糉子是什麼意義
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糉子是什麼意義,“每逢佳節倍思親”,端午節是個家人團聚的好節日,一家人坐在一起吃着香噴噴的糯米糉子,有說有笑,下面小編整理了糉子是什麼意義,讓我們一起來看看吧。
糉子是什麼意義1
糉子的寓意
1、除瘟驅邪、求吉祥:最初糉子的寓意是用作祭祖及神靈。
古人認爲,五月五日爲惡月、惡日,必須在每年的五月五日舉行祭祀活動,以除瘟、驅邪、求吉祥。
隨着時間的推移和改變,人們過端午節吃糉子都是承襲傳統的表現。不同的地區糉子的種類很多,然而,吃糉子的意義都是一樣的。
2、求子:端午節時,人們會互贈九子糉寓意求子。
端午節中,人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種,即爲九隻糉連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。九子糉大多是作爲饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因爲“糉子”諧音“中子”,民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺。
3、光宗耀祖:因爲“糉”和“宗”音近,所以有“光宗耀祖”的寓意。
因爲“糉”和“宗”音近,因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。
4、功名得中:“糉”和“中” 音近,有“功名得中”之意。
因爲“糉”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古時寓意學士考得功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時,要考取功名中第的人吃糉子可以寓意一舉中的。
5、紀念屈原:表示對屈原的崇敬和懷念。
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。久而久之,端午節吃糉子便成爲了表示對屈原的崇敬和懷念。
6、驅趕蛟龍:蛟龍會偷祭祀的東西,而它怕艾葉和五色繩,所以便用其來包祭祀食物。
《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍很怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。
糉子是什麼意義2
糉子在平時吃到的也很多,想吃就吃,不管什麼時間。我們都知道端午節是爲了紀念偉大的愛國者屈原的。爲了不使魚蝦損傷他的軀體 ,人們紛紛把裝着米的.竹筒投入江中。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的糉子——“筒糉”的由來,也就是所謂的竹筒飯。
糉子是一種傳統的美食,吃它還有這麼多的講究,可見糉子的意義。《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的.蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好;
蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。另有民間傳說:包糉子其實是暗示屈原是被綁着扔到水裏害死的,並不是自殺。
吃糉子是爲了紀念偉大的愛國將領——屈原,它是爲國做出了很多的貢獻,每當吃糉子的時候希望大家都能夠想到這個人物,希望不要忘記這個偉大的人物。
糉子是什麼意義3
根據民間的傳說,吃糉子是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以瞭解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想着聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最後屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之後,傷心欲絕,抱石投汨羅*。
據悉,在屈原死後,楚國的老百姓都悲痛萬分。爲了不讓屈原的屍體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向*中投糉子。端午節吃糉子的意義是什麼?就是爲了紀念屈原,這一節日習俗,一直流傳至今。
民間也有其他的一些說法,但是,流傳最爲廣泛的就是爲了紀念屈原。端午節吃糉子的意義是什麼?端午節吃糉子,就是爲了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
在端午節吃糉子已經成爲了一個特定的節日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃糉子。在這一天,人們都會通過吃糉子來祭奠屈原。
隨着時間的推移和改變,人們依然承襲着傳統。都會選擇在端午節這一天賽龍舟、吃糉子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節吃糉子的意義是什麼?吃糉子是爲了紀念屈原,儘管不同的地區,糉子的種類很多,然而,吃糉子的意義都是一樣的。
吃糉子要注意什麼
1、糉子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯。
2、糉子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因爲早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香溫熱的糉子吃起來又方便,又讓人心情大好,一上午感覺都很幸福。
3、素糉子的熱量沒有傳說中那麼高,但畢竟屬於糧食,吃了糉子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食,否則會帶來過多的澱粉引起體重上升,還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大糉子減一小碗米飯即可。
4、糉子不宜作爲一餐當中的唯一食品,一定要配一些菜。因爲消化快,血糖上升迅猛,下降也比較快。一旦餓了,會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合,吃糉子之後就不會有這麼強的飢餓反應。糖尿病人更要注意,因爲他們的血糖控制能力本來就差,特別容易大起大落。
5、熱糯米本身雖然好消化,但和油膩的配料混在一起,比如肥肉、蛋黃等,一部分消化能力差的人可能會感覺胃裏脹滿,或者感覺太膩食慾不振。所以消化不良的人吃糉子宜選清爽的北方小棗糉子,也不宜配太油膩的菜。對於容易長包暴痘的人來說,高血糖反應的糯米本身就不能多吃,更不宜配過多的紅肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆製品和白肉最宜。
6、胃*過多的人吃甜糉子可能不舒服,有燒心感,這是因爲糯米會刺激胃*分泌。吃鹹味的糉子略好一些,先吃較多的綠葉蔬菜再吃糉子,也會好一些。
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