燕麥怎麼吃減肥 瞭解這些讓你快速變瘦
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燕麥瘦身原理
促進消化、產生飽腹、抑制食慾,最後消滅脂肪爲了更好地瞭解燕麥的營養成分和瘦身效果,筆者特意訪問了國家高級公關營養師樑展飛老師,據他介紹,燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感,有利於生理功能的調節和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。同時,燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍,是白麪包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質,令人體吸收食物養分的時間延長,較長時間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的慾望,燕麥含豐富的非可溶性纖維,可促進腸道蠕動加快有助於消化,能預防便祕的發生。因此,燕麥是具備瘦身效果。
吃燕麥片減肥注意事項:
1、合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳,不僅可以幫助排便,同時也非常營養健康,至於肉類、海鮮則留待中餐,晚餐可以吃點清淡的,蔬菜要佔大部分。
2、飯後站立半個小時
其實女人發胖的最大原因是疏忽,由於工作學習忙,根本沒有時間來合理調配生活,安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯後至少站立半小時,這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱,還省去事後彌補。
3、睡前5小時禁食
減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動,吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。
六款燕麥片減肥食譜:
玉米燕麥粥
材料:玉米粉150克,燕麥仁100克。
做法:
1.將燕麥仁去雜質洗淨,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。
2.用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻。
3.燒沸後改用小火稍稍煮一下,即可出鍋。
功效:玉米富含鎂元素,能加強腸胃蠕動,促進機體排出廢物,不僅可以預防便祕、痔瘡,還能預防結腸癌和促進已患腸癌的病人好轉。此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效,宜多吃。
燕麥粳米粥
材料:粳米100克,燕麥米30克,白砂糖10克。
做法:
1.將燕麥磨粉;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝乾水分。
2.將粳米放入鍋內,加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時,將燕麥粉用冷開水調勻,放入鍋內,攪拌均勻,待粳米爛熟以後,加白糖調味,即可盛起食用。
功效:燕麥可以減肥,加上粳米味甘,性平,能益脾胃,除煩渴,還有粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。所以燕麥配上粳米減肥效果更佳。
紅豆燕麥粥
材料:燕麥、脫脂牛奶各30克,蜜紅豆50克,適量水,少許糖。
做法:
1.先把燕麥加水煮一會兒,生燕麥通常要煮半小時左右才能熟,如果是熟燕麥,就可以直接剩去這個步驟了。
2.當燕麥開始粘稠的時候倒入牛奶。
3.等牛奶燒熱了把蜜紅豆放下去,然後關火就行了。
功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。燕麥配上紅豆使減肥更上一層樓。
牛奶燕麥粥
材料:燕麥米50克,白糖少許,水適量,牛奶適量。
做法:
1.將燕麥米淘洗乾淨,放入砂鍋中,倒入適量清水。
2.將砂鍋上火,待粥熬成八成熟時,淋入牛奶調勻。
3.待煮沸時,撒入白糖攪勻即可。
功效:牛奶其實有很好的減肥效果。乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪。身體缺鈣時,會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備,並減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放,降低脂肪。
麥香杏仁
材料:杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、幹辣椒5克、幹澱粉10克、色拉油250克(實耗15克)。
做法:
1.將整粒杏仁切成兩半(橫向切);豌豆加鹽稍醃,炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;幹辣椒切絲;
2.油炒幹辣椒絲,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤;
3.將草莓洗淨一同上桌。
功效:杏仁含豐富的蛋白質、纖維,還有強力的抗氧化劑――維生素E。它所含的礦物質鎂,是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。穩定的血糖能有效防止過度飢餓引起的暴食及肥胖。杏仁最神奇的功能是可以阻止身體對熱量的吸收。杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。燕麥減肥時若配上杏仁乃上乘選擇。
肉末麥片粥
材料:燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克;熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水澱粉各適量
做法:
1.將豬瘦肉剁成泥,調入料酒、鹽蛋液、水澱粉用力攪成肉糊。
2.將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀。
3.徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
功效:其實適當吃些瘦肉可以提供豐富的蛋白質,增強飽腹感;提供豐富的 B族維生素,有益身體熱量代謝;提供必需脂肪酸;提供豐富的鐵和鋅。所以吃肉也是很好的減肥選擇。
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