夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
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【導讀】:吃減肥藥、節食、抽脂,減肥似乎就是跟這些恐怖而痛苦的事情聯繫在一起的。其實粗糧就是很好的減肥利器。下面推薦四種粗糧做法,想減肥的MM學學吧。
一、吃粗糧爲什麼能瘦身
夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
粗糧又稱膳食纖維,擁有強大的清腸能力,膳食纖維在吸收水分的同時,還會吸附許多營養物質,阻礙營養吸收。此外,膳食纖維中不能被消化的物質,往往是厭氧微生物大量繁殖所需要,腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動,減少腸道對營養物質的消化吸收能力。
膳食纖維的持水性具有海綿功能,能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速胃腸蠕動,降脂作用十分明顯。
二、粗糧超強瘦身力解析
夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
1、阻礙營養吸收
在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水分的同時,還會吸附許多營養物質,阻礙營養吸收。此外,膳食纖維中不能被消化的物質,往往是厭氧微生物大量繁殖所需要,腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動,減少腸道對營養物質的消化吸收能力。
2、不能或很少能從中獲取能量
人們主要是從瓜果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得膳食纖維的,但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此,人們從中能獲取的能量是很少的。粗纖維儘管含有豐富能量,但因爲人體內沒有纖維分解酶,不能分解粗纖維,也就不能從中獲得能量。
3、促進胃腸蠕動
膳食纖維的持水性具有海綿功能,能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速胃腸蠕動,降脂作用十分明顯。
三、4種粗糧推薦
1、玉米
夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
粗糧中的瘦身王,含有豐富的鈣、硒和維生素E等,還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。
玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4-10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時的花穗玉米鬚都有利尿作用,也對減肥非常有利。
瘦身推薦:三鮮玉米羹
做法:將雞胸肉、生乾貝、新鮮魚片各25g切丁備用,雞湯燒滾,放入100g玉米及雞肉、乾貝、魚片同煮至滾,轉小火加少許太白粉勾芡,關火淋上蛋汁即可。
2、糙米
夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
糙米可調節不飽和脂肪,加速腸道蠕動。其所含膳食纖維與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。糙米的血糖指數低,很容易讓人有飽腹感,有利於控制食量。
瘦身推薦:糙米茶
做法:用幹鍋翻炒糙米,但不要將米炒至爆裂,當米變爲黃褐色時盛起。在鍋內放水,煮開後,放入炒好的糙米,馬上停火,原封不動放5分鐘。每餐前30分鐘喝,並保證一天飲用量爲600ml以上。
3、番薯
夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
番薯纖維質鬆軟、易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。它含熱量僅爲同等分量饅頭的一半,可代糧充飢,是減肥的最佳搭檔。
瘦身推薦:麥仁紅薯湯
做法:用水將麥仁浸泡十小時,把泡好的麥仁放進鍋裏,加入適量的水,等水沸騰後再加入紅薯,煮5分鐘後加入適量冰糖即可。
4、燕麥
夏季吃4種粗糧 一月能瘦15斤
由於燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質。此外,燕麥含有豐富的B族維生素、膳食纖維和礦物質,有利於生理功能的調節及加快新陳代謝速度,降脂降壓,清熱通便,對減肥十分有益。
瘦身推薦:草莓牛奶燕麥粥
做法:大火將燕麥片煮開後盛起,在裝有燕麥粥的碗裏倒入冷牛奶,稍稍攪拌,放上草莓即可。
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