學生吃洋快餐的好處和壞處

學生吃洋快餐的好處和壞處，隨着肯德基和麥當勞進入中國，洋快餐的簡單和不一樣的口感深受年輕人羣的喜愛。那麼學生吃洋快餐的好處和壞處有哪些呢，小編總結了相關內容，來看看吧！

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洋快餐的危害

洋快餐屬於高脂肪食品，研究人員由此得出結論高脂肪的“洋快餐”會損害兒童正在發育的神經系統，並對其大腦和思維素質造成永久性的傷害。洋快餐用的油和中國傳統用的'普通植物油不同，因爲用的是氫化油，氫化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，反式脂肪酸會影響人類內分泌系統，危害健康。另外，洋快餐導致肥胖和性早熟，漢堡包、炸薯條等美式快餐可引起人體內激素的變化，易使食用者特別是少年兒童上癮，難以控制進食量。

洋快餐的好處

洋快餐的好處是工藝簡單，利於流水線烹製，讓快餐“快”得起來；相反，中式快餐因品種繁雜、工藝複雜、口感控制難，難以標準化，但這也形成了中式快餐自己的優勢。

學生吃洋快餐的好處和壞處2

KFC、麥當勞等洋快餐不僅作爲一種食物，同時作爲一種文化，已經深入年輕人的心中。雖然洋快餐方便快捷、美味時尚，但是快餐食物的製作方式以烤、炸爲主，脂肪比例較高，而維生素、鈣、鐵等營養素的含量較低，常吃洋快餐對身體健康有不利影響。

1、過量高蛋白飲食可致癌：大腸癌的發生與環境和飲食因素有關。在美國和西方發達國家，飲食中含有大量的動物脂肪、蛋白質和碳水化合物。這種低食物纖維和高脂肪、高糖的食物是大腸癌的危險因素，而洋快餐正是這樣一類食品的代表。

2、能量過多可誘發心血管疾病：一個正常的成人每天需要攝1800~2000千焦能量的食物，而洋快餐中肉類多、蔬菜少，而且炸薯條中含油較多，快餐飲料中糖的含量較高，這些物質大大增加了洋快餐的能量。如果能量過高，會使人長胖，且會使高血壓、心臟病的發病率增高。

3、過量吃洋快餐可致性早熟：洋快餐的雞和肉類，大多是工廠化生產出來的速生雞、速生肉，這些動物由於生長期較短，肉中不可避免地含有過量的激素和添加劑，對健康不利。如果孩子們過量食用這些速生的高能量食物，就會造成兒童的肥胖以及男孩子提前出現變聲、女孩子提前出現乳房發育和月經來潮等性早熟的現象，影響兒童的正常生長髮育。

4、過量攝入人造黃油可增加膽固醇：在洋快餐製作中，要使用人造黃油、酥油等氫化脂肪，這些氫化脂肪是天然的植物油加氫後製成的，過量攝入氫化脂肪可引起血液中的膽固醇增高，甚至引起心臟病和糖尿病。

5、過量進食油炸食物可導致神經系統腫瘤：洋快餐食物上的棕色脆皮，以及一些油炸食物中大量含有的致癌物質丙烯酰胺，可導致人體神經系統的基因突變，誘發腫瘤。世界衛生組織規定每千克食品中，丙烯酰胺的含量不得超過1毫克，而美式快餐炸薯條中丙烯酰胺的含量高於標準100倍。

6、過量食用洋快餐可上癮：研究發現，長期食用洋快餐的人，對瘦素的抵抗力增強，而瘦素在人體內是負責對大腦發出信號，控制人的飲食行爲的。長期食用洋快餐後，會引起人體內分泌改變，瘦素的作用減弱，導致人體大量進食。