鳳尾菇的功效與作用有哪些
本文已影響3.07W人
本文已影響3.07W人
鳳尾菇的功效與作用有哪些 ,菇類是我們日常飲食中很常見的,菇類有很多種,別看平菇不起眼,但它的營養價值可不能小覷的, 適量吃平菇對身體好處多,看看鳳尾菇是什麼。
鳳尾菇的功效與作用有哪些1
1、鳳尾菇能提高身體免疫力
鳳尾菇這種食材中含有我豬蹄生理活性成分,這些成分進入人體以後可以誘發干擾素的合成,可以讓人體免疫力明顯提高,平時經常食用可以預防癌症,也能抑制癌症病情噁心,對人類身體有很好的'保健作用。
2、鳳尾菇能減肥
減肥也是鳳尾菇的重要作用之一,這種食材中的脂肪與澱粉含量特別少,人們食用以後不會吸收過多的熱量,同時它還能清理血液中的膽固醇,促進身體內脂肪的分解,平時經常食用可以減肥瘦身,也能預防高血壓和高血脂症的發生。
3、鳳尾菇能滋補身體
鳳尾菇能滋補身體,它含有蛋白質和碳水化和物和多種礦物質,這些物質都有是人體代謝時的必須成分,另外鳳尾菇中還含有一些核黃素和硫胺素以及一些天然的多糖,這些物質都很容易被人體吸收,可以促進細胞代謝,也能緩解身體虛弱,平時食用可以起到良好的滋補作用,對人們病後身體的恢復有很大的好處。
鳳尾菇的營養價值
1、鳳尾菇含有豐富的蛋白質、維生素C,並含有人體必需的八種氨基酸,因此,經常食用鳳尾菇,可以爲人體提供充足能量,消除疲勞,並且可以清除人體內的自由基,增強人體抵抗力,強身健體,是體弱人羣的理想食品;
2、實驗表明,鳳尾菇含有的一些生物活性物質,能夠有效抵抗癌細胞對機體的侵襲,具有防癌、抗癌的作用;
3、鳳尾菇含脂肪、澱粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品;
4、鳳尾菇含有大量的膳食纖維,有助於潤腸通便,是便祕患者的食療佳品,同時還能有效清除血清膽固醇,防治動脈硬化。
宜忌人羣
一般人羣均可食用,尤其適合肥胖人羣、糖尿病人、心腦血管疾病患者、癌症患者食用。
鳳尾菇的功效與作用有哪些2
鳳尾菇燒鯽魚
原料
鳳尾菇250克,鯽魚1條(約250克),牛奶100毫升,料酒15毫升,鹽5克,香油10毫升,大油50克,蔥末、薑末、鮮湯、味精各適量。
做法
1、將鯽魚洗淨,颳去魚鱗,除去魚鰓、內臟,洗淨;鳳尾菇洗淨,撕成小片。
2、鍋置火上,放大油燒熱,放入蔥薑末煸香,加入鮮湯、牛奶、鯽魚、鳳尾菇、鹽、料酒,燒沸後改爲文火燉至鯽魚熟透入味,加入味精調味,淋入香油即成。
用法
佐餐食用,2~3日1次。
功效
滋補強壯、利水消腫、適宜產婦食用。
鳳尾菇什錦飯
原料
鳳尾菇500克,豬瘦肉100克,蔥50克,胡蘿蔔250克,大米1000克,鹽、醬油、冷水各適量。
做法
1、將鳳尾菇、豬瘦肉、蔥、胡蘿蔔洗淨切絲。
2、大米洗淨,與上面四種原料拌勻,加入水、鹽、醬油,燜成飯。
用法
代主食吃。
功效
適用於肝臟系統疾病患者,可增強抗癌能力。
鳳尾菇炒雞蛋
原料
鮮鳳尾菇300克,雞蛋3個,鹽、胡椒粉、蔥絲、植物油等各適量。
做法
1、將鳳尾菇去雜洗淨,切成絲;雞蛋磕入碗內攪勻。
2、炒鍋放油燒熱,加入鳳尾菇絲、蔥絲煸炒,放鹽、胡椒粉調味,將炒好的鳳尾菇絲取出,再將雞蛋炒熟,然後和鳳尾菇絲一起炒勻調味即成。
功效
適用於體虛氣血不足、食少乏力、頭昏眼花、胎動不安或產後體虛、乳汁不多以及癌症患者。
鳳尾菇三鮮湯
原料
鮮鳳尾菇100克,榨菜5克,豬肉片50克,菠菜6棵,鹽、醬油各少許,熟大油3克。
做法
1、將鳳尾菇洗淨切片,榨菜也切片,菠菜洗淨切段。
2、鍋上火,放入清水200毫升,先投入鳳尾菇、榨菜燒沸,後放豬肉片、菠菜、鹽、醬油,再燒開後起鍋裝碗,淋上熟大油即可。
用法
經常食用。
功效
促進胃腸蠕動,防治高血壓症、心血管病、癌症、中年肥胖症等。
荸薺的功效與作用有哪些
棗粉的功效與作用有哪些
梔子的功效與作用有哪些
柿子的作用與功效有哪些
紅茶的功效與作用有哪些
綠茶的功效與作用有哪些
丹蔘的功效與作用有哪些
櫻桃的功效與作用有哪些
蘆筍的功效與作用有哪些
茼蒿的功效與作用有哪些
蘆薈膠的功效與作用,蘆薈膠的功效與作用有哪些
鮑魚菇的功效與作用有哪些
蠶豆的功效與作用有哪些
桑枝的功效與作用有哪些
鳳尾草的功效與作用 鳳尾草有什麼功效作用
牛奶的功效與作用有哪些
柚子的功效與作用有哪些
眉豆的功效與作用有哪些
大薯的功效與作用有哪些
西梅的功效與作用有哪些
南瓜的功效與作用有哪些
橙子的功效與作用有哪些
蘋果的功效與作用有哪些
川烏的功效與作用有哪些
樹莓的功效與作用有哪些
蓮子的功效與作用有哪些
腰果的功效與作用有哪些
鳳尾菇的營養價值 鳳尾菇的功效與作用
陳皮的功效與作用有哪些
桃子的功效與作用有哪些
棗子的功效與作用有哪些
烏梅的功效與作用有哪些
舒俱來的功效與作用 舒俱來有哪些功效與作用