芝士烤紅薯烤箱溫度和時間
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芝士烤紅薯烤箱溫度和時間,紅薯是我們經常會吃到的食物,烤紅薯更是香味十足的一款食物,也是很多都喜歡的吃的,具備條件的大部分人也會自己嘗試製作,以下芝士烤紅薯烤箱溫度和時間。
芝士烤紅薯烤箱溫度和時間1
芝士焗紅薯烤箱的溫度、提前預熱180度。烤箱烤制的時間和火力、上下火烤上20分鐘左右。一直到紅薯表面呈現金黃色,上面的芝士完全融化並且有少許的焦褐感就可以了。
紅薯
紅薯原產南美洲及大、小安的列斯羣島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。
紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關係密切,其塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料。
紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶,由西班牙人攜至菲律賓等國栽種,最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間。
芝士焗紅薯
原料、地瓜1-2個、芝士片(推薦百吉福的,尤其不推薦伊利的,烤不化)、白糖、馬蘇裏拉芝士碎(妙可藍多的就挺好)
不推薦伊利的芝士片
步驟、
1、 將地瓜洗淨,打皮並切片放入電飯鍋裏蒸熟(有蒸鍋的也可以用蒸鍋,按自己習慣來)。
2、 將蒸熟的地瓜放入合適的器皿中拌勻壓成泥,期間根據地瓜的甜度決定是否放糖,如果用的是很甜的蜜薯就不建議放糖了,現在大家日常攝入的糖分本來就很高,吃太甜對身體不好。但是可以在攪拌的過程中放一些芝士碎,一勺左右即可,不要放太多,一定要趁熱攪拌,這樣芝士碎才能融化。
3、 在攪拌的過程將烤箱預熱。
4、 將攪拌好的地瓜放入烤箱專用焗飯盤中,當然大家也可以在網上買錫紙盒(比較省事)。將地瓜鋪平、壓實,鋪一層地瓜放一個芝士片,地瓜可以鋪的厚一些,再放芝士片,我做兩人份基本就放兩片,中間放一片,最上面放一片。
5、 將地瓜鋪好後,在最上面放一個芝士片,然後用馬蘇裏拉芝士碎在地瓜上鋪厚厚的一層,大家千萬不要在這個時候捨不得芝士碎,要把芝士片和地瓜都蓋上,多放一些,當然,不要芝士碎的高度不要超過器皿的高度。
6、 將放好芝士碎的地瓜放入預熱好的烤箱,上下180度烤15分鐘即可,就是烤到芝士微焦即可。大家也可以先180度烤10分鐘,根據情況再決定是不是要加5分鐘。
關於烤箱的時間大家可以根據自己的烤箱自行調節,作爲參考,我的烤箱是美的PT2531,是一個比較適合新手的烤箱,有網評反應這款烤箱熱度不夠高,大家可以根據自己的烤箱自己嘗試,選擇適合自己家烤箱適合的溫度和時間。
芝士烤紅薯烤箱溫度和時間2
烤紅薯烤箱溫度和時間是多少?
烤箱烤紅薯的溫度一般設置在200-250℃之間。
烤箱烤紅薯的'時間正常在60分鐘左右。
一般來說,看到紅薯表面開始皮肉分開或者破皮流油,基本上就差不多了,到時間可以取出來用手捏捏,感覺很軟就證明熟透了。
不過爲了在烤制過程中,紅薯能夠在烤箱中均勻受熱,建議先進行預熱!
在開始用烤箱烤紅薯之前,將烤箱調到200℃,預熱5分鐘之後,再開始正式烤紅薯。
需要注意的是,爲了防止烤出來的紅薯“部分生部分熟”,建議在烤制過程中,每隔20分鐘對紅薯進行翻面,上下火烤制各面受熱更加均勻。
烤箱烤紅薯需要錫紙嗎?
在烤紅薯之前,很多朋友可能會糾結到底要不要包裹錫紙?
錫紙,一般是指鋁箔紙,用於烤箱烤制食物時可以“防油膩、助清洗!”並且導熱效果很好,避免直接受熱烤焦。
但是烤箱烤紅薯是否需要用錫紙,齊遨生活肖肖在這裏給大家說下各自優缺點,大家可以根據自己的情況選擇。
1、對於比較愛乾淨的親們,建議還是先包錫紙!這樣可以防止水分流失,避免紅薯烤太乾,烤出來的紅薯比較鮮嫩多汁,然後清洗烤盤也很輕鬆。
2、如果烤之前沒有包錫紙,烤出來的紅薯外面會形成一層烤焦的紅薯皮,食用口感與炭火烤制的比較接近,更幹但要更香一些。
注意烤箱可以放錫紙,但是微波爐不行!並且在使用電器時請遠離或者做好安全措施!
烤紅薯的選擇和處理、
1、紅薯的品種有很多,例如、紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯等。
一般選擇紅心紅薯或者白心紅薯,紅心紅薯口感甜且多汁,白心紅薯口感香且軟糯。
2、烤紅薯的個頭不能選擇太大,中個頭,一般200g左右,每個半斤以內較好。
3、愛乾淨的您可能會習慣性的去皮,但是紅薯不去皮,烤出來連皮一起吃,不少網友都反饋口感更好,別有一番風味!只需要在烤之前多洗幾次,把泥土等清洗乾淨晾乾即可。
4、用來一起烤的紅薯應選擇“個頭均勻、身材修長、皮膚光滑”的,這樣方便清洗、受熱均勻容易烤熟、省時省電並且口感更佳。
芝士烤紅薯烤箱溫度和時間3
怎麼用烤箱烤紅薯
我們吃烤紅薯的時候一般是在大街上買的,一個香噴噴的烤紅薯就好幾塊錢了,如果你家裏有烤箱就不必要吃外面的烤紅薯了,我們在家就可以自己烤出香噴噴的紅薯了。
1、電烤箱烤紅薯的工具和材料
紅薯,廚房紙,烤箱
2、用烤箱烤紅薯方法和步驟
1)把紅薯清洗乾淨,看看紅薯有沒有壞的,再有蟲的地方和乾的地方都切掉,然後再把經過處理的紅薯用廚房紙包好,每個紅薯包上一張,經過這樣處理以後就可以保證我們烤出來的紅薯不會太乾。
2)吃起來也不會很硬,準備好後再把包好的紅薯都放進托盤裏,把放進烤箱中,再把烤箱設計爲預熱150度,再把紙打溼,一小時。
3)這時候再把紅薯出來然後再把紙去掉,然後再調爲180,再半小時。烤了這麼久,紅薯基本上都是熟透了,同時還會散發出香噴噴的味道。
新鮮紅薯大量上市的時候,人們都喜歡購買一些新鮮紅薯,洗淨以後入鍋蒸着吃,紅薯的這種吃法簡單,而且能讓人們品嚐到紅薯的原汁原味並能吸收豐富營養,也能保健身體,那麼吃蒸紅薯有什麼好處呢?吃蒸紅薯又有什麼功效與作用呢?接下來我會帶大家去尋找答案。
吃蒸紅薯的功效與作用
1、預防癌症
預防癌症降低癌症發病率是吃蒸紅薯的重要功效,因爲紅薯中含有木薯澱粉和胡蘿蔔素以及微量元素鉀還有鎂等多種對人體有益的微量元素,這些物質能維持人體正常代謝,而且能清除身體內的致癌物質,並能增強人體自身抗癌能力,經常食用能有效預防癌症發生。
2、預防肥胖
預防肥胖也是人們吃蒸紅薯的重要功效,因爲蒸熟以後的紅薯中含有大量的纖維素,這些纖維素進入人體後,可吸水膨脹能軟化大便,能促進身體內食物殘渣排出,另外他還能增加人體的飽腹感,可減少身體對高熱量食物的攝入,保持能預防身體肥胖也能讓人們保持苗條的身材。
3、保護心血管
平時人們多吃一些蒸紅薯還能保護心血管,因爲蒸熟的紅薯中含有豐富微量元素鉀和鎂,這些物質不但能提高人類心臟功能,還能促使血管擴張,而且能維持人體內部鉀鈉平衡可防止血壓血脂升高,堅持食用還能降低動脈硬化的發病率,對維持人類心血管健康有特別明顯的好處。
吃蒸紅薯有什麼好處
吃蒸紅薯的好處有很多處,它除了可以保護心血管,預防身體肥胖以外,他還能緩解便祕更能保護人類眼睛,更能維持人體內部環境的酸鹼平衡,可預防身體出現亞健康也能提高人體的抗疲勞能力,這些都是人們吃蒸紅薯的重要好處。
上面不單帶大家瞭解到吃蒸紅薯的功效與作用,也讓大家瞭解到吃蒸紅薯有什麼好處,能讓大家對蒸紅薯的食用價值有更全面的瞭解,但大家吃蒸紅薯時也要注意,儘量不要在空腹狀態下吃,不然引發反胃吐酸,也不利於它食用功效的發揮。
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