榴蓮殼煲雞湯的做法竅門

榴蓮殼煲雞湯的做法竅門，榴蓮殼煲雞湯功效就是可以起到補腎的作用，因爲其實榴蓮殼和榴蓮肉不同,肉是熱性的,而殼則是相反的敗火良物。下面是榴蓮殼煲雞湯的做法竅門。

榴蓮殼煲雞湯的做法竅門1

方法/步驟

將之前放在冰箱裏的榴蓮拿出來，用水衝一下。

雞剁成塊，洗乾淨。

洗乾淨後的雞塊放入鍋中，把之前榴蓮殼的肉一起放入鍋中

加適量水進鍋裏，放入高壓鍋中，開大火。

這個時間控制在35~60分鐘，時間到了後，打開看。

完全熟了，裝盆，可以食用了。

注意事項

注意榴蓮殼的肉是可以先曬乾後再燉湯的，，而且燉的會很爛，榴蓮味道基本上都燉出來了。我這裏的是沒有曬過的榴蓮殼肉，所以燉出來後還是一塊的。

榴蓮殼煲雞湯的做法竅門2

榴蓮殼煲雞湯的做法步驟

把榴蓮殼掉下來切好洗乾淨。

殼也可以煲哦。

雞肉焯水把泡沫撈走，雞肉撈出來。

紅棗最好去籽，不上火。

幾片姜。

然後煲一個多小時就OK了，有砂鍋更棒。

鮮甜又補的湯可以啦。

小竅門

姜驅寒。

紅棗去籽不上火。

榴蓮殼煲雞湯的做法竅門3

榴蓮殼煲老母雞湯的做法

做這個湯，首先你要買個榴蓮

然後(>ω<*)...你要把肉肉挖出來大口大口吃肉

從殼邊上下刀，一直齊平殼低切開

噔噔，全切出來了

看白瓤粉糯粉糯的，好像雪糕把它切成細塊（可以不洗就丟進去煲湯的，因爲一打開就帶上一次性手套把它們分解完啦！如果非要洗洗那就過一遍清水唄！不要用力搓洗就好了）

把老母雞清洗乾淨，和榴蓮白瓤一同丟進湯煲，加入適量水，丟入幾片姜，大火燒開轉小火慢煲1小時，最後加入枸杞煲數分鐘即可加鹽飲用

湯色奶白

雞油金黃漂面（不喜歡喝雞油可以撇掉哦），榴蓮殼白瓤煲至有點兒奶白色，母雞和殼的`味道融合，雞的鮮甜，殼的清香粉糯，嗯～小確幸就是這種剛好想要滿足感

小貼士

1、榴蓮殼如果不是即時煲湯，可以把白瓤切成小塊放進冰箱冷藏，用即解凍煲湯即可（不過建議趁新鮮煲湯，新鮮和冷藏過的口感真的不一樣，當然了，如果不吃渣的話，無論新鮮或是冷藏過煲的湯味道都很好喝哦）！

2、白瓤是可以吃的，口感嘛因人而異，我覺得還可以，滑滑的吃完吐渣！