喝咖啡的十個好處

喝咖啡的十個好處，現在生活中很多人工作中都會喜歡喝上一杯咖啡，但是這類食物中含有大量的黃嘌呤，長期下來往往會影響身體的健康，以下詳細介紹喝咖啡的十個好處

喝咖啡的十個好處1

1、營養很高

咖啡有很高的營養成分，含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等超有營養的成分。

2、促進代謝

喝咖啡可以促進代謝，活絡消化**。

3、解酒功能

咖啡有解酒的功能，酒後喝咖啡，將會使由酒精轉變而來的**快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外，從而達到解酒的目的。

4、消除疲勞

喝咖啡可以消除疲勞。

5、預防結石

喝咖啡可預防膽結石。

6、防止射線

常喝咖啡可防止放射線傷害。

7、加強止痛

喝咖啡可以止痛，因爲咖啡中含有的咖啡因，可以加強某些止痛劑的效果。

8、緩解憂鬱

喝咖啡可以提神醒腦，抵抗憂鬱，少量的咖啡便可以使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱。

9、利尿作用

咖啡具利尿作用，喝咖啡可以提高排尿量，但麻煩的是，增加了上廁所次數。

10、改善便祕

喝咖啡可以改善便祕，原因是咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，快速便祕。

喝咖啡的十個好處2

喝咖啡會胖嗎

目前市場上的咖啡大多是速溶咖啡，主要由糖、脂肪咖啡夥伴和咖啡組成。其營養成分不如用新鮮咖啡豆製成的傳統咖啡好，其脂肪和糖含量較高，蛋白質和咖啡因質量較低。

咖啡的精華可能會在生產過程中丟失。對於肥胖的人和正在減肥的人來說，雖然有一些報道說咖啡有減肥效果，但是喝太多是不好的。因爲咖啡因刺激消化液的分泌，增加食慾，加速食物的消化和吸收。特別是，三分之一的速溶咖啡，高糖和高脂肪，將變得更胖。

據估計，一杯速溶咖啡含有237千焦耳的熱量、0.3克的蛋白質、1.4克的脂肪和10.8克的總碳水化合物。事實上，咖啡本身並不是脂肪，黑咖啡是零卡路里，而咖啡因也可以加速脂肪分解，但是，咖啡添加牛奶糖。他是最胖的。注意以下幾類人不應該喝咖啡:高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化和其他疾病。

——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣。胃病患者——咖啡太多會導致胃病。孕婦,喝太多的咖啡,可導致胎兒畸形或流產。缺乏維生素B1,維生素B1可以維持神經系統的平衡與穩定,喝咖啡的損害。

咖啡的種類

濃縮咖啡（Espresso）：意大利濃咖啡是一種味道很濃的咖啡。它是在意大利發明和發展的。它是由短時間和高壓，特別是當咖啡的味道被濃縮。濃咖啡常被用作其他口味咖啡的基礎，如摩卡咖啡、拿鐵咖啡、馬奇多咖啡等。

美式咖啡（Americano）：用美國風格的滴水過濾咖啡壺製成的黑咖啡。簡單地說，美國咖啡是意大利濃縮的水。口感相對較淡，但提取時間較長(4~5分鐘)，咖啡因含量也較高，不宜喝太多。

馬琪雅朵（Machiatto）在意大利語中的意思是“烙印，印記”，焦糖瑪吉多象徵着甜蜜的印記。馬奇託不加奶油和牛奶，而是加入兩湯匙的軟奶泡泡來製造一杯馬基託。品嚐馬基託，小心不要攪動它，在找到正確的'角度後直接飲用。還能保持口中咖啡的水平。

康寶藍（Espresso Con Panna）康寶藍與馬爾基多的不同之處在於它爲意大利濃縮物添加了新鮮的奶油。康寶藍有三層口味：“甜黃油、甜咖啡、甜糖漿”。同時，冰淇淋和剛剛提取的濃縮物形成了兩天的冰和火的味道。喝藍藻藍要注意大嘴巴。直接飲用，儘快，不要攪拌，以品嚐冰淇淋和咖啡分層的味道。

拿鐵咖啡（Caffè Latte）拿鐵是由一小杯濃縮玻璃和一杯牛奶(150毫升~200毫升)製成，就像卡布奇諾一樣。和卡布奇諾一樣，拿鐵是由一小杯煉乳和一杯牛奶製成的。早餐含大量牛奶的拿鐵比卡布奇諾有更多的新鮮牛奶，比卡布奇諾更醇厚。

摩卡咖啡（Cafe Mocha）摩卡通常由1/3的意大利麪和2/3的泡泡組成，在摩卡中加入一點巧克力(通常是巧克力糖漿)，由於巧克力和牛奶的關係，摩卡的味道稍微甜一些。也適用於女性。

卡布奇諾（Cappuccino）卡布奇諾是一種意大利咖啡，由同樣數量的意大利濃縮物和泡沫牛奶製成。卡布奇諾(Cappuccino)是一種泡沫咖啡，可以在飲用後品嚐牛奶的甜味，然後品嚐苦澀濃郁的意大利濃縮咖啡。

喝咖啡的十個好處3

咖啡含多種營養成分

純正的咖啡是由生咖啡豆經過烘焙後研磨成粉，用熱水煮泡而成。咖啡豆是咖啡樹果實中的果仁，生咖啡豆含有豐富的糖類、蛋白質、維生素和礦物質。能補充人體所需部分營養。

有人曾把 100g豆咖啡作爲標準進行了營養成分分析。簡單舉幾種成分，100g咖啡豆中，含水分2.2g、蛋白質12.6g、脂肪16g、糖類46.7g、纖維素9g、鈣120㎎等。

不過，咖啡豆在烘焙過程中會使部分蛋白質發生變性，糖類有發糊的傾向，一些維生素會在烘焙中揮發或丟失。而在煮泡咖啡的過程中，有部分營養成分會稀釋在咖啡液中，大部分卻留在了沖泡後的咖啡渣裏。所以，咖啡喝再多，攝取的營養也是有限的。

在《新英格蘭醫學雜誌》（MEJM）去年發表的一項研究中，哈佛醫學院和新加坡國立大學合作團隊詳細研究了咖啡的生理、代謝和毒性作用，以及咖啡和多種慢性疾病的關聯。

基於大量的證據表明，攝入咖啡（因）不會增加癌症和心血管疾病的風險，每天喝適量的咖啡還能減少幾種慢性疾病的風險。

不過研究同時指出，過量攝入咖啡因對人體仍然有不良影響，每個人對咖啡因的敏感性不同，不同人的身體狀況有不同，應該視情況而定。

此外，一項超過 30萬參與者的研究，更是給咖啡愛好者服下了一顆定心丸。

這項研究由澳大利亞 QIMR Berghofer醫學研究所領導，已經發表於《國際流行病學雜誌》。一方面，研究人員分析了每日咖啡攝入量和癌症的關聯；另一方面，研究人員分析了相關基因和癌症的關聯。

研究結果發現，不論咖啡攝入量多少，對癌症的發生或癌症死亡都沒有影響，其中包括了常見的肺癌、卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌、子宮內膜癌和腎癌。

總的來說，一個人每天喝幾杯咖啡和是否罹患癌症之間，沒有相關性。

不過，有的人喝完咖啡後會心跳加速，

那咖啡對其他慢性疾病有沒有影響呢？

① 不會增加心血管疾病風險

綜述證據表明，從人羣層面來看，咖啡不會增加心血管疾病風險。雖然咖啡因會在短期內使人體血壓升高，但一週內人體就能對此耐受，在臨牀試驗中，沒有發現咖啡對血壓有實質性的影響。

在血脂方面，雖然咖啡醇會升高膽固醇，但主要受到不同製作方法的影響。在隨機試驗中發現，跟過濾咖啡相比，平均每天喝 6杯非過濾咖啡的人，低密度脂蛋白膽固醇升高以及重大心血管事件的風險升高11%，少喝非過濾咖啡能幫助控制血脂。

此外，研究還發現咖啡因的攝入跟房顫無關，每天喝 3-5杯咖啡的人患心血管疾病的風險最低。

② 對結石和帕金森病有益

研究還顯示，咖啡的攝入和腎結石以及膽結石的風險降低有關。在美國、亞洲和歐洲進行的研究表明，咖啡因的攝入量和帕金森病風險降低明顯相關，這在動物實驗中也得到了一致的結果。

③ 改善肥胖和 2型糖尿病

咖啡因能改善能量平衡，對體重管理有利。在代謝研究中發現，白天攝入多次咖啡因能激活“關鍵脂肪”，使 24小時熱量消耗增加 5%，咖啡因攝入對體脂的適度有利。

特別是喝黑咖啡，但黑咖啡對胃刺激比較大，不要空腹喝，也不要在晚上8點之後飲用，以免影響睡眠質量。

在血糖研究中發現，攝入咖啡因能在短期內降低人體胰島素的敏感性，不過長期沒有明顯影響，咖啡的攝入還和 2型糖尿病風險的降低有關。

但是，咖啡並不代表喝得越多，身體越好，健康的前提是，你要清楚自己到底適合喝多少。

每個人耐受不同，喝多少纔算多？

每個人對咖啡因的敏感程度不同，代謝咖啡因的速度也有很大差異，這就導致每個人對咖啡因的耐受情況不同。在某些狀況下，人們還可能對咖啡因的作用更加敏感。

適量喝咖啡對人體有好處，不過攝入過量的咖啡會導致失眠、焦慮、抖動、胃不舒服、心率增快、頭痛、噁心和煩躁不安等症狀，如果在喝了含有咖啡因的飲品後出現了這些症狀，那麼就說明已經是超量了。

那喝多少才合適呢？

對於健康的成年人來說，FDA建議每天不超過 400毫克，相當於 2~3杯普通的美式咖啡。

哪些人不適合喝咖啡？

孕婦和哺乳期女性。咖啡因在孕婦體內的代謝過程緩慢，會造成咖啡因滯留，如果飲用過量會造成流產或者致使胎兒畸形。所以，爲了胎兒的健康，孕婦如不是非常需要，最好暫停飲用咖啡吧。

兒童。如果你的小孩年紀輕輕就喜歡喝咖啡，那一定得制止他。小孩子的肝、腎功能未發育完全，解毒能力也不強，咖啡因容易留在體內難以排出。多少對身體有傷害。12歲以下的兒童尤其應避免攝入咖啡因。

肝病患者。咖啡因在正常人體內完全代謝一般需要 2個小時，肝病患者則要 4~5個小時才能完成該過程，會加大肝腎的負擔。此類人羣，尤其注意不要在晚上喝咖啡，以免生出意外。

消化系統疾病患者。咖啡中的單寧酸會刺激胃分泌過多胃酸，造成胃病或使其他消化系統疾病惡化。而咖啡因也會進入胃壁細胞內，可能直接引起泌酸增加，故消化性潰瘍病患者不宜服用咖啡因。

此外，患有胃食管反流、心律失常、偏頭痛、失眠和乳腺增生等問題的人，也不建議喝咖啡。

總之，喝咖啡對健康有一定的益處，不過關鍵是要控制量，不要養成對咖啡因的依賴。

而對於喝咖啡可降低患肝病風險這一條，明顯是有問題的。