雪蓮果的正確吃法有哪些

雪蓮果的正確吃法有哪些？雪蓮果又稱雪蓮薯、地參果,雪蓮果是一種營養價值非常高的食物，並且屬於低熱量食品,適合糖尿病人以及減肥者食用。那麼雪蓮果的正確吃法有哪些？

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雪蓮果怎麼吃

雪蓮果雖然外表和地瓜相似，但它的吃法與地瓜並不相同，人們在地下把雪蓮果挖出來以後可以把它放在清水下衝洗乾淨，用削皮刀削了雪蓮果的外皮再把得到的果肉切成塊狀直接吃，這時的雪蓮果口感脆嫩，滋味清甜，讓人們吃過以後口齒生津很難忘記。

雪蓮果的正確吃法

雪蓮果甜湯

1、雪蓮果能滋陰潤燥，清熱解毒，它特別適合與銀耳搭配在一起煲湯，喝在需要的時候準備雪蓮果200克，銀耳一大朵，紅棗和枸杞以及冰糖各適量，把準備好的銀耳提前用溫水泡發，洗淨後撕成小朵。

2、雪蓮果削掉外皮以後切成塊狀，直接放在鍋中加清水，再放入處理好的銀耳，隨後放入枸杞和紅棗以及清水加熱煮開後再放入冰糖，用小火煲20分鐘，取出以後就是滋味誘人的雪蓮果甜湯。

雪蓮果沙拉

1、雪蓮果可以和多種不同的食材搭配在一起做沙拉吃，在用雪蓮果做沙拉時需要把它削掉外皮切成塊狀，放到清水中浸泡，不然它在接觸空氣以後很容易變黑。

2、雪蓮果準備好以後，再準備一個獼猴桃和100克聖女果以及半個火龍果和兩根水果黃瓜，把獼猴桃和火龍果去掉，果皮得到的果肉切成塊狀兒，聖女果和水果，黃瓜則要用清水洗淨，聖女果從中間切開水果，黃瓜也切成塊狀這些食材，準備好以後，再把雪蓮果從水中取出，與它們放在一起淋上酸奶，調勻就是美味的水果沙拉。

雪蓮果的正確吃法有哪些2

雪蓮果的功效與作用

1、排毒清腸，適當的吃一些雪蓮果就可以排除身體毒素，因爲它裏面含有非常豐富的營養物質，能夠把腸道里面的垃圾有效清除，還可以把腸道里面的有害毒素排出，讓腸道保持健康的狀態。

2、降低血糖，雪蓮果還可以讓血糖下降，適當的吃一些雪蓮果就非常不錯，它帶有一定甜味，但因爲它裏面含有比較特殊的酶類物質，所以吃完以後並不會讓血糖升高，反而可以達到控制血糖作用，吃完雪蓮果後其他食物的攝入量就會減少一些，所以糖尿病患者可以適當的吃一些。

3、促進消化，雪蓮果可以緩解便祕以及預防便祕出現，能夠讓消化變得更好，出現消化不良的問題就可以吃一些雪蓮果來改善，它裏面含有非常豐富的果糖以及膳食纖維，能夠潤腸通便又可以緩解便祕。

4、增強身體免疫力，雪蓮果可以讓身體免疫力提高，而且它裏面含有非常豐富的微量元素以及礦物質元素，經常吃一些雪蓮果就可以補充身體所需要的營養物質，能夠讓抵抗疾病的能力變得更強。

5、調經止血，適當的吃一些雪蓮果，還可以讓月經週期不穩定的'情況得到改善。能夠解決出血的症狀，達到輔助治療效果。

6、預防骨質疏鬆以及骨折，雪蓮果裏面含有非常豐富的鈣質，吃完後骨密度就會變高，能夠讓骨骼變得更加健康，這樣骨質疏鬆的問題以及骨折情況出現的機率就能夠下降。

雪蓮果的營養價值

雪蓮果裏面含有非常豐富的硒元素，鋅元素，鉀元素，鐵元素，鎂元素以及鈣質，含有非常豐富的礦物質元素，還含有果寡糖，每天適當的吃一些雪蓮果，就可以減少糞便裏面的致癌物質，能夠被身體很好的吸收利用，對於想要減肥的人以及糖尿病患者來說都非常適合，適當的吃一些雪蓮果還可以有效清除高血脂問題，能夠降低膽固醇，調理血液，讓身體抵抗能力變得更強。

雪蓮果怎麼吃

一、直接吃

雪蓮果本來就是一種水果，最簡單的方式就是直接吃。

但是在吃的過程中也是有技巧的，將雪蓮果放在水中清洗，削掉表面像紅薯一樣一層皮，再把第二層白色漿皮也要削掉，放進嘴巴里咬着吃，口感很好，就像梨子一樣脆爽又可口，水分足，如果想要精緻一點，可把雪蓮果切成片，也可切成小塊，拿牙籤或者叉子，叉着吃。

二、雪蓮果排骨湯

雪蓮果除了生吃，還可以烹飪熟，做成不同美食呢。

做法：鍋中放水，將切成段的排骨放入，焯水撈出來，放入砂鍋中，切成小塊的雪蓮果和胡蘿蔔放入，加入清水，大火煮開，轉爲小火燉60分鐘左右，放鹽攪勻，出鍋即可。由於有胡蘿蔔好看又好吃，軟爛排骨夾雜着雪蓮果和胡蘿蔔的清香味道，在寒冷的冬天，滋補又暖身。

三、雪蓮果銀耳湯

銀耳和雪蓮果放一起煲成湯，非常適合冬天這個乾燥季節，不僅爲身體補充水分，還能夠保持苗條身材，雪蓮果中含有豐富的膳食纖維，能夠潤腸通便，促進腸道蠕動，和銀耳簡直是黃金搭檔，深受很多減肥人士喜歡。

做法：銀耳泡發後撕成小塊，雪蓮果去皮切成小塊，一起放入鍋中，加入適量水，大火燒開後用小火煮30分鐘左右，再放入枸杞、冰糖煮5分鐘，出鍋即可。

四、雪蓮果炒雞胸肉

既然雪蓮果是一種低熱量水果，當然還有更好吃法，雪蓮果炒雞胸肉，營養可口又美味，減脂減肥人士好菜譜。

做法：雞胸肉切成小丁，用生抽、料酒、黑胡椒、澱粉，醃製10分鐘左右。鍋燒熱，將雞胸肉倒入炒至變色，加入蒜片以及辣椒碎翻炒一下，再放入切成丁的黃瓜、胡蘿蔔以及雪蓮果，翻炒，放鹽，炒均勻出鍋即可。