蛋白質零食選對才能補營養

蛋白質零食選對才能補營養，在許多父母的觀念裏，零食是垃圾品，吃多了對孩子的身體健康有影響。其實不是所有零食都是垃圾品的，下面是蛋白質零食選對才能補營養的相關介紹！

蛋白質零食選對才能補營養1

人們吃零食通常只在乎口味和方便，較少考慮營養。比如，調味豆腐乾、牛肉乾、海苔片等含較多鹽，不宜多吃。

如果考慮營養，有一類高蛋白零食是非常好的，正確選擇不但可以休閒、充飢，還能補充蛋白質等營養素。

推薦酸奶、牛奶、豆漿、豆腐於、牛肉乾、烤魚片、魷魚絲、海苔片等都富含優質蛋白和礦物質或維生素，營養價值較高。

還有一些粉類的蛋白質零食，也要選對食用才能補充營養。椰子粉、芝麻糊、豆漿粉、藕粉、五穀粉、營養麥片、蔬菜粉、大棗粉、果珍粉、杏仁露粉等各種粉粉也是常見的零食，用水一衝，十分方便。

吃這些產品時不能只看名字，同樣名字的產品內涵相差巨大。以海南特產椰子粉爲例，生產企業和品牌完全相同的兩個產品，營養價值卻相差甚遠。

一個椰子粉產品的配料表是“白砂糖、椰漿粉、植物脂末、葡萄糖粉”；另一個椰子粉產品的配料表是“椰子漿”。

前一款產品分明是“椰子味白糖粉”，而後一款纔是貨真價實的椰子粉。再仔細看標籤上營養成分表，前者含大量脂肪（添加植脂末），是後者的12倍！

芝麻糊、豆漿粉、藕粉、大棗粉、營養麥片、五穀粉、蔬菜粉等產姓也有類似問題，購買時要仔細看標籤配料表和營養成分表，很多產品名不副實，添加了很多糖和香精。

果珍粉、杏仁露粉大多是固體飲料，基本不含水果成分，或只含極少杏仁成分，其味道和口感主要來自糖、香精等食品添加劑，營養價值極低。一看此類產品配料表，就會發現它們是多麼不堪。

此外，炸雞翅、炸雞腿、炸肉丸、炸肉串、炸臭豆腐、烤腸、怪味豆等也是高蛋白零食，但油炸使脂肪含量大增，營養價值降低，安全隱患增加，所以不是推薦的零食。

蛋白質零食選對才能補營養2

1、鮪魚：

一罐鮪魚罐頭就有25克的蛋白質，可以加在早餐配土司吃，或是當作下午肚子有點餓時的點心，可以選擇水煮鮪魚罐頭，會比油漬鮪魚罐頭來得健康。

2、毛豆：

常被當作開胃菜或是小菜的毛豆，其實也是很健康的零食，在日本也是道地的下酒小菜，優良蛋白質可以被人體完全吸收利用，其豐富的不飽和脂肪酸可以改善人體脂肪代謝、食物纖維改善便祕。

3、南瓜籽：

半杯南瓜籽就含有約14克蛋白質，且南瓜籽還是營養豐富的食物，具有不飽和脂肪酸、葉酸、鋅元素等，多半會將南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃，或是適合加入點心中，但也要小心別吃太多讓熱量爆表。

4、巧克力牛奶：

一杯巧克力牛奶約有8~11克的蛋白質，此外，它也是運動完可以迅速補充蛋白質、恢復體力的建議飲料，因爲豐富的蛋白質可以幫助運動後的肌肉修復，並能有效加速燃脂。

5、水煮蛋：

水煮蛋是很多女性減肥時都會吃的食物，不但低卡又能完整補充蛋白質，下午肚子餓卻又不知道該不該吃時，就到樓下便利商店買顆茶葉蛋吃吧！

6、堅果：

25顆的堅果食物，就有約6、4克的蛋白質。加上它容易增加飽足感、預防慢性疾病、減少心血管病變等好處，減肥時每天也可以適量攝取。

7、麥片：

麥片含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，延緩血糖上升速度，因此也很適合每個人吃，一份麥片大約有5公克的蛋白質，早上搭配早餐，或是當下午茶點心都很適合。

8、豆類：

舉凡黃豆、黑豆、紅豆等豆製品，都是植物性蛋白質十分豐富的食物，例如一杯豆漿就有7~8克的蛋白質，還能攝取到大豆異黃酮等營養素。另外如紅豆、黑豆也是減肥者愛好的'食物，可以消水腫、減少腹部肥胖。

9、火雞肉：

火雞肉比一般雞肉的熱量與脂肪含量又更低，3盎司就有差不多25公克的蛋白質，午餐或早午餐吃火雞肉三明治，就能補充足夠的蛋白質。

10、優格：

5~6盎司（約150克）的優格有15~17克的蛋白質，且優格含有大量益生菌，對於腸道環保有相當大的幫助，可以消除體內壞菌，幫忙大掃除，腸胃蠕動順暢自然就可以幫助排毒減重。

十大高蛋白食物排行榜

1、雞蛋

雞蛋含蛋白質高相信大家都知道，包括減肥增肌的人也可以在這個期間吃雞蛋來補充蛋白質，早餐吃一個雞蛋可以有效的的補充一天人體需要的蛋白質，雞蛋的蛋白質含量是非常高的。

2、牛肉

牛肉是除了豬肉外我們日常餐桌上最容易見到的一種肉類，牛肉的蛋白質含量也非常可觀，能夠健脾胃，口感也好，是補充蛋白質一種很合適的食物。

3、魚肉

魚的種類非常多，有淡水魚和海魚，但是不管是哪一種，它們都含有豐富的蛋白質，而且脂肪含量還很低，營養十分豐富，是非常適合減肥期間人羣吃的一種食物。

4、蝦肉

蝦和魚肉有點類似，蝦的種類也有很多，蝦的營養豐富，而且蝦肉非常易消化，含有豐富的蛋白質的同時還有許多礦物質，對人體的好處非常多。

5、豬肉

豬肉是我們餐桌上最容易見到的一種食物，豬肉的烹飪方法非常多，含有豐富的蛋白質，但也含有較多的脂肪，所以不建議吃太多，豬肉也能爲人體的日常生活提供一定的營養支持。

6、雞肉

雞肉也是我們日常生活中非常容易吃到的一種肉類，雞蛋肉質細嫩，雞肉的蛋白質含量豐富，維生素呢含量也很高，長雞肉也不用擔心會引起肥胖，而且還可以有效的補充蛋白質。

7、海蔘

海蔘屬於海鮮，有些吃海鮮過敏的小夥伴注意不要吃。海蔘的蛋白質含量很高，而且海蔘中還含有許多生活必需的活性物質，可以起到滋養氣血的作用。

8、牛奶

牛奶作爲生活中一種常見的飲品，它的蛋白質含量是非常可觀的，牛奶能爲人體補充能量以及多種營養物質，而且牛奶非常容易吸收，大人小孩都合適喝牛奶。

9、黃豆

黃豆可以打成黃豆漿，也可以做成其他的食物，比如豆腐，豆芽等，黃豆的吃法也有很多，煲湯炒菜都可以加黃豆，黃豆是一種非常優秀的植物蛋白質來源，常吃黃豆能促進人體的新陳代謝，有益身心健康。

10、豆腐

豆腐可以由各種豆子做成，比如黃豆，黑豆等，做豆腐的原料中都還有大量的蛋白質，所以吃豆腐也可以爲人體補充