女人吃韭菜的好處與壞處
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女人吃韭菜的好處與壞處,無論吃什麼食物都要保持良好的飲食習慣,好吃也不能貪多,還要注意食物之間的相剋與禁忌,在日常生活中我們要經常吃些蔬菜,其中韭菜就是常見的一種,下面一起來了解下女人吃韭菜的好處與壞處?
女人吃韭菜的好處與壞處1
女人吃韭菜有什麼好處?
1、通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
2、助性
事實上適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效,女人適當的吃些韭菜有利於提高性慾。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
6、美容
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
7、保護肝臟
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的.辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
吃韭菜的禁忌有哪些?
1、不可與韭菜同食的食物
(1)、菠菜
韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
(2)、蜂蜜
韭菜不可與蜂蜜同食,因爲韭菜與蔥、蒜同科同屬,均爲百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
(3)、白酒
白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發,韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長期食用,對有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒與韭菜同食。
2、忌吃韭菜的人羣
(1)、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
(2)、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
(3)、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
(4)、韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。
(5)、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。
(6)、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
女人吃韭菜的好處與壞處2
韭菜的功效與作用
【科屬】爲百合科植物韭的葉。
【別名】鍾乳草、草鍾乳、起陽草、懶人草、懶人菜。壯陽草。
【性味歸經】性溫,味辛微甘;人心、肝、胃經。
【功效主治】補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,平嗝逆。主治陽痿,早泄,多尿,腹中冷痛,胃中虛熱,泄瀉,白濁,經閉,白帶,腰膝痛和產後出血等病症。
【營養成分】每100克韭菜中,含有蛋白質2.1克,脂肪0.6克,碳水化合物3.2克,鈣48毫克,磷46毫克,鐵1.7毫克,胡蘿蔔素3.21毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,抗壞血酸39毫克。還含有揮發性物質硫代丙烯,以及殺菌物質甲基蒜素類,其維生素及粗纖維含量也很高。
食療作用
1.補腎溫陽韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽瘦、造精、早泄等病症。
2.益肝健胃韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
3.行氣理血韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷,反胃。腸炎,吐血,胸痛等症。
4.止汗固澀韭菜葉微酸,具有酸斂固澀作用,可用於治療陽虛自汗等病症。
5.潤腸通便韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
女人吃韭菜的7大好處
散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
增進食慾:韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;
潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
殺菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
護膚明目:韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
女人吃韭菜的好處與壞處3
韭菜怎麼保存
通常“綠葉青菜”直接放冰箱裏最容易脫水,將其放進冰箱之前做下處理,會保持“綠葉青菜”的常久新鮮。
(1)購回的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販爲了菜壓稱和誘人,會把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩,但不要甩太乾;如果是在超市買的菜,菜本身會非常幹,就必須爲它點點水,水不能點太多,多了容易爛;
(2)然後將其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠產生對流是最好的,分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裏面的水分不會那麼快地蒸發,而且得到呼吸,肯定新鮮啦!
(3)另外“綠葉青菜”在冰箱裏面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
韭菜和什麼不能一起吃
1、苦瓜、蘆薈
在餐桌上會出現這麼多的菜,難免會遇到哪些菜是不能吃的,韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃,因爲會削弱韭菜的作用。
2、牛肉
在日常的生活中韭菜是不能和牛肉一起吃的,很多人就會問爲什麼了,牛肉中具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。但是很多人在吃牛肉時,同食一些生薑、韭菜等。其實,這樣的吃法很不科學。《本草綱目》記載:“牛肉合豬肉及黍米酒食,並生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒。”
所以說韭菜是不能和牛肉一起吃的,我們都知道韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒,在民間方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。
3、蜂蜜
因爲韭菜辛溫而熱,含大蒜辣素和硫化物,與蜂蜜的食物藥性相反,所以二者不可同食。
另外韭菜含有較多的膳食纖維,能增進胃腸蠕動,有瀉下作用,蜂蜜可潤腸通,二者同食易導致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。
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