絲瓜瘦肉湯孕婦能吃嗎
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絲瓜瘦肉湯孕婦能吃嗎,絲瓜是我們生活中一種常見蔬菜,絲瓜瘦肉湯也是很多人都喜歡的,絲瓜的食用方法也有很多,可以搭配不同的食物一起食用,以下絲瓜瘦肉湯孕婦能吃嗎。
絲瓜瘦肉湯孕婦能吃嗎1
產婦可以適量的吃絲瓜瘦肉湯。適量的直接瘦肉湯通常能起到補鐵的功效,但是絲瓜屬於寒冷的東西,最好不要吃太多,不然會引起腹部有不舒服的症狀,絲瓜對於乳腺也能起到疏通的功效,還能補充人體所需求的纖維素,有利於預防便祕的情況,平時也能適量的喝些鯽魚湯,有利於讓乳汁的分泌達到增加的效果,可以減少寶寶出現吃不飽的情況。
【瘦肉絲瓜湯】
在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:瘦肉300克,絲瓜1根,枸杞30粒,生薑1塊,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,胡椒粉1茶匙,澱粉1茶匙,料酒1湯匙
詳細做法如下:
第一步:先把瘦肉順着紋理切成小塊,再逆紋理切成約2毫米厚的薄片,切好後裝入盤中,加入半茶匙食鹽,加入1茶匙胡椒粉,加入1湯匙澱粉,加入1湯匙料酒,然後用手抓勻至瘦肉表面上漿,再放入1小勺植物油,再次抓勻,防止肉片黏在一起。接着把絲瓜清洗乾淨,先用刮皮刀把絲瓜的老筋去掉,再切成滾刀塊,裝盤備用。生薑先切片,再切成絲,然後裝盤備用。
第二步:起鍋加入1瓢清水,放入切好的薑絲,大火煮至微開,再快速的把肉片,一片一片的`放入鍋中,將肉片燙至定型。
第三步:等肉片定型之後,轉大火把湯水煮開,再加入1茶匙雞粉,放入切好的絲瓜,煮5分鐘,把絲瓜煮熟,絲瓜是非常容易熟的,煮5分鐘熟透剛剛好,如果煮得太久了,絲瓜會變黃,口感也會變差,味道也沒有那麼清甜。
第四步:等絲瓜斷生之後,放入枸杞,再適當地根據自己的口味加鹽調味即可。
這樣一道清新美味,好吃又解饞的【肉片絲瓜湯】就製作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的。
絲瓜瘦肉湯孕婦能吃嗎2
香菇絲瓜瘦肉湯的功效與作用
1:香菇絲瓜瘦肉湯能滋補身體
香菇絲瓜瘦肉湯能滋補身體,它使用的主要食材香菇:絲瓜和瘦肉都是高營養食材,它們含有大量優質蛋白質和多種對人體有益的微量元素,平時人們食用以後不但能促進身體代謝,也能緩解身體虛弱還能滋陰潤燥,它能用於人類病後身體的調理,對人類身體能起到明顯的滋補作用。
2:香菇絲瓜瘦肉湯能延緩衰老
香菇絲瓜瘦肉湯能延緩衰老,這種湯品中不但含有蛋白質,還含有一些微量元素鐵以及大量的維生素,它們能促進人體細胞再生,也能提高人體各器官的功能,還能提高人體的抗氧化能力,平時經常食用就能減少多種衰老症狀的發生。
3:香菇絲瓜瘦肉湯能抗病毒
香菇絲瓜瘦肉湯能抗病毒,香菇中含有一些天然的多糖,這種物質可以提高人體細胞活性,也能減少病毒對人體細胞的傷害,而絲瓜中也有一些天然的抗病毒成分,能讓身體內的病毒失去活性,因此人們食用香菇絲瓜瘦肉湯能抗病毒,也能預防一些病毒性疾病的發生。
蒲公英瘦肉湯非常適合一家老小來喝,小孩子吃點肉,大人喝點蒲公英湯,比青菜肉丸子湯還要好吃呢。這是一款養生湯,一年四季裏都可以做來吃,而且做方法特別的簡單,只需要把水燒好,新鮮的豬肉切片或者切成絲都行,豬肉和蒲公英放在水裏一起煮,煮好之後加入自己喜歡吃的調味品就可以了,是不是很簡單易學的一道菜啊。
蒲公英瘦肉湯的功效與作用
1:消腫消結
蒲公英瘦肉湯非常的好吃,它可幫助我們消腫散結。湯中含有蛋白質,鐵鈣,對肌肉所導致的熱毒,高熱不退,熱腫,偶爾做點蒲公英瘦肉湯來喝效果是非常好的。它還對女性的乳痛有解毒的散結通乳的作用,這是女性的福氣。
2:利尿通淋
蒲公英湯雖性寒味苦但正是因爲如此,它可以起到一個通淋利尿的作用。喝蒲公英瘦肉湯非常適合於溼熱黃疸,通淋利尿等患者來喝。
3:清熱解毒
蒲公英瘦肉湯營養豐富,美味香甜,蒲公英湯寒涼,所以一定要熱喝,因爲它有清熱解毒的功效。它可用於治療熱毒患者,尤其是清肝熱患者,治療肝熱明目,腫痛咽喉痛,化膿及各種感染,扁桃體癢等疾病有一定的調理效果。家裏有這類病者的朋友,可以試着做蒲公英瘦肉湯來調治療一下,蒲公英湯效果是非常不錯的。
4:抗菌預防癌症
蒲公英瘦肉湯有很好的抑菌作用,湯裏含有較多的蒲公英素與植物酸,可抗菌毒防止癌症發病率。另外對於榮血性鏈球真菌病毒有明顯的抗菌作用,對肝炎:桿菌:變形桿菌等有抑制效果。
絲瓜瘦肉湯孕婦能吃嗎3
什麼樣的絲瓜好。
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分―皁甙。絲瓜,有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效,民間經常用它來治療婦科疾病,絲瓜在烹製時應注意儘量清淡、少油,以保持其香嫩爽口的特點。吃絲瓜時最好去皮,防止污染物藏存於表皮。
絲瓜的種類較多,常見的絲瓜有兩種:線絲瓜和胖絲瓜。
線絲瓜細而長,購買時應挑選瓜形挺直,大小適中,表面無皺,水嫩飽滿,皮色翠綠,不蔫不傷者爲好。
胖絲瓜相對較短,兩端大致粗細一致,購買時應挑選皮色新鮮,大小適中,表面有細皺,並附有一層白色絨狀物,無外傷者爲佳。
絲瓜爽滑鮮甜,香嫩爽口,並且有通經絡、涼血解毒的功效,不僅可以用來炒,還能用來滾湯,是不少市民做家常菜的選擇。不過,如果沒有選到好的絲瓜,吃起來可能會有點苦,菜農解釋說這是因爲絲瓜還沒有被摘下來之前,絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長,太陽光不足夠。絲瓜會變苦,是因爲絲瓜在生長期間沒有充分的光合作用因此,選擇絲瓜時要注意,儘量避免選到苦絲瓜,一般來說,很硬的絲瓜就會苦。
首先,看絲瓜外觀,不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然後,摸摸絲瓜的外皮,挑外皮細嫩些的,不要太粗,不然絲瓜很可能已老,有一顆顆的種子。
接着,把絲瓜拿在手裏掂量掂量,感覺整條瓜要有彈性;手指稍微用力捏一捏,如果感覺到硬硬的,就千萬不要買,硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。
另外,如果賣絲瓜老闆答應,還可以掰斷絲瓜頭,放在嘴裏嘗一嘗,一嘗就知道苦或者不苦啦。
好的絲瓜,粗細均勻,用手捏一下,很結實,這是新鮮的;如果軟塌塌的,是放久了。皮的顏色發暗,不青翠且較粗就是老了,絲瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很難吃。
注意事項
絲瓜選購技巧:外皮細嫩有彈性爲好。
好的絲瓜,粗細均勻,用手捏一下,很結實,這是新鮮的;如果軟塌塌的,是放久了。皮的顏色發暗,不青翠且較粗就是老了,絲瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很難吃。
民以食爲天,對於飲食我們不能馬虎,一定要保證質量纔可以,通過對什麼樣的絲瓜好介紹之後,我們平時在購買絲瓜的時候可以按照上面的方法試一試,這樣能夠滿買到更好更符合自己口味的食物。
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