泡茶該怎麼泡

泡茶該怎麼泡，我國的茶道文化是非常鼎盛的，當客人來到自己家裏的時候，我們一般都會泡上一壺好茶用來接待客人。這裏面是很有講究的，下面爲大家分享泡茶該怎麼泡。

泡茶該怎麼泡1

識茶

通過視覺味覺感官從外形大小，顏色，揉捻程度，味道口感等大體區分茶的種類。

綠茶：大多爲黃綠帶翠

白茶：身披白毫，表面多顯白色

黃茶：條索嫩黃，肥壯挺直

烏龍茶：綠葉鑲紅邊，條索肥厚捲曲

紅茶：烏金色，茶芽少，帶有甜香

黑茶：烏潤色澤，獨特陳香

茶水

純淨水，礦泉水，過濾水，都比較適合泡茶。泡茶一定是要先燒至100攝氏度，然後根據茶的種類晾涼到合適溫度進行沖泡。

茶具選擇

茶器結合沖泡的茶類進行選擇，蓋碗和茶壺適用範圍較廣。其他輔助性器皿，比如公道杯，品茗杯等，可以看場合搭配使用。平時多練習使用，即可得心應手。值得注意的`是沖泡綠茶通常用玻璃器皿。

投茶

茶葉的形態大小不一，所以投放量也會不一樣。可以依據個人喜好酌情添減。喜歡濃茶可以多放一點，喜歡淡茶就少放一點。

溫度決定味道

綠茶，紅茶，黃茶：80~90℃水溫

烏龍茶，普洱茶，黑茶：100℃水溫

白茶：老白茶100攝氏度，新白茶80~90℃水溫

洗茶

在茶壺中注入適量沸水，讓茶葉完全浸入其中，之後倒出茶湯。這樣做可以把茶葉表面的污垢沖洗乾淨，也能讓茶喝起來更美味。

泡茶

泡茶依據我們沖泡的時間決定泡茶次數，一般茶葉喝到3~4泡時，茶葉的香氣和口感會從濃郁慢慢變淡，這時就需要我們更換新茶。

其實泡茶不是完全的需要專業技術，它的味道往往會隨着我們的心情和境遇而改變。所以“”品茶如同品味人生“”這句話，說得不僅是茶味本身，更多的是我們對生活的理解。

泡茶該怎麼泡2

溫具。用熱水從上到下衝淋茶杯，茶壺，茶嘴。

置茶。往茶壺中置入一定數量的茶葉，置入後，還可以觀賞奇形怪狀的茶葉哦，非常有趣·。

沖泡。按照茶，水的比例，將開水衝入壺中，一般沖水八分滿爲宜。小心燙手·。

倒茶。把衝好的茶應先倒入茶海中，再倒入客人茶杯，已顯禮貌。

奉茶。茶杯需用茶盤託着，茶杯應放放置客人右手前方。

品茶。應先觀色，察形，聞香，再慢慢喝一小口，賞味。

泡茶該怎麼泡3

泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以淨壺，也可以去黴，所以第一步先溫杯。

然後是選擇茶葉，大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去，不要放多了，也不要放少了。

倒入開水後，馬上把茶壺中的水倒掉，是爲了洗一下茶葉。

正式泡了，倒入大概80-85攝氏度的水，等待1分鐘左右，就可以飲用啦！

使用完之後，取出壺蓋，壺底朝天，這樣可以保護茶具。

讓壺休息