蘑菇的熱量是多少
本文已影響2.98W人
本文已影響2.98W人
蘑菇的熱量是多少,蘑菇是生活中很常見的菌類食物,在生活中蘑菇的種類有很多,營養價值也是有差異的,他能補充我們身體所需的多種營養,現在分享蘑菇的熱量是多少。
1、熱量不高
蘑菇的熱量並不高,100克可食用部分的蘑菇熱量是24大卡,由此可以看出蘑菇屬於熱量較低的食物,減肥期間是可以食用的。
2、營養功效
蘑菇中的營養是非常豐富的,所含有的營養成分中包括有蛋白質、脂肪、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素以及礦物質等等,其中蛋白質的含量達到了30%以上,遠超出很多蔬菜和水果,並且蘑菇中還含有人體不能合成但是卻必需的8種氨基酸,可見蘑菇營養之豐富,食用後能給身體補充大量的營養。
另外,蘑菇中還含有大量的'膳食纖維,能夠幫助腸道蠕動,起到防止便祕的作用,所以食用蘑菇對健康大有裨益。
3、食用須知
蘑菇的營養非常豐富,一般人都是可以食用的,尤其是免疫力低下、老年人以及患有高血壓、糖尿病等疾病的患者尤其適宜食用蘑菇。但是需要注意的是,並不是所有人都是適宜食用蘑菇的,例如經常腹瀉的人就不宜食用蘑菇,因爲蘑菇性滑,經常腹瀉的人如果食用蘑菇則可能加重病症,對身體不利。除此之外,很多野蘑菇都是有毒的,所以在野外時不要盲目摘採食用。
蘑菇不爲人知四功效
1、鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的“美味補給”。
2、維生素D
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,蘑菇是個例外。並且,其中的維生素D含量非常豐富,有利於骨骼健康。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
4、替代主食
數據顯示:如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食,並且堅持一年,就算飲食結構不做任何變動,可以少攝入1.8萬大卡的熱量,相當於兩公斤脂肪。要知道,減去兩公斤體重不難,但要減掉兩公斤脂肪,可能需要你在健身房苦練幾個月。
1、不同蘑菇的功效價值
1、香菇——滋養皮膚
香菇之所以有美容抗老之功效,原因在於它含有多種對人體健康和皮膚滋養都十分有益的營養成分,比如:蛋白質、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。尤其對於女性來說,“菇”中含有的“駐顏王牌”——硒,它不僅可以促進皮膚的新陳代謝,還可以抗衰老,經常食用可以使皮膚保持潤滑細嫩同時還能令秀髮烏黑亮澤。
2、猴頭菇——抗衰抗癌
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。其所含的不飽和脂肪酸,有利於血液循環,能降低血液中的膽固醇含量。能提高人體免疫功能,可延緩衰老。
猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
3、雙孢蘑菇——降低血脂
中醫認爲雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經常食用雙孢菇,可以防止壞血病,預防腫癌,促進傷口癒合和解除鉛,砷,汞等的中毒,兼有補脾,潤肺,理氣,化痰之功效,能防止惡性貧血,改善神經功能,降低血脂。
雙孢蘑菇富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、草菇——提高機體免疫力
草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
草菇還能消食去熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強人體免疫力,是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
5、金針菇——健身抗病
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,對生長髮育也大有益處。
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。
6、杏鮑菇——潤腸美容
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
7、平菇——消脂、改善內分泌
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,能提高機體免疫力,其中的牛磺酸是膽汁酸的成分,能溶解膽固醇,消化、吸收脂類物質。此外,平菇還能治療植物神經紊亂,對女性更年期綜合徵有輔助治療效果。
平菇性味甘、溫,具有追風散寒、舒筋活絡的功效。常吃平菇能改善人體的新陳代謝,防治肝炎、胃潰瘍。另外,對預防癌症、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。
2、如何正確挑選蘑菇
1、看成熟度。不要購買成熟度特別高的蘑菇,品質不佳。七八成熟最好。
2、看顏色。好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色,菇柄爲白色。如菇呈黃色則不好,發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。
3、看外觀。除滑菇、金針菇外,最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的好;菇蓋邊緣薄、有褶皺、菇柄細長、下部有白色絨毛的次。蓋直徑過大的則老。
4、聞氣味。要選擇沒有發酸、發臭的蘑菇。
5、新鮮菇類營養價值最高,幹品味道上差一些,醃製和罐頭產品在營養和風味上都比較遜色。購買幹品、醃製和罐頭類蘑菇產品,最好選擇信得過的大廠家。
檸檬的熱量是多少
雞蛋的熱量是多少
米飯的熱量是多少
豆漿的熱量是多少
橘子的熱量是多少
平菇豆腐湯的熱量有多少
蘑菇的熱量 蘑菇熱量是多少
麪條的熱量是多少
陳琪蘑菇街 陳琪有多少錢|陳琪賣房創業
香瓜的熱量是多少
孕婦能不能吃蘑菇,孕婦可以吃蘑菇嗎
雲南野生蘑菇王長在什麼地方 野生蘑菇可以吃嗎
紅棗的熱量是多少
椰子的熱量是多少
雞肉的熱量是多少
玉米的熱量是多少
蘑菇頭髮型圖片女 蘑菇頭適合什麼臉型的女生
肥牛的熱量是多少
櫻桃的熱量是多少
提子的熱量是多少
蛋糕的熱量是多少
女生蘑菇頭短髮髮型 蘑菇頭這樣剪最好看
兩邊鏟蘑菇頭髮型 蘑菇頭時尚短髮圖片
男生剪蘑菇頭好看嗎 小鮮肉張藝興剪完蘑菇頭更嫩了
滷蛋的熱量是多少
蘑菇的熱量高嗎?蘑菇的熱量是多少
柑橘的熱量是多少
夢見撿了很多蘑菇是什麼意思
年糕的熱量是多少
莧菜的熱量是多少
蘑菇頭短髮惹人憐 最佳修顏蘑菇頭髮型
板栗的熱量是多少
腰果的熱量是多少