粗陶茶具適合什麼茶
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粗陶茶具適合什麼茶,現在很多喝茶的人都比較講究,除了會選擇好的茶葉以外,還會選擇特定的茶具來搭配,粗陶茶具本身內外壁都具有一定的氣孔率,因此其會吸收一定的茶香,以下分享粗陶茶具適合什麼茶?
粗陶茶具的透氣性比較好,所以它比較適合用來泡大紅袍或者是普洱,這兩種茶葉的味道比較醇厚,所以在沖泡的過程中,可以把茶葉的香味充分的挖掘出來,泡出來的茶具有很濃的香氣,口感也很好。
如果你是茶藝愛好者,就可以去當地的陶瓷專賣店購買大紅袍或者是普洱,你可以結合自己的喜好進行考慮。我個人比較喜歡大紅袍,但是有些人就比較青睞普洱,茶葉也分爲很多種檔次,你可以結合經濟能力進行考慮。
粗陶茶具的優缺點
粗陶茶具有很多優點,其一是造型美觀,其二體現在沖泡時的優越性上面。用粗陶茶具泡茶,不失原味,茶香不易渙散,能保證茶的真香、真味,尤其適合沖泡烏龍茶等滋味醇厚的茶葉。
同時,粗陶茶具的透氣性能好,能夠吸收茶汁,即便放置久了沒有清洗,泡茶時也不會出現異味。經久使用後的粗陶茶具,在沒有泡茶的情況下,單單聞表面上積聚的“茶鏽”,也將是茶香撲鼻的。
關於粗陶茶具的缺點,主要是不適合沖泡綠茶這類口味偏淡的茶葉,沒有其它方面的弊端了,可以放心用來燒水泡茶。但注意購買正宗的粗陶茶具,假冒僞劣的產品可能經過上色或鍍釉處理,含有一些對人體有害的成分。
對於講究的茶友來說,在家中準備一套茶具是遠遠不夠的。他們認爲不同的茶葉應當選擇不同材質、不同形狀的茶具來沖泡。例如用白瓷茶具來沖泡烏龍茶,用玻璃茶具來沖泡綠茶,用紫砂茶具來沖泡普洱茶等等。當然,其中必少不了粗陶茶具的。
而與其他茶具相比,粗陶茶具並不算優雅、美麗。它沒有冰裂紋茶具的光澤,沒有汝窯茶具的柔和,也沒有紫砂茶具的底蘊,但它仍是獨一無二的,有着它自身無可替代的一種美。
粗陶茶具的價格較爲平民化,是人人都消費得起的.。粗陶茶具的燒成溫度一般在650C~1000C之間,氣孔率相當大,強度低,化學穩定性差,會吸收一定的茶香,用其泡出來的茶香會大打折扣,並且影響茶葉的質量。但是對於那些要求不是很高的茶友們來說,粗陶茶具仍是不錯的選擇。
再說粗陶茶具的顏色。粗陶茶具的顏色不鮮明,一般可分爲冷色調和暖色調的。冷色調的顏色包括藍色、青色、白色、黑色等,暖色調包括黃色、橙色、紅色、棕色等。
那麼,粗陶茶具適合沖泡何種茶葉呢?因爲粗陶茶具的內外壁氣孔較大,容易吸收茶香,對於口味較淡的茶葉便是不合適的。而像鐵觀音、大紅袍、普洱茶等類似的茶味較爲顯著的茶葉則適合選用粗陶茶具。
蓋碗適合泡什麼茶
1、鐵觀音
蓋碗特別適合用來沖泡鐵觀音,它是青茶的一種,味道清香回甘明顯,口感醇厚,沖泡以後的茶湯色澤碧綠,它特別適合那些白瓷材質或者青瓷材質的蓋碗來沖泡,這些茶具能更好的突出,鐵觀音的特點。
2、紅茶
紅茶也特別適合用蓋碗來沖泡,特別是紅茶家族中的大紅袍和祁門紅茶,都適合用蓋碗茶具來沖泡,在沖泡時可以選擇自殺的蓋碗兒或者陶瓷蓋板,衝破以前,把蓋完先用熱水溫熱一下,然後把紅茶放到蓋板中,再衝入開水,這樣能讓人們品味到紅茶的誘人滋味。
蓋碗茶怎麼喝
1、平時也用蓋碗兒茶時茶杯的杯身和杯託以及杯蓋兒,三者不能分開,否則就是不禮貌和不美觀的行爲,而且在品飲蓋碗茶時,揭開碗蓋,要先聞其蓋香,隨後才能聞茶香,這些都是蓋碗茶正確的品飲步驟。
2、在喝蓋碗茶時要用手託着晚託,然後另外一個手打開蓋碗的蓋,並拿在手裏,輕輕撩撥浮在茶湯表面的茶葉與浮沫,然後再引用下面的茶湯。另外在國內不同地區,對蓋碗茶的喝法也不相同,在中國南方地區,蓋碗茶泡好以後要翻查引用,而在中國北方地區蓋碗茶泡好以後,則會直接飲用。
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