番茄土豆燴飯
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你們知不知道番茄土豆燴飯怎麼做嗎?平時煮飯難免會有多餘剩下的,大多數時候會選擇做炒飯來消耗掉,但是炒飯會比較幹,那麼番茄土豆燴飯怎麼做呢?下面就和小編一起來學習一下吧。
番茄土豆燴飯1
一、番茄土豆燴飯的`做法
將土豆去皮後切成小塊狀,然後用清水沖洗一下;西紅柿同樣也切成大小均勻的小塊狀;小蔥切成蔥花,蒜切成蒜末。
鍋中倒入少許油,放入蒜末爆香。
倒入西紅柿丁,翻炒出湯汁即可。這裏西紅柿在挑選時儘量選擇湯汁多一點的。
西紅柿炒出汁後,放入土豆塊,然後加入番茄醬、蠔油、生抽和適量鹽,接着用鏟子將其翻炒均勻。
在鍋中加入1小碗的清水,然後蓋上鍋蓋,小火燜15分鐘左右,悶至土豆稍微變軟的狀態就可以了。
最好將剩米飯倒入鍋中,用鏟子翻拌均勻,煮1分鐘左右,然後撒上一些蔥花可以關火盛盤了。
成品!
番茄土豆燴飯2
一、番茄土豆燴飯
今天又沒買菜,我一個人在家,隨便吃吃吧!翻出了一碗剩米飯,2個番茄,一個土豆整了碗番茄土豆濃湯燴飯,哇!酸甜可口,超級好吃。零失敗,一學就會,簡單又美味!比蛋炒飯還要好吃百倍強烈推薦
原料:土豆、番茄、生抽、蠔油、番茄醬、清水。
第1步、番茄開水中燙一下去皮,切小丁;土豆去皮切小塊,小蔥切末。
第2步、早餐機小鍋倒少許油,下土豆和番茄進行翻炒
第3步、炒到番茄汁爆出
第4步、加適量清水
第5步、生抽、蠔油、番茄醬各1勺
第6步、大火燒開後轉小火,燜幾分鐘至土豆熟爛。
第7步、最後加入剩米飯煮1分鐘左右即可
第8步、裝碗撒蔥花開吃
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