感冒去寒的湯
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感冒去寒的湯,是藥三分毒,非必要的情況下能不吃藥就不吃藥,一碗湯就能解決感冒的煩惱,何樂而不爲呢?但你知道有哪些感冒驅寒的湯嗎?一般人可能知道但具體不知道怎麼做,下面給大家分享感冒去寒的湯。
感冒去寒的湯1
現在北方已經非常寒冷了,這樣的天氣很容易會着涼受寒,抗病力差的人會患上各種呼吸道疾病,其中感冒就是最常見的。如果平時經常喝一些驅寒湯,就可以驅散體內的寒氣,避免因爲受寒而感冒,下面這5款驅寒湯不但可以暖胃驅寒,還能治感冒。
1、乾薑羊肉湯。
食材:羊肉、大棗、肉桂、乾薑、鹽、蔥、花椒粉。做法:把所有食材洗淨,羊肉切塊、大棗去核、肉桂、乾薑搗碎裝進紗布袋,然後一起入鍋加水燉湯,大約一個小時就可以加入鹽、蔥、花椒粉調味食用。有溫脾陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功效。
2、豬肚胡椒山藥湯
食材:豬肚、新鮮胡椒、新鮮山藥、生薑、鹽、油。方法:豬肚洗淨,胡椒洗淨搗碎放入豬肚中包紮好,山藥去皮切塊。把豬肚和山藥、生薑放進鍋里加水燉到湯變濃爲止。這個食譜可以暖胃散寒。
3、蔥白雞蛋湯
食材:雞蛋、蔥白、生薑、花椒、鹽。方法:把蔥白、生薑、花椒洗淨加水煮湯,20分鐘後打入雞蛋再煮5分鐘就可以食用。
4、酸蘿蔔鴨湯
食材:老鴨、老薑、酸蘿蔔、花椒、鹽。方法:老鴨洗乾淨剁大塊,加入少許料酒焯水撈出。酸蘿蔔切成大塊。把鴨先放入湯鍋內,加入姜和水燉1個小時,然後再加入酸蘿蔔和花椒,小火繼續煮1個小時食用。
5、鯽魚湯
食材:鯽魚、白蘿蔔、胡椒粉、蔥、姜、植物油、鹽、料酒。方法:把白蘿蔔去皮洗淨切細絲,鯽魚洗淨煎至兩面金黃,然後加入蔥姜、蘿蔔絲、料酒,大火煮開後中火煮20分鐘,加鹽、胡椒粉食用。有驅寒暖胃的作用。
寒冷的天氣喝一些驅寒湯是非常好的,可以預防着涼感冒。其實生活中很多調味料都有驅寒的作用,如生薑、蔥、花椒、胡椒等等,如果感到寒冷,平時烹飪食物的時候可以適當加入這些調味料,也可以把它們直接煮粥、泡水食用。
感冒去寒的湯2
冬季隨着而來,溫度突降,感冒引起寒咳,煮上一碗紅糖薑湯,既暖胃又可以緩解夜咳。
方法/步驟
生薑洗乾淨,切片。
建議用老薑。姜的用量還是要看自己的`口味,能承受辣的就放多些,不能就放少點。畢竟湯是自己喝的,不用那麼死板的。
紅糖薑湯的做法 - 去寒止咳
紅糖薑湯的做法 - 去寒止咳
放入鍋內煮沸後轉小火,再煮15分鐘左右,待姜味出來。
紅糖薑湯的做法 - 去寒止咳
按自己的口味,放入紅糖,等糖融化,燒開就可以了。倒出薑湯,待溫熱喝下。
紅糖薑湯的做法 - 去寒止咳
紅糖薑湯的做法 - 去寒止咳
紅糖薑湯的做法 - 去寒止咳
喝紅糖薑湯的時間,如果是受了風寒,夜裏寒咳,則及時喝。若平時調理身體,最好早上9-11點喝。紅糖薑湯對女人很好,可以經常喝,但是要早上喝爲好。當然,也要看個人體質,如果喝了一段時間,有上火的感覺,就緩一緩吧。
注意事項
調理滋補身體的薑湯,可以適量放些去核的乾紅棗,挺好的。
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