秋季養生湯有哪些

秋季養生湯有哪些，秋季天高氣爽，很適合我們養生，養生最廣爲人知的就是食療養生，我們在秋季養生的時候可以多喝一些養生湯，下面小編爲大家整理了秋季養生湯有哪些的相關內容，希望大家喜歡。

秋季養生湯有哪些1

1、雪梨百合枸杞湯

雪梨有着生津潤燥，清熱化痰的功效，特別適合乾燥的秋冬季節食用。百合具有清熱，去火，潤肺和安神的功效。枸杞亦爲扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥。

2、無花果白菜乾豬腱湯

無花果白菜乾豬腱湯是秋燥時的家庭靚湯之一，其清潤可口，有養陰清肺、潤燥化痰、潤腸通便之功。無花果肉質柔軟，味同香蕉，甘甜無核。中醫認爲它有健胃、潤腸、利咽、滋陰的.功效。白菜乾是以“甜、軟、甘”着稱的白菜曬乾而成，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纖維，秋冬天常食還能潤腸通便，配以豬腱，不但增加湯水的清香美味，更主要的是它不肥膩，尤爲適合於煲清潤湯品之用。

3、生地玉竹煲豬踭

廣東民間在夏秋時幾乎家家戶戶都會用生地玉竹煲湯。中藥生地有養陰、涼血、生津之功；玉竹有養陰潤燥、止渴生津的功用。中醫還認爲生地養陰而不膩，而玉竹質潤味甘之，這尤其適合南方夏秋的暑熱與秋燥。同時現代醫學又發現玉竹所含的鈴蘭若甙具有輕度的強心作用，對改善心肌缺血有效。合而煲豬踭，養陰潤燥、清熱生津。

4、北沙蔘燉老鴨

北沙蔘15克，枸杞子30克，老鴨200克，姜2片，黃酒6克，精鹽、高湯等適量。老鴨切塊，汆水洗淨血水，入盅內，洗淨的中草藥、薑片、黃酒、高湯注入盅內。以食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時後，加適量精鹽調味即成。

功效：北沙蔘性味甘涼，能養陰清肺、祛痰止咳。老鴨營養豐富、滋味鮮美，其性涼，既有滋陰養胃之功，又能利水消腫。二者共煮能滋陰補津，治療慢性咳嗽，解渴降肺熱。

5、玉精山藥排骨湯

玉竹15克，黃精15克，豬淨排骨500克，鮮山藥100克，蔥、姜、八角、料酒各適量，枸杞5克，水髮香菇2個，鹽、芝麻油適量。豬排剁成寸段，焯水過涼洗淨。將玉竹、黃精洗淨煎汁三次，混合澄清，鮮山藥去皮切塊。排骨入煲中加水，蔥姜、玉竹、黃精汁上火燒開，去浮沫，改小火慢煲燉至八成熟下入香菇，山藥塊，鹽繼續煲至熟爛用調味品調味即可。

功效：本品具有滋陰潤肺、生津養胃、補脾益氣的食療效用。

6、南北杏燉木瓜湯

木瓜500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。南北杏浸透、去衣，置沸水中稍滾，洗淨；木瓜洗淨，去皮、籽，切爲棋子狀，下燉盅。再放進南北杏，冰糖，加入冷開水900毫升（約3碗多量)，加蓋隔水燉1個半小時便可。

功效：木瓜無論是作水果還是入湯羹在這秋冬乾燥日都是一流，不愧“嶺南佳果”之譽。杏仁可化痰止咳，其中，南杏甘潤尤善養顏潤腸，而北杏甘辛擅長理肺順氣。以南北杏燉木瓜，秋冬偶用十分之理想。

秋季養生湯有哪些2

秋季養生粥有哪些

1、花生粳米粥

材料：花生米50克。粳米200克，白糖適量。

做法：將花生米洗淨後切碎，粳米淘淨，加水熬至花生、粳米爛熟爲止，然後依照個人口味加入白糖攪拌均勻後早晚食用。

功效：花生、白糖均能夠潤肺，喝此粥能夠幫助防治秋天肺燥。

2、天門冬冰糖粥

材料：天門冬5克，粳米50克，冰糖適量。

做法：將天門冬洗淨後水煎取汁，然後將天門冬汁和粳米一起熬煮煨粥25分鐘後放入冰糖再煮沸，攪拌均勻後即可食用。

功效：養陰潤燥、潤肺益胃，是秋天養陰潤燥佳品。

3、百合銀耳粥

材料：百合、銀耳各10克，粳米50克，冰糖適量。

做法：將銀耳提前2小時泡發後洗淨切碎，百合、粳米洗淨，然後將水煮沸後加入粳米、百合、銀耳小火煨粥25分鐘後加入冰糖再煮沸即可食用。

功效：能夠益氣、養陰、潤肺，適合秋天乾燥時節食用。

4、陳腎菜乾粥

材料：陳腎300克，菜乾適量，大米100克，鹽適量。

做法：將陳腎熱水浸泡後切片，菜乾去頭部洗淨，大米洗淨。先將水煮沸後加入大米、陳腎、菜乾煲至綿滑後加入鹽調味即可食用。

功效：能夠幫助健脾清滯，搭配菜乾能夠幫助潤肺消痰，健胃益脾，適合秋天食用。

5、玉竹粳米粥

材料：玉竹30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將玉竹洗淨切碎放入鍋中加水適量浸泡2小時再煎煮1小時後取汁，然後加入粳米武火煮沸後再溫水煮半小時至米熟爛。最後將冰糖溶化成水後倒入鍋中文火煮沸即可食用。

功效：能夠滋陰潤肺生津止渴。對於秋天容易出現的心煩舌燥、乾咳等有很好的緩解效果。

6、雞蛋黃芪粥

材料：雞蛋2個，黃芪15克，粳米100克。

做法：將黃芪放入鍋內加水煎煮20分鐘後取汁，然後加入粳米熬煮半小時後再打散雞蛋加入稍煮即可。

功效：滋陰養血，潤燥息風，能夠很好潤肺利咽，清熱解毒。

7、桂圓枸杞粥

材料：桂圓肉15克，枸杞子10克，粳米100克，棗幹、冰糖各適量。

做法：將粳米洗淨後放入鍋中燒沸，10分鐘後加入桂圓肉、枸杞、棗幹改爲小火熬煮至粥粘稠後加入冰糖，稍燜即可食用。

功效：能夠有效滋陰潤燥，適合秋天氣候乾燥食用。