菜乾豬肺湯的功效
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菜乾豬肺湯的功效,菜乾豬肺湯是我們大家都非常喜歡的一種菜餚,又是一種老少皆宜的菜餚,擁有非常豐富的營養物質,對我們人體有很大的幫助,那麼菜乾豬肺湯的功效有哪些呢?下面就一起來看看吧!
菜乾豬肺湯的功效1
菜乾豬肺湯的功效
芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用;芥菜有解毒消腫之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症狀。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。同時,豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽,可同白蘿蔔煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配適當的藥物燉食。
菜乾豬肺湯的功效2
菜乾豬肺湯
主料:菜乾、豬肺。輔料:蜜棗、無花果2個、黃豆、豬肉等。
1、先將菜乾提前泡發,洗淨,瀝乾。
2、豬肺買回來後沖洗一下,然後切成適量大小。
3、把切好的豬肺冷水下鍋,煮開,把豬肺裏面的氣泡煮出來,需時10-15分鐘左右。
4、把豬肺過冷水洗淨,再次入鍋煮一次,這次應該就沒什麼氣泡了,再次過水洗淨,瀝乾備用。
5、切斷豬肉洗乾淨再用熱水去下血水,然後再把蜜棗、無花果冼乾淨,黃豆提前用水泡20分鐘。
6、把所有處理好的食材加入煲中,除了鹽。
7、加清水大火煮開後轉小火煲約2個小時,食用前加鹽調味,最後用小火燉半小時即可出鍋了。
功效
我們食用豬肺對於頭痛、偏頭痛、耳鳴等症有很好的治療作用,對於孕婦來說食用豬肺可以起到防止出現腹瀉、煩躁、失眠等症,有利於消化系統的健康,促進血液的循環和降低血壓,也是可以很好的.補充身體鈣質,有利於益氣補血。菜乾也是可以很好的補充身體維生素、鈣質和一些礦物質。菜乾和豬肺都是有很好的補鈣作用,兩者一起食用是可以促進細胞的新陳代謝,升級身體的免疫系統。
這款湯品是很適合預防、兒童食用,促進身體的發育,補充身體所需要的各種營養物質,對於男性朋友來說食用可以 改善精子的質量,女性食用是有治療月經不調、不孕不育、預防流產,也是有一定的美容作用。
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