豆漿的功效有哪些
本文已影響1.27W人
本文已影響1.27W人
豆漿的功效有哪些,豆漿在生活中非常常見,很多人願意喝豆漿,是因爲能夠爲身體健康帶來益處,豆漿的功效有很多,小編和大家一起來看看豆漿的功效有哪些的相關資料。
豆漿的功效有哪些1
第一,紅糖
有些人覺得豆漿沒有甜味,便會在裏面加白糖或者是紅糖,切記千萬不要加紅糖,紅糖中含有有機酸,而豆漿中含有豐富的蛋白質,兩種物質相結合很容易產生沉澱物,人們喝了之後不利於吸收,就會對健康造成影響。
第二,雞蛋
雞蛋是餐桌上常見的食物,有些人早餐會吃一個雞蛋同時喝一杯豆漿,雖然雞蛋和豆漿營養都非常的豐富,但是兩者搭配會使營養流失。因爲豆漿中的胰蛋白酶容易和雞蛋中的黏性蛋白質相互作用,從而阻礙蛋白質的分解,不利於人體吸收蛋白質。
第三,蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖,以及有機酸,豆漿中含有豐富的蛋白質,當有機酸和蛋白質相遇的時候,便會產生沉澱物,非常不易於人們吸收,因此不要混合豆漿和蜂蜜,容易出現消化不良的情況。
第四,紅薯
紅薯中的主要成分是澱粉,人們在吃過紅薯之後會產生大量的果酸,此時在喝豆漿,果酸會將豆漿中的蛋白質凝固變性,非常影響消化,因此在喝豆漿的時候切記不要吃紅薯,防止出現消化不良問題。
上述說的這些食物都有其營養價值,但是和豆漿組合在一起,營養價值會大打折扣,也會給身體健康帶來不良的影響。所以在喝豆漿的時候,一定要合理搭配,才能將其營養價值得到最大的發揮。
那麼喝豆漿可以爲身體健康帶來哪些好處呢?
防治糖尿病
豆漿中含有大量的纖維素,可以有效的阻止糖量的吸收,在日常生活中,如果想喝一些飲品,又怕含糖量太高,不妨喝豆漿,既可以獲取營養,又不會攝入很多的糖分,除非是商家添加白砂糖,喝原味的豆漿比較好。
防治高血壓
豆漿中含有豐富的鉀元素,這種元素對高血壓非常的有幫助,老年人應該經常喝豆漿,以防止高血壓嚴重。
預防疾病發生
豆漿對於預防疾病也有很好的功效,此外還可以防止衰老預防便祕,其營養成分對身體健康作用非常大。
豆漿是非常不錯的飲品,日常生活中建議大家多喝一些豆漿,但一定要注意與豆漿搭配的食物要合理,這樣才能更好的吸取營養。
豆漿的功效有哪些2
降低膽固醇
堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇,降低膽固醇含量。這是因爲豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂,這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈,令身體中保持一個良好的代謝情況。
防治癌症
研究發現,豆漿中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素,這些物質都能夠有效的起到預防癌症以及治療癌症的作用,特別是對於腸胃癌症以及乳-腺癌這些比較常見的癌症防治效果更好。
美容養顏
你知道嗎,經常服用豆漿不僅能夠促進身體健康,同時還具有美容養顏的效果。這是因爲豆漿中含有大量的維生素以及硒元素,這些物質都具有很好的抗氧化效果,特別是對於大腦細胞的作用最爲明顯。除此之外,豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮,所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑,經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況,美容皮膚以及延緩衰老。
防治高血壓以及糖尿病
豆漿中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素,這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發生以及復發最主要的原因就是由於體內的鈉元素,所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數量,這就能夠很好的防治高血壓。豆漿中含有豐富的維生素,這種物質能夠有效的降低身體對於糖分的過分吸收,這樣就可以降低身體中的糖分含量,能很好的預防身體出現糖尿病的可能。
促進腸道健康
研究發現,經常服用豆漿,能夠很好的促進腸道健康,避免出現便祕或者是拉肚子的情況。這是因爲豆漿中含有大豆配醣體,這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢,令腸壁變得更加的光滑。另外,大豆寡糖並不會對身體中的腸胃所吸收,而是會直接運動到大腸中,經常如此胃腸道也會越來越健康。
促進體內新陳代謝
冬天的時候服用一杯熱豆漿,能很好的起到祛寒暖身體的作用,這是因爲豆漿在進入身體之後會產生高熱效應,這樣體內的血液循環以及代謝情況都會加快,自然就會溫暖身體了。很多人會出現手腳冰涼的情況,這主要就是由於體內血液循環不良還有肌肉不足所導致的,這些原因都會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況。
防治冠心病以及腦中風
豆漿中含有大量的豆固醇以及多種微量元素,這些物質都具有很好的增強心機血管興奮的效果,所以經常服用豆漿能夠很好的改善體內的心肌營養情況,並且促進血液流量,降低體內的膽固醇含量,預防出現血管痙攣的可能。專家建議。每天服用一杯豆漿,具有很好的降低冠心病復發的可能,大約具有百分之五十的概率。
喝豆漿的禁忌
忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的`上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因爲豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作爲養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
哪些人不適合喝豆漿
小嬰兒
有些人告訴小編,豆漿中含有豐富的蛋白質,同時能夠很好的進行補血的作用,人類的身體也非常的容易吸收。所以,日常生活中可以用豆漿來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們,小嬰兒應該使用接近與母乳的配方奶粉餵養,絕對不能夠使用豆漿來代替牛奶,這是因爲豆漿中含有的營養物質不能夠滿足孩子身體發育的需求。
痛風病人
所謂的痛風病,其實指的就是由於身體中患有嘌呤代謝障礙所出現的疾病。豆漿的原材料就是黃豆,而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質,也就是說碰到水之後非常容易被融化,在黃豆製作成爲豆漿之後,嘌呤的含量比其他的豆製品含量要高得多。
手術或者病後恢復的患者
手術之後或者病癒之後的人羣,身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的,所以這個時候的腸胃功能也不是很好。並且豆漿屬於寒性食物,吃多了容易導致噁心、拉肚子等等的情況出現。
腎結石患者少喝
研究發現,豆漿中或者是豆類食物中,含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後,非常容易形成結石。如果是腎結石患者喝豆漿了,那麼會加重體內腎結石的症狀,非常多不利於身體健康。
結語:喝豆漿可以幫助降低膽固醇還能促進腸道健康等。豆漿中的營養價值對於我們身體的好處可不是一點兩點。喝豆漿的時候要注意:不可空腹喝豆漿,在豆漿未煮熟的情況下切記不可飲用,防止發生中毒。腎結石患者和痛風病人應忌喝豆漿。
豆漿的功效有哪些3
豆漿的營養價值有哪些
1、強身健體:
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病(糖尿病食品):
豆漿含有大量纖維素(纖維素食品),能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓(血壓食品):
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病:
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的複發率可降低50%。
5、防治腦中風:
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症(癌症食品):
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳-腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防治支氣管炎:
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老:
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
9、防治老年滯呆、艾滋病、便祕(便祕食品)、肥胖等。
據說,“豆漿西施”的肌膚比豆漿還白,嫩滑有如白玉,如此讓人豔羨的肌膚讓人聯想到其所賣的原磨豆漿,不少人推測,“豆漿西施“是不是因爲每天都喝豆漿才這麼美白呢?小編就來揭祕豆漿的美白奧祕。
淡豆豉的功效與作用有哪些
眉豆的功效與作用有哪些
豆漿減肥的正確方法有哪些
香蕉豆漿能一起吃嗎 香蕉和豆漿一起吃的功效有哪些
豆漿米粥的作用和功效
大米豆漿的功效與作用
豆芽的營養價值和功效有哪些
土豆的作用與功效有哪些
美味豆漿的做法有哪些
蠶豆的功效與作用有哪些
豆漿的功效以及副作用
豆漿大米粥的功效與作用
豆漿煮大米的功效與作用
青豆漿的功效與作用
空腹喝豆漿好嗎?喝豆漿的誤區有哪些?
豆漿的功效與作用
豆漿的功效和作用
綠豆漿和黃豆漿哪個好
黑豆的功效與作用有哪些
黑豆漿的功效與作用
什麼是豆漿減肥法 豆漿減肥方法豆漿和香蕉搭配能減肥嗎豆漿減肥的食譜有哪些空腹可以喝豆漿減肥嗎喝豆漿減肥的注意事項
食用紅豆有哪些功效
豆漿有什麼功效 豆漿有哪些功效
豆漿小米粥的功效
豬蹄燉黃豆功效有哪些
哪些人不能喝豆漿?喝豆漿的幾種錯誤方法
豆漿的功效與副作用
豆漿大米粥的功效與禁忌
紅豆的功效與作用有哪些
四季豆有哪些功效與作用
玉米豆漿的功效與作用
綠豆粥的功效與作用有哪些
豆漿煮大米粥的功效