吃紅棗的好處與功效

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吃紅棗的好處與功效，紅棗有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆及產後貧血有一定的作用。以下分享吃紅棗的好處與功效

吃紅棗的好處與功效1

1、健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2、補氣養血

紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

紅棗的作用

1、增強人體免疫力,大棗含有大量的糖類物質，主要爲葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重，實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6、抗癌，抗突變，大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

紅棗的做法

大棗桂蓮粥做法

將淘洗淨的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。

此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食慾不振、四肢無力、失眠多夢等症，並對陽痿、早泄等症也有良效。

紅棗菊花粥做法

材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，

用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。薏米紅棗粥做法

用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。

製法：

1、將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時,撈出瀝乾,紅棗洗淨瀝乾。

2、把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：暖脾胃，補中益氣。

結語：紅棗適用於心脾兩虧、氣血不足、食慾不振、四肢無力、失眠多夢等症，還起到養顏護膚的效果哦。在日常生活中，可以多吃點紅棗，在膳食當中也可以加點紅棗。紅棗具有健脾補血、清肝明目之功效。所以，大家可以嘗試吃點紅棗。

吃紅棗的好處與功效2

吃紅棗有什麼好處一、

紅棗泡水——促進肝臟排毒，對於長時間對着電腦，經常熬夜加班的上班族來說，堅持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。養肝排毒實驗證實，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要堅持一週的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護肝臟健康，促進肝臟排毒。

建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開，因爲紅棗的表皮堅韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來，大大的.降低了其功效。另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因爲其維生素C含量非常的高，熱水沖泡會導致營養大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用幹棗。

吃紅棗有什麼好處二、

紅棗煮湯——止咳潤肺，將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適合乾燥的季節。準備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發之後，撕成小朵，紅棗沖洗乾淨，切半。一起熬煮半小時，然後加入適量冰糖，煮至冰糖融化之後即可食用。

吃紅棗有什麼好處三、

紅棗煮蛋——補血養顏，紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養。

紅棗桂圓加入適量的清水之後，一起煮至軟綿，調入適量的紅糖，打進一個雞蛋，繼續用小火將雞蛋煮熟即可。

吃紅棗的好處與功效3

紅棗泡水

我們都知道紅棗有“天然維生素丸”的稱號。據《本草綱目》記載紅棗有“補中益氣、養血生津……”等功效，對各類疾病有一定的治療作用。俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水喝也可以。

如何製作紅棗泡水

製作紅棗泡水非常簡單，只要大概取5-6顆左右的紅棗，放入杯中，然後倒上開水，加入蜂蜜或者冰糖調味即可食用。一天喝1-2次左右。

紅棗泡水的功效

現代的女性忙於工作，學習，家庭生活等。她們常常飲食不規律，甚至連正常的睡眠時間都沒有，所以現代女性貧血的情況越來越嚴重，同時臉色也越來越差，各種“斑斑點點”也隨之而來。這時候女性朋友不妨用紅棗泡水喝，每天堅持喝2杯，不但可以幫助改善貧血問題，而且對身體也能進行適當的排毒，從而讓女性由內而外擁有健康的膚色。會發現皮膚逐漸紅潤有光澤，色斑都能淡化，而且氣色很好，告別黃臉婆，臉頰都紅潤潤的。

紅棗富含豐富的維生素C，核黃素，尼克酸以及胡蘿蔔素等元素，可以補養機體，抗癌，增強機體的抵抗力，讓我們少生病更健康。