健康飲食的內容

健康飲食的內容

健康飲食的內容，食物多樣，穀類爲主，粗細搭配。人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質，下面來看看健康飲食的內容。

健康飲食的內容1

吃動平衡，健康體重

各年齡段人羣都應天天進行身體活動，保持健康體重。食不過量，保持能量平衡。堅持日常身體活動，每週至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。鼓勵適當進行高強度有氧運動，加強抗阻運動，每週2~3天。減少久坐時間，每小時起來動一動。

食物多樣，合理搭配

持穀類爲主的平衡膳食模式。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上，合理搭配。每天攝入穀類食物200～300g，其中包含全穀物和雜豆類50～150g;薯類50～100g。

多吃蔬果、奶類、全谷

蔬菜水果、全穀物和奶製品是平衡膳食的重要組成部分。餐餐有蔬菜，保證每天攝入不少於300g的新鮮蔬菜，深色蔬菜應占1/2。天天吃水果，保證每天攝入200～350g的.新鮮水果，果汁不能代替鮮果。吃各種各樣的奶製品，攝入量相當於每天300ml以上液態奶。經常吃全穀物、大豆製品，適量吃堅果。

公筷分餐，杜絕浪費

選擇新鮮衛生的食物，不食用野生動物。食物製備生熟分開，熟食二次加熱要熱透。講究衛生，從分餐公筷做起。珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。做可持續食物系統發展的踐行者。

少鹽少油，控糖限酒

培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成年人每天攝入食鹽不超過5g，烹調油25～30g。控制添加糖的攝入量，每天不超過50g，最好控制在25g以下。反式脂肪酸每天攝入量不超過2g。不喝或少喝含糖飲料。兒童青少年、孕婦、乳.母以及慢性病患者不應飲酒。成年人如飲酒，一天飲用的酒精量不超過15g。

會烹會選，會看標籤

在生命的各個階段都應做好健康膳食規劃。認識食物，選擇新鮮的、營養素密度高的食物。學會閱讀食品標籤，合理選擇預包裝食品。學習烹飪、傳承傳統飲食，享受食物天然美味。在外就餐，不忘適量與平衡。

規律進餐，足量飲水

合理安排一日三餐，定時定量，不漏餐，每天吃早餐。規律進餐、飲食適度，不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食。足量飲水，少量多次。在溫和氣候條件下，低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。推薦喝白水或茶水，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水。

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量，平均每天120～200g。每週最好吃魚2次或300～500g，蛋類300～350g，畜禽肉300～500g。少吃深加工肉製品。雞蛋營養豐富，吃雞蛋不棄蛋黃。優先選擇魚，少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。

健康飲食的內容2

飲食健康小知識（一）

1、人們都喜歡把豆漿加油條，當成早餐的“絕配”。專家提醒，油炸食品對健康不利，早餐喝豆漿的同時，最好吃些饅頭、包子、餅等澱粉類食品。

2、多風的季節裏，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素，沖服即可。

3、長喝牛奶對健康大有裨益，但日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、藥物等。

4、牛奶營養價值高，且具有極好的'飽腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地緩和飢餓，降低食慾。如用兩杯牛奶代替晚餐，還有不錯的`減肥作用。

5、晚餐最好來點“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗糧，適當攝入菠菜、小白菜等。習慣喝酒者可吃些豆芽、藕等鹼性食品以緩解酒精對畏的刺激。

健康飲食格言（二）

1、魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。

2、吃米帶點糠，助你身健康。

3、蒜是好物，獨損雙目。

4、食物缺了鈣，骨牙就損壞。

5、常喝茶，少爛牙。

6、若要身體壯，飯菜嚼成漿。

7、餓了才吃飯，脾胃臉要翻。

8、一次飲水若太多，長久損胃傷腎窩。

秋季飲食注意事項（三）

立秋之後，仍是酷暑難當，不少人不知道該如何做好飲食保健。按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的基本原則，以“滋陰潤肺”爲基本準則，另外還應“少辛增酸”。因此秋季飲食應注意一下五點：

（一）注意營養

立秋之後，氣溫依然較高，人體消耗量還是很大，飲食尤須講究均衡，但要易於消化；食物中加點醋，不僅味酸可口，還可預防腸道疾病；烹調應注意色、少吃油膩、油炸、過甜食品。

（二）補充水分

一般情況下喝涼開水即可，出汗多時加點鹽。濃咖啡不宜過量飲用，以免引起興奮、煩熱。可喝點淡茶水及其他飲料；清熱解暑的傳統飲料也可選用，如綠豆湯、酸梅湯、菊花腦湯、金銀花露、赤豆湯等；

（三）多喝粥

如綠豆百合粥，每日早晚服食，可防治暑熱煩渴、降壓、降脂、清心安神的功效，尤其適合冠心病、高血壓、神經衰弱、高血脂等患者食用；

（四）注意飲食衛生

立秋之後，白天氣溫仍較高，細菌繁殖較快，食品易被污染髮生變質，因此應把好入口關。隔夜食品最好不要吃，以防變質引起腹瀉或食物中毒。吃生瓜果要清洗乾淨，以免引起胃腸道疾病。冰箱內食物食用前應加熱，因爲冰箱的冷藏室裏僅能抑制細菌生長，不可能把細菌凍死。

健康飲食的內容3

一、食物多樣 穀類爲主

人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到營養合理、促進健康的目的，因而提倡人們要廣泛食用多種食物。

多種食物應包括以下五大類：

1、穀類及薯類：米、面、雜糧、馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及Ｂ族維生素（詳見“維生素b族的作用及功能”一文）。

2、動物性食物：肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素Ａ和Ｂ族維生素。

3、豆類及其製品：大豆及其他幹豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和Ｂ族維生素。

4、蔬菜水果類：鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素Ｃ和胡蘿蔔素。

5、純熱能食物：動、植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供能量，植物油還可提供維生素Ｅ和必需脂肪酸。

中國營養學會認爲，穀類食物是中國傳統膳食的主體，提出食穀類爲主是爲了提醒人們保持我國膳食的良好傳統，防止膳食西化的弊端。另外，要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則穀類表層所含大量的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維大部分會流失。

二、多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。蔬菜的種類繁多，不同品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，我國近年來開發的野果，如獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素Ｃ、胡蘿蔔素的豐富來源。而水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、果膠等物質又比蔬菜豐富。

紅黃色水果，如鮮棗、柑橘、柿子、杏等是維生素Ｃ和胡蘿蔔素的豐富來源。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維，以及多種維生素和礦物質，我國居民近十年來吃薯類較少，應當鼓勵多吃些薯類。 吃豐富蔬菜、水果和薯類的膳食，對保持心血管健康、增強抗病能力、減少兒童發生乾眼病的危險及預防某些癌症等方面起着十分重要的`作用。

三、常吃奶類、豆類或其製品

奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源，我國居民膳食提供的鈣質普遍偏低，平均只達到推薦供給量的.一半左右。我國嬰幼兒佝僂病的患者也較多，這和膳食鈣不足可能有一定的聯繫。大量的研究工作表明，給兒童、青少年補鈣可以提高骨骼密度，給老年人補鈣也可以減緩其骨質丟失的速度。

因此，應大力發展奶類的生產和消費。豆類是我國的傳統食品，含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、維生素Ｂ、煙酸等，所以應大力提倡多吃豆類，特別鼓勵對大豆及其製品的生產和消費。