熱天吃什麼菜清熱解毒
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熱天吃什麼菜清熱解毒,芹菜有清熱解暑的功效,含有礦物質纖維素等營養成分,維生素b的含量尤其最多。芹菜還有藥用價值,在很多疾病的預防和改善上有一定的效果,夏日多吃芹菜有利於預防各種疾病。下面小編告訴大家熱天吃什麼菜清熱解毒。
1、芥菜雞蛋湯
主食有雞蛋,芥菜和鹽。芥菜洗淨後切成小塊備用。鍋內用水燒開,加入芥菜煮開,然後將雞蛋打進去煮熟即可食用。此配方營養清淡,具有清熱解毒、降火的功效,適合在夏季飲用。
2、苦瓜排骨湯
原料爲排骨,黃豆,苦瓜,生薑。將苦瓜洗淨,切成大塊,黃豆洗淨泡發,排骨洗淨瀝水,撈起,再將其一起放入鍋內燉湯飲用。此湯具有清熱解毒、祛溼消暑之功效,是非常適合夏季清熱降火的`養生食譜。
3、冰激凌萵筍
萵筍富含維生素、纖維素,營養價值很高,有下火清熱解毒的功效。將萵筍去皮洗淨,切成絲,放入開水裏燙一下撈出,再加入食鹽、香油、白糖、醋,拌勻即可。或將萵筍洗淨,削去皮,直接吃也是很好的。
4、絲瓜瘦肉湯
瘦肉、絲瓜、鹽等都是要準備的。將絲瓜去皮洗淨,切成條,瘦肉洗淨切塊。水壺放入水中,將絲瓜與瘦肉放入水中,大火煮沸,小火煮20分鐘,再以鹽調味即可。絲瓜具有清熱、消炎解毒等功效,常在夏季食用可有效防止上火。
1、莧菜:莧菜是一種比較普通的青菜,可以輔助起到消炎降火、清熱解毒的功效,容易上火的患者在夏天可以多吃莧菜。
2、芹菜:芹菜一般屬於苦味的食物,特別適合肝火過旺的`患者食用。而且芹菜中含有的纖維素也比較豐富,可以輔助促進腸道蠕動。患者可以將芹菜和豬肝一起煮湯食用,可以輔助患者清熱去火。
3、菠菜:菠菜是一種營養價值比較高的蔬菜,含有豐富的膳食纖維和維生素。患者可以將菠菜搭配豬血一起煮食用吃,可以輔助起到清熱去火的功效。
4、苦瓜:患者可以將苦瓜和排骨一起燉湯飲用,營養豐富,且清熱去火的功效也比較好,通常是比較適合夏天的湯飲。如果患者上火的症狀比較嚴重,也可以將苦瓜榨汁飲用。
1、芹菜
芹菜有清熱解暑的功效,含有礦物質纖維素等營養成分,維生素b的含量尤其最多。芹菜還有藥用價值,在很多疾病的預防和改善上有一定的效果,夏日多吃芹菜有利於預防各種疾病。
2、番茄
多吃番茄有利於美容養顏,清胃健脾。番茄既可以生吃,也可以煮着吃。番茄中含有維生素,可以有效美白,長期吃番茄能讓皮膚變得細膩光滑。
3、蘆筍
蘆筍性味甘寒,是夏日蔬菜中的不錯選擇。在夏天吃蘆筍,能有效的抗氧化防衰老。這是因爲蘆筍中含有豐富的維生素和黃酮類物質,還有一定的'清熱利尿功效。蘆筍的吃法也多樣,在人們的餐桌上是一道美味佳餚。
4、生菜
生菜口感清脆,清甜可口,具有清熱消炎的作用,是各類飲食不可或缺的一個蔬菜。想減肥的人可以在平時多吃生菜,生菜的熱量十分低,吃再多也不會胖。
6、黃瓜
黃瓜不僅可以生吃,涼拌,還可以做湯,炒菜。它含有豐富的維生素,鹽酸,核黃素等營養物質,能夠提高人體的免疫力。在夏天來上一根黃瓜,不僅有美白的功效,還能廚房解暑,生津止渴。想減肥的人也可以吃黃瓜來代替主食。
7、苦瓜
相信大家都知道苦瓜炒蛋這一個菜,苦瓜雖然苦,但是它是清熱下火的上的蔬菜。苦瓜有防暑降溫排毒的功效,有美容養顏的效果。有很多人不愛吃苦瓜,但是苦瓜只要有良好的搭配就能做得很好吃。
8、南瓜
南瓜的味道很甜,用來做南瓜湯,還能起到解暑消熱的效果。南瓜是很適合夏天的。在夏天適當的吃南瓜不僅能抵抗各種疾病的來襲,還能起抗衰老作用。
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