招待客人忌諱上幾個菜一湯
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招待客人忌諱上幾個菜一湯,中國一直以來都是文明之邦,特別是在招待客人的時候是有很多的需要注意的忌諱,如果沒有注意這些忌諱會讓人覺得沒有禮貌,招待客人忌諱上幾個菜一湯。
招待客人忌諱上幾個菜一湯1
三菜一湯。
“桌上不擺三道菜,六人莫坐烏龜席”,那時候年齡小並不清楚這是什麼意思,隨着慢慢長大,也瞭解到所謂的烏龜席,就是用六道菜擺出來的形似烏龜的宴席,所以就有了禁忌用六道菜招待客人。
先來說說前半部分——桌上不擺六道菜。這句話的含義包括了三層意思,一是笑他家窮,二是說小氣,如果農村桌子上擺三盤菜不僅顯示出主人家寒磣小氣,還有點不吉利的味道摻雜在裏面,所以即使只有兩個人吃飯,只要其中一個是客人,也要三菜一湯。
所以人們覺得不管是三道菜還是三炷香,都應該用在祭祀等活動中,如果家裏有客人的話,擺三道菜很不尊重客人,也很不吉利。所以農村招待客人一般是四道菜或者是八道菜,如果人數比較多的話還是八道菜或者是十道菜,其實就是覺得成雙成對比較吉利,對客人也很尊重。
記下來我們來說說後半句——六人莫坐王八席。說到王八,很多吃貨都會想到王八很好吃很營養,但是人們在罵人的時候都會用王八來罵人,所以王八也是很避諱的一個詞語。餐桌上的傳統文化講究身份尊貴座次不同,就像職場上開會的時候,領導坐哪,經理坐哪,主管坐哪,都有一定的規矩。在傳統的餐桌上同樣有這樣或那樣的規矩,雖然現在這些餐桌規矩已經很淡薄了,但在廣大農村還是很講究這些的。
烏龜雖然是長壽的代表,但因爲烏龜天生膽小,做事畏首畏尾,而且遇到困難只知道縮入龜殼,因此在人們心中,烏龜成爲懦弱的代表。時間長了,烏龜成爲了罵人的話,因此主人家在排座位的時候,需要儘量讓客人避開“烏龜席”。當然這些規矩只是一些舊社會的傳統,進入到了現代社會,如果客人有所講究,主人家儘量照顧一下也不錯。如果大家都是年輕人,沒有這些講究的話,完全不必考慮這些事情。
招待客人忌諱上幾個菜一湯2
在家招待客人,講究“待客不上三道菜”,不然主人家也會很尷尬
我們中國一向都是一個美食大國,當然同時也是一個文明古國,自古以來都是禮儀之邦,所以在待客方面非常的有講究,尤其是在日常生活當中招待朋友的話,要講究熱情好客,而且還要講究一定要尊重客人客。但是現在隨着時代的發展,很多人可能對待客之道不是太清楚了,今天我們就來說說在家裏面招待客人其實講究不上三道菜,要不然主人家也會同樣很尷尬,而客人也會感受不好,今天我們就來嘮嘮餐桌上的禮儀。
現在隨着時代的發展,我們的生活比原來有了很大的提升,而相關的思想觀念也有了很大的進步,但是中華文明的禮儀傳統卻不能丟,而且自古以來在招待客人方面,我們中國就非常講究對待朋友要像春天般溫暖,所以在家裏邊宴客的`話一定還要講究特別多,尤其是現在很多人特別喜歡去農家樂旅遊,或者是體驗一些特殊的少數民族風俗,我們都知道入鄉隨俗的道理,所以也不僅僅是主人要給客人行方便,而且客人也要尊重主人家的這些禮儀,今天我們就來說說飯桌上的這些禮儀吧。
待客不上三道菜,這句話就像字面含義一樣,它並不是特指哪三道菜,而是指三這個數字,如果請別人去自己家裏邊做客的話,可以上四道菜五道菜這個數字卻並不能是三道菜,要不然的話對客人是非常不禮貌的一種行爲,而且相當於是變相趕客了,要是有一些比較注重禮儀的客人可能直接氣的就摔門而走了,這就導致主人家非常尷尬了。
我們要知道在古代的時候,三這個數字非常的不吉利,而且我們中國人在做事情,還有數字方面喜歡成雙成對,雙數意喻着吉祥。不過三這個數字也可以在生活中使用,但是卻並不是用在待客上,而是用在了祭祀上邊,比如說祭拜自己的祖先或者敬鬼神的時候就會在供桌上邊擺三道菜,而我們在上香的時候也會上三炷香,所以這是對先人的一種尊敬,當然也是擺明了招待的人是鬼魂的含義,所以平時在生活當中招待客人的話,非常忌諱這個數字3。
招待客人忌諱上幾個菜一湯3
在招待客人時,有一點是很多地方都比較忌諱的,那就是在上菜時只上三道菜,哪怕這三道菜每一道都特別豐盛,哪怕這三道菜的分量已經足夠客人吃了,但是隻上三道菜卻是很不禮貌的行爲,所以這種情況下,主人哪怕再加一道分量比較小的不起眼的小菜,也要湊夠四道菜。
首先在中國人的眼中,比較喜歡雙數字,單數字本來就不太好,更何況是3這個數字,擺三道菜是很不禮貌的,這是因爲讓我們想到在祭祀的時候,供桌上一般會擺上三道菜,在香爐中點香的時候,也是插上三根香,這些都是表示對逝者或祖先的尊敬,但是在招待客人時,如果只上三道菜,那客人如果計較的話,估計會氣得直接摔門而去了,作爲主人,也只剩下一臉的尷尬。
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