什麼牌子糉子最好吃 糉子哪個牌子好吃
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【導讀】:馬上要到端午節了,糉子也開始上市銷售了,要買糉子送人的話包裝上既要好看味道還要好吃,那麼什麼牌子糉子最好吃呢?下面就來給大家介紹一下。
什麼牌子糉子最好吃呢?下面就來給大家介紹幾種好吃又好看的糉子品牌。
1、嘉興糉子 產地:浙江
嘉興糉子歷史悠久聞名華夏,其中以“五芳齋”爲最,素有“江南糉子大王”之稱。它的糉子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,糉子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口鮮美,肥而不膩。
2、棗泥糉子 產地:蘇州
蘇州特色的棗泥糉子,甜甜紅棗的馨香,是選用上等的金絲棗,煮熟後去皮去核搗成泥,再加入成倍的砂糖和適量的油脂製成餡,裹紮時餡裏還夾一塊肥肉,煮熟後晶亮甜美,油潤清香,透着江南古城甜美柔嫩的味道,酥酥油油的棗泥會讓你難以忘懷哦~
3、燒肉糉子 產地:福建
福建糉子有濃郁的閩南風味,品種豐富,其中以燒肉糉子最爲流行,福建燒肉糉子的“內容”豐富,由豬肉、乾貝、芋頭、蛤幹、鴨蛋等組成,肉類、海鮮類、蔬菜都被包含其中,形成了終年可見的傳統小吃。包在糉子裏的海鮮一定會讓人激動不已呢~
4、汩羅糉子 產地:湖南
汨羅糉子用餡十分“隨意”,餡料裏什麼都不放,或看心情往裏面放點臘肉或者棗子。汨羅的糉子,心思從來都不在餡料上,而在包裹餡料的那層糉葉。汨羅人認爲糉子的好吃與否,與糉葉有很大的關係。採糉葉有講究,糉葉要寬且長,帶着一股青草的鮮香味,這種鮮香味在煮過之後更加明顯。用來包糉子的糉葉要在清晨或者雨後採摘,選擇較嫩並且寬大的葉子,採回來的葉子可以趁着新鮮用清水稍洗一下就包糉子。汩羅的燒肉糉,糯米必選上乘,豬肉擇三層塊頭,先滷得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣作料,香甜嫩滑,油潤不膩。是端午節必不可少的佳品呦~
5、定安糉子 產地:海南
海南地處熱帶,首先這個包糉子的糉葉就和北方的糉子不盡相同,一般選用芭蕉葉包成方錐形,一個糉子的重量約爲半公斤左右。代表性的特色餡料有紅燒雞翅、臘肉等等,熱糉子剝開,混着芭蕉和糯米清香的肉散發出濃郁的誘人的味道,絕對能令你胃口大開~
6、桂花豆沙糉子 產地:上海
上海糉子外型小巧,一般爲四角糉子,平時吃的豆沙糉子都是玫瑰豆沙,加了桂花的豆沙,會有一股清香,如果配上一些橘皮提味,就更加濃郁了。糉葉的清香配上豆沙的甜香,再佐以桂花和橘皮的花香鮮類、蔬菜都被包含其中,形成了終年可見的傳統小吃。包在糉子裏的海鮮一定會讓人激動不已呢~ ,真的是端午節的好享受哦~
7、蜂蜜涼糉 產地:陝西
西安的蜂蜜涼糉是少見的冰涼甜糉子,炎熱的天氣吃到嘴裏會覺得非常得舒爽哦。糉子的原料與我們平時吃的一樣,只是沒有棗子和其他果脯等餡料,全是上等香糯製成的實心糉子。煮熟,涼透,賣家會爲你利落地剝開外皮,用細繩拉鋸成片狀,疊在碗裏,淋上棗花蜂蜜,粘粘涼涼地非常爽口哦~
8、什錦糉子 產地:廣東
廣東糉子是南方糉子的代表品種,個頭比北方的糉子小很多,外型非常別緻,正面是方型的,後面隆起一隻尖角,形狀象個錐子。什錦糉子的餡料一般由雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配出來,葷素搭配,老少皆宜,很值得一試哦~
1 五芳齋 (中國名牌,中國馳名商標,十大糉子品牌,中華老字號,浙江五芳齋實業股份有限公司)
2 稻香村 (十大糉子品牌,於1895年(清光緒21年),中華老字號企業,北京稻香村食品有限責任公司)
3 真真老老 (於1939年,糉子十大品牌,嘉興市老字號,嘉興市真真老老食品有限公司)
4 三珍齋 (中華老字號,十大糉子品牌,浙江省著名商標,嘉興三珍齋食品有限公司)
5 好利來 (糉子十大品牌,知名品牌,大型糕點連鎖企業,北京好利來企業投資管理有限公司)
6 三全 (中國名牌,中國馳名商標,十大糉子品牌,大型食品生產企業,鄭州三全食品有限公司)
7 思念 (中國名牌,一線品牌/牌子,糉子十大品牌,行業知名品牌,鄭州思念食品有限公司)
8 元祖 (糉子十大品牌,來自臺灣,著名西點/蛋糕食品品牌,上海元祖食品有限公司)
9 龍鳳 (中國馳名商標,上海市暢銷品牌,糉子十大品牌,上海國福龍鳳食品股份有限公司)
10 米旗 (糉子十大品牌,1994年西安,行業知名品牌,著名品牌,西安米旗食品有限公司)
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