適合孕婦吃的粗糧

適合孕婦吃的粗糧？我們都知道孕婦在飲食上是很講究的，因爲腹中的寶寶是需要一定的營養物質，在日常生活中，孕婦是需要適量的吃一些粗糧的，下面小編分享適合孕婦吃的粗糧，一起來了解一下吧。

適合孕婦吃的粗糧1

適合準媽媽食用的粗糧有哪些

玉米

第一個要提的就是玉米，玉米不僅味道好，而且還富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。

玉米中的鎂能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內廢物的排泄，有利於身體新陳代謝。它還富含穀氨酸等多種人體所需的氨基酸，能夠促進大腦細胞的新陳代謝，有利於排除腦組織中的氨。孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。

紅薯

紅薯又叫做甘薯或者地瓜。紅薯富含澱粉，其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高於大米與白麪。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是營養全面的.長壽食品。

紅薯還含有類似雌性激素的物質，孕婦食用後能便皮膚白嫩細膩。紅薯中含有的粘蛋白，能促進膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉澱，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預防心血管疾病。

蕎麥

蕎麥對於一些準媽媽可能不是很熟悉，但它是很好的孕期粗糧，比其他穀類更能提供全面的蛋白質，是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質中含有豐富的被稱爲人體第一必需氨基酸的賴氨酸成分，其能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。

蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般穀物豐富，其中的蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；煙酸能促進肌體的新陳代謝，增強解毒能力，降低血液中的膽固醇。豐富的鎂能促進纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，可抗血栓和降低血清膽固醇。這些營養成分對孕婦都很有意義。

適合孕婦吃的粗糧2

孕婦吃什麼粗糧好呢？

1、玉米

玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、植物蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。黃玉米中的鎂元素，能幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁分泌，促使人體內的廢物的代謝；穀氨酸能幫助排除腦組織中的氨，有健腦作用。玉米中的維生素還有防治口角炎、口腔潰瘍的作用。

2、紅薯

紅薯富含纖維素、澱粉、氨基酸以及多種維生素和鐵、鈣等礦物質元素，是營養全面的長壽食品。紅薯中的類雌激素物質，可使孕婦皮膚白嫩細膩；黏蛋白可促進膽固醇的排泄，能維護動脈血管的彈性，從而起到保護心臟，預防心血管疾病的作用。

3、糙米

糙米中富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、維生素A及煙酸、葉酸、鋅、鎂、鐵、磷等營養元素。這些營養成分能爲孕婦提供優質營養，滿足胎兒的發育需要。

4、小米

小米富含蛋白質、脂肪和多種維生素，煙酸和胡蘿蔔素含量也較爲豐富，有滋陰補虛、健脾養腎、除溼利尿的功效。孕吐時，用小米煮粥，對減輕噁心、嘔吐有很好的作用。

5、蕎麥

蕎麥富含蛋白質，能促進胎兒健康發育，對孕婦的免疫力也有增強作用。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素，也含有維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降低人體的血脂和膽固醇，軟化血管，保護視力及預防腦血管方面的疾病。

6、孕婦不宜多吃精白米麪

精製加工的米、面損失了大量的微量元素，如果孕婦偏食精米和精面，容易引起營養缺乏。未經加工過的粗糧，保留了較多的微量元素，這些微量元素對孕婦和胎兒十分重要，因此孕婦應多吃粗糧代替精白米麪，以保證足量的微量元素攝入。

吃粗糧的好處

1、調節血糖

吃粗糧食物後的血糖變化小於精製的米麪，血糖生成指數較低，可以延緩糖的吸收，有助於改善糖耐量以及糖尿病患者的血糖控制。

2、防治心血管疾病

粗糧中含有豐富的可溶性膳食纖維，可減少腸道對膽固醇的吸收，促進膽汁的排泄，降低血膽固醇水平，同時含有的植物化學物如木酚素，蘆丁，類胡蘿蔔素等，有抗氧化寫作業，可以降低發生心血管疾病的可能性。

3、促進腸胃蠕動

粗糧中膳食纖維含量高，膳食纖維進入胃腸道後，可以吸水膨脹，使腸內體積增大，大便會變軟變鬆，促進腸道蠕動，起到潤便，防止便祕的作用，還能縮短糞便通過腸道的時間，使機體毒素在腸道內停留的時間縮短，有利於預防結腸癌。

4、減脂瘦身

粗線中的膳食纖維含量高多，能排便通腸，減少脂肪的攝入量，食用可以讓機體產生飽腹感，而且粗糧熱量較低，機體攝入的熱量減少，可以有效控制體重，防止肥胖。

5、保護牙齒

粗糧可以利於牙齒更好的咀嚼，能保護牙齒，錯亂中膳食纖維多，經常咀嚼，可以促進牙齒的堅固，給牙周帶來一定的生理刺激，給牙齒帶來的一定的鍛鍊。

6、促進生理代謝

維生素B2，維生素B6，煙酸，泛酸等都是粗糧所含的B族維生素，在體內主要以輔酶的形式參與機體代謝，可以增加機體的食慾和消化功能，爲機體提供熱量，還可有效維護神經系統的正常功能。