貧血的人少吃忌吃粗糧
本文已影響4.94K人
本文已影響4.94K人
貧血的人少吃忌吃粗糧,對於貧血的人要注意飲食的選擇,貧血的人聽醫生說要吃些補血的,還可以吃些粗娘,那麼怎樣選擇粗娘食物纔是健康的呢?讓我們一起看看貧血的人少吃忌吃粗糧!
貧血的人少吃忌吃粗糧1
首先,貧血的人不能吃太多的膳食纖維。如果每天吃下去的纖維超過50克,就可能降低蛋白質的利用率,還會影響礦物質吸收。而粗糧正含有豐富的'膳食纖維。
其次,燕麥、蕎麥、玉米等穀類以及綠豆、紅豆等多種雜豆裏,還含有“抗營養”的植酸等物質。它們會妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收,還會延緩蛋白質的消化吸收。這些都會一定程度上影響貧血者的身體健康。
貧血的人怎樣吃粗糧才健康呢?
不但要注意粗糧細糧搭配,更要在吃粗糧的同時多吃以下幾種食物。首先,豬肉、牛肉、羊肉等紅肉,以補充豐富的優質蛋白,同時,紅肉裏的血紅素鐵不受各種“抗營養”物質的干擾,可以順利被人體吸收。其次,要多吃富含維生素C的食物,提高鐵吸收率,比如鮮棗、獼猴桃、櫻桃、青椒、小白菜等。第三,豆類經過浸泡、發芽和發酵,會大大降低“抗營養”物質的含量,提高鐵、鋅等礦物質的利用率。所以,貧血的人可以吃剛發芽的豆子,以及醬豆腐、豆豉等發酵豆製品。
總結:以上就是給貧血人羣的一個忠告,希望大家注意身體,不要過度挑食,因文章中推薦的食物非常適合家庭中食用的。
貧血的人少吃忌吃粗糧2
粗糧不能當主食
專家指出,粗糧難以消化,適口性差、功能也較少,不能完全取代細糧。粗糧中的膳食纖維和植酸含量較多,會影響其他營養素的吸收,如植酸與鈣、鐵等螯合形成植酸鹽,不能被人體利用,同時會阻礙蛋白質的合成。吃過多的粗糧可能導致礦物質缺乏、免疫力降低。因此,缺鈣、貧血等人羣建議少吃粗糧。粗糧不易消化,消化功能不好者的人,比如老人和小孩應少吃,消化道潰瘍和肝硬化胃食管靜脈曲張等患者更應避免吃粗糧。
專家提醒,吃粗糧也需看體質,比如玉米鬚性涼,體質寒涼者不宜吃。另外黃豆中植物雌激素,雖有美容功效,但也性涼,不適合寒涼體質的人吃。專家建議,普通人羣在保障主食攝入充足的情況下,每天可吃50克左右的粗糧,糖尿病、高血脂等病人若腸胃功能正常,可適當多吃。
缺鐵性貧血的人應多吃什麼?
動物性的肉類食物,特別是豬肝、瘦肉、豬血以及雞蛋,其次是紅棗、黑木耳等,但是要注意豬肝不能吃太多。補鐵時候還需要注意吃些水果汁,可增強鐵的吸收作用。貧血比較難補,食補週期比較長,也可以採用貧血常用的鐵劑,比如鐵之緣片,飯後補充幾片加強鐵的吸收,有效及時的改善缺鐵性貧血。
貧血的時候吃什麼補血最快
粗糧讓減肥又快又健康 吃粗糧爲何有利於減肥米飯中加粗糧營養又減肥吃粗糧減肥注意的誤區
吃粗糧的好處
貧血少吃什麼
孕婦貧血易發生早產 孕婦貧血吃什麼好
貧血的人吃什麼好
貧血吃什麼?六種食物不能少
貧血怎麼辦? 吃薑黃容易釀缺鐵性貧血?
貧血的女人應該多吃土豆汁
小孩貧血是什麼原因造成的 小孩貧血吃什麼補血最快
粗糧餅乾的熱量是多少 粗糧餅乾能減肥嗎
孕婦貧血該怎麼補血最快 孕婦貧血吃什麼食物好
貧血的人忌吃什麼東西 貧血的人忌吃的東西
什麼人不能吃粗糧?吃粗糧的禁忌事項
老年人不宜常吃粗糧的原因
粗糧怎麼吃才減肥 4種吃法健康瘦身
貧血的人吃什麼水果比較好
貧血吃什麼最好?六種食物不能少
女性吃什麼排毒? 多吃綠色蔬菜粗糧
吃粗糧可以減肥嗎:你知道粗糧怎麼吃最減肥嗎?
減肥能吃米飯嗎 6種粗糧越吃越瘦
女性貧血吃啥好?改善女性貧血的意外食材竟是它
適合孕婦吃的粗糧