吃粗糧的好處

吃粗糧的好處，生活中有很多的人喜歡吃粗糧，吃粗糧有很多的好處，對於我們的身體有利，常見的粗糧有很多，花生和小米就是其中的一些，下面小編爲大家解答吃粗糧的好處，讓我們一起看看吧。

吃粗糧的好處1

1、吃粗糧排腸毒

粗糧中含有豐富的纖維素，能有效清理腸胃，促進腸胃蠕動，與腸胃中的毒素結合在一起排出體外。女性科學地吃粗糧可以達到美容和排毒的功效，有助於預防和治療臉上的雀斑、蝴蝶斑等色素沉澱。此外，吃粗糧還可以預防便祕。

2、吃粗糧防治心腦血管疾病

粗糧中的果膠能與人體內多餘的膽固醇結合，並通過促動腸道的蠕動將多餘的膽固醇排出體外，使膽固醇代謝正常，維護心血管系統的健康。醫學研究表明，粗糧能有效降低膽固醇，防治高血壓和高血脂。

3、吃粗糧防治糖尿病

粗糧與精米一樣都含有澱粉，但是由於粗糧的細胞壁不容易被人體內環境破壞，因此粗糧中多數的澱粉也很難被人體吸收。健康者食用粗糧能有效清理體內垃圾，降低血糖含量，從而起到預防糖尿病的作用。而糖尿病病患者吃粗糧能有效降低身體對澱粉的吸收率，降低血液中的血糖含量。粗糧是糖尿病患者的最佳輔助治療食物。

4、吃粗糧預防肥胖和不孕症

粗糧的膳食纖維素可使人體產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，具有防治肥胖的作用。此外，粗糧中可溶解性纖維素還能幫助人體排出腸毒，能起到消除腰間脂肪的減肥功效。目前英國的醫學研究表明，當女性肥胖超過正常體重的30%以上，就會阻礙女性排卵，誘發多種卵巢疾病，嚴重者甚至不孕不育。因此食入大量的膳食纖維素對未孕女性是非常必要的`。

5、吃粗糧預防抑鬱症

吃粗糧預防抑鬱症，是不是覺得說吃粗糧會開心點？事實上，高熱量的飲食會加劇抑鬱症的發生，而膳食纖維具有鎮定作用。英國的一項臨牀實驗表明：92%的抑鬱症患者食入大量的膳食纖維素之後，其抑鬱程度均有所減輕。粗糧是壓力大的上班族預防抑鬱症的好幫手。

吃粗糧的好處2

哪些人不適合吃粗糧

1、胃腸功能差的人羣不宜吃粗糧

胃腸功能較弱的人羣，吃太多食物纖維不易消化，對胃腸是很大的負擔。

2、患消化系統疾病的人羣不宜吃粗糧

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3、缺鈣、鐵等元素的人羣不宜吃粗糧

因爲粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

4、免疫力低下的人羣不宜吃粗糧

如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

5、生長髮育期青少年不宜吃粗糧

由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求，以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

6、老年人和小孩不宜吃粗糧

因爲老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。

7、體力活動較重的人羣及專業運動員不宜吃粗糧

粗糧營養價值相對運動員需求來說要稍低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。