春季養生中粗糧的吃法

本文導讀： 春暖大地，萬物復甦，“粗糧”是一個很 廣泛的概念，建議大家春季養生適當吃點粗糧，因爲粗糧對增強人體免疫力極有好處。

春季是一個養生的轉折時期，民間素有“百草發芽，百病發作”的說法，因此愛美網小編建議春季養生應該注重多吃點粗糧，例如玉米、高粱這些未經加工的粗糧，多吃粗糧有利於消化系統的正常運轉，同時可降低體內膽固醇的'積累，降低高血壓、糖尿病等疾病的風險。

正確吃粗糧的3個方法

吃粗糧及時多喝水

粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。

循序漸進吃粗糧

突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對於平時以肉食爲主的人來說，爲了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。

搭配葷菜吃粗糧

當我們每天製作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克爲宜，但也應根據個人情況適當調整。

適合春季食用的最佳粗糧

薏米

推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持皮膚光澤細膩。

玉米

推薦理由：玉米所含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病。此外，玉米中還含有大量的鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對減肥非常有利。

小米

推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，尤其是胡蘿蔔素和維生素B1的含量很高。對老弱病人和產婦來說，是最理想不過的滋補品。