豬舌頭涼拌什麼菜好吃
本文已影響2.94W人
本文已影響2.94W人
豬舌頭涼拌什麼菜好吃,豬肉是大家最常吃的一種肉類,其中豬舌頭具有滋陰潤燥的功效,口感非常的.爽脆,所以很多人也喜歡吃豬舌頭,豬舌頭涼拌是非常美味的,那麼豬舌頭涼拌什麼菜好吃呢?
豬舌頭涼拌什麼菜好吃1
香菜涼拌豬舌頭的做法步驟
1、豬舌頭一個清洗乾淨。
2、涼水入鍋加入薑片和料酒焯水,水開後煮3分鐘左右。
3、將豬舌頭撈出趁熱用刀颳去白苔,用溫水沖洗乾淨。
4、另起一鍋加入冷水,料酒、生抽、老抽、八角、花椒、乾紅辣椒、香葉大火煮開後放入豬舌頭,再次煮開後小火煮40分鐘。
5、撈出豬舌頭對切,然後再切小薄片放入大碗中。
6、加入蒜末、香菜、生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油、香油攪拌均勻。
7、成品圖
豬舌頭涼拌什麼菜好吃2
新鮮豬舌買回洗淨、起鍋涼水下豬舌、放入料酒、薑片、大蔥段、香葉1片、八角2-3個、花椒5顆、鹽、小火煮30分鐘到1個小時期間不要忘了翻個身煮!
煮好後撈出放涼、切薄片放出盤中!切片的照片忘記拍啦!
調汁:薑末、蒜末、油辣子、生抽、蠔油、花椒油、香油、醋、白糖、雞精、全部放入碗中攪拌均勻,可以用花椒麪代替油!可以按自己口味增加辣度、甜度、酸度!拿不準可以先少放一點、嘗後在慢慢添加!
把調好汁淋入盤中、撒上小蔥段即可!喜歡吃香菜的可以放點!
豬舌頭涼拌什麼菜好吃3
首先打理豬舌,一定要刮洗乾淨。
煮豬舌的時候,要放姜,還要記得放幾滴料酒,這樣能更有效的祛除腥味。要確保豬舌煮透煮熟。
煮熟的豬舌晾涼後,切成片。
將切好的豬舌放入一個空碗,加入切好的蔥段。
再放入香油、花椒油、醬油、辣椒醬。
最後撒上白糖。
拌勻後,好吃美味的涼拌豬舌頭就做好了。
野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌?
酸辣拌雞胗涼菜
野芥菜的做法大全涼拌
豬頭的做法大全 豬頭的家常做法圖 豬頭怎麼做好吃又簡單
菠菜涼拌海虹
涼拌木耳能隔夜吃嗎 涼拌木耳能放多久
西蘭花怎麼涼拌最好吃
涼拌芹菜需要放醋嗎
包菜可以涼拌嗎
涼拌豬皮的做法 涼拌豬皮怎麼做好吃
涼拌苦瓜怎麼做好吃
涼拌木耳黃花菜
新鮮的豬舌頭如何涼拌好吃 新鮮的豬舌頭怎麼涼拌好吃
金針菇涼拌菜
涼皮怎麼做才柔軟勁道 涼皮怎麼拌好吃簡單
夏季六道養生涼拌菜
涼拌洋蔥怎麼做不辣 涼拌洋蔥可以減肥嗎可以隔夜吃嗎
吃涼拌菜不減肥反增胖 盤點8大飲食誤區
推薦20大開胃涼拌菜:讓你清涼過夏季
涼拌菜花的做法
涼拌豬皮凍的做法
好吃到哭的豬油拌麪
涼拌芹菜蝦仁的做法
涼拌茼蒿怎麼做好吃
茭瓜涼拌怎麼做好吃竅門
豬舌怎麼做好吃
美味可口的涼拌菜
清涼爽口拌雜菜
涼拌黃花菜的做法
涼拌菠菜粉絲怎麼做
涼拌竹筍怎麼做纔好吃
涼拌木耳菜的做法
薦3款開胃涼拌菜 降暑養生好伴侶