香蕉生吃好還是煮熟吃好

香蕉生吃好還是煮熟吃好，香蕉是我們日常生活中常見的水果之一，香蕉香甜可口，很多人都非常喜歡吃，香蕉可以生吃，還可以煮熟來吃，那麼香蕉生吃好還是煮熟吃好呢？一起來看看吧。

香蕉生吃好還是煮熟吃好1

吃香蕉的時候，到底生吃好還是熟吃好呢？其實，食物生吃還是熟吃，最好要根據自己身體狀況，食用香蕉時，要根據腸胃功能進行判斷，對於腸胃功能好的人來說，生吃熟吃都一樣。而對於那些腸胃功能非常差的人來說，最好選擇熟吃的方式。

腸胃功能好的人

如果你的腸胃功能非常好、非常健康，不論是生吃還是熟吃，都不會刺激到胃腸道，當前，前提是吃自然熟透的香蕉，如果你食用的香蕉沒有徹底成熟，即使你的腸胃非常好，也可能會讓你吸收鞣酸，慢慢的導致便祕出現。

腸胃功能不好的人

如果你的腸胃功能不太好，那麼小編就要建議你熟吃香蕉了，正如上面說到的，煮熟了食用、放微波爐裏打一下，或者是烤着吃，都是常見的再加工香蕉方式，使得香蕉做熟了食用，能更好的保護胃腸道。

畢竟香蕉屬於寒性的食物，對胃腸道是有影響的。通過熟吃香蕉，能夠減輕香蕉的寒性。對食用更加好。當然了，在吃熟香蕉的時候，會導致香蕉的營養物質出現損耗，例如維生素C會在加工的時候，出現丟失的情況。

香蕉熟吃有什麼好處

吃香蕉對身體的好處實在是太多了，能夠降低血糖、預防冠心病，還能夠保護好眼睛。如果把香蕉做熟了再吃，功效也是蠻多的，以烤香蕉來說，能夠促使胃腸道蠕動更快，對減肥瘦身非常好。

通過烤香蕉，還能產生低聚糖，從而能夠促進腸道中菲德氏菌的數量，對排便是有幫助的。由此可見，香蕉不論生吃還是熟吃，都是非常好的事情，當然，要根據自己的身體狀態，不能因爲吃了一根香蕉，導致身體出現問題，那就太糟糕了。

香蕉生吃好還是煮熟吃好2

一、水果生吃和煮熟有什麼區別？

大部分水果中都含有豐富的維生素C和B族維生素、蛋白酶、澱粉酶等營養物質，這些水溶性維生素以及活性酶類的物質在經過水煮之後都會發生變化，維生素類經過水煮之後會造成流失，不能被人體所利用；而活性酶類的物質在經過水煮之後會失去其原本的作用，降低了幫助人體消化食物的功能。

不過，經過水煮之後的水果，纖維會被軟化，這樣軟化以後的纖維對腸胃的刺激就會減小，起到保護腸胃的作用。所以說，營養方面來說，生吃與水煮還是各有千秋的。

二、哪些水果適合煮熟了吃？

雖然說水果煮熟以後會發生一定的營養流失，但是並不是所有水果的營養素含量都一樣的，有些水果其中的維生素含量以及活性酶含量並不是人們主要攝入來源，其流失與否和人們需要攝入的營養並無多大影響，這些水果就是比較適合煮熟食用的水果，就比方說蘋果、梨子、香蕉、桃子等等。

三、哪些水果煮熟以後養生效果更好？

其實某些水果在經過水煮之後，其本身的養生效果會被放大。就像我們經常會用到的梨，水煮之後它的去燥潤肺功能就會大大增強，不但可以滋潤咽喉，還有着止咳的效果，梨子的籽在煮熟之後還能幫助人體排出有害膽固醇；

煮熟的`柚子可以潤腸通便、滋潤皮膚，柚子皮煮熟之後具有較強的抗氧化效果，不但能減低血液的粘稠程度，還能延緩衰老和起到減肥的效果；

蘋果在煮熟之後好處更是多多，因爲其中的多酚類抗氧化物質在加熱之後會大量增加，從而使蘋果的降血糖、降血脂、抗氧化、殺菌等等效果更佳；另外，山楂在煮熟之後除了其本身具有的助消化效果以外，還能輔助抗癌。

四、煮熟的水果更適合哪類人羣食用？

1、消化能力較弱的人羣

煮熟的水果其本身的寒性會減弱，水果內含的纖維會被軟化，能更好的保護腸胃，更易消化。

2、患有牙齒疾病的人羣

煮熟的水果相對要軟許多，對於牙齒的刺激會大大減少，煮熟的水果更方便牙病患者進食且不會對牙齒造成不良影響。

3、體寒的人羣

水果生吃的話寒性比較強，而水果煮熟之後其寒性就會大大減低，從而避免了體寒的加重。