常喝西洋參泡水有什麼好處和壞處

常喝西洋參泡水有什麼好處和壞處，西洋參是一種可以食用的保健食材，它的營養價值特別高，同時也會有很多的功效作用。那麼你知道常喝西洋參泡水有什麼好處和壞處嗎？一起來看看。

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西洋參泡水喝的害處

1、中醫認爲，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

2、西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人蔘。

3、西洋參的藥性與人蔘雖然有相似之處，但不完全相同。人蔘提氣助火，西洋參滋陰降火。

二者在藥性方面就有寒溫之別，雖然都有補氣作用，但西洋參的藥力比不上人蔘，如低血壓或休克治療，仍然以人蔘爲佳。而高血壓、眩暈、咽痛口乾者，則用西洋參爲宜。

4、西洋參終究是一種藥物，也會有副作用。比如有的人(上面介紹的禁忌人羣)服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥後，水泡可自行消退。

西洋參泡水喝的功效和作用

1、西洋參“能補助氣分，並能補益血分”。臨牀凡元氣受損，陰虛火旺，肺胃陰虛，熱盛傷津，氣血虧損等症所出現的肺虛久嗽，失血，咽乾，口渴，煩熱勞倦，胃火牙痛等皆可應用，臨牀研究表明，西洋參與乾元湯做茶飲用補腎效果更佳。故《本草再新》指出，西洋參能“治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛咳喘，失血，勞傷，固精安神，產後體虛”。

2、現代藥理實驗研究證明，西洋參中含有多種人蔘皁苷、氨基酸、糖類、脂肪酸、甾醇、維生素、揮發油、黃酮類物質、無機鹽、酶，以及葡萄糖苷、人蔘奎酮、膽鹼等化學成分。

有抗衰老，抗疲勞，抗腫瘤，抗有害刺激等作用。能調節神經系統、心血管系統、物質代謝、內分泌系統及興奮造血系統功能，提高人體免疫力，並能改變機體應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮，提高體力和腦力勞動效率，抗疲勞等。

3、經臨牀實驗證明，西洋參對老年人各種衰老症狀有治療和預防的作用。還可降低血脂，特別是使血中三酰甘油的濃度明顯降低，膽固醇濃度也有所降低，從而延緩動脈粥樣硬化症的發生。

對於改善體力和智力，祛病強身，延年益壽具有明顯的作用。對高血壓、心肌供血不足、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其適用於心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等。

可減輕癌症患者因放射治療和化學治療引起的不良反應，如咽乾、噁心、消瘦、食慾不振、白細胞減少、唾液腺萎縮等。還能治療神經衰弱和自主神經功能紊亂、胸膜炎、感染性急性神經炎、慢性咽炎、乙腦及其他急性傳染性疾病。

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西洋參泡水喝的功效

1、保護心血管系統西洋參

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

2、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

3、促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

4、提高免疫力

西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

5、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

西洋參泡水喝的注意事項

西洋參有補氣養陰、清火生津的功效。主要用於氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病從則不適合，中醫治療是針對人體的偏盛偏衰進行的，如果不進行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說，不能長期的泡水喝。

西洋參泡水喝的禁忌

中醫認爲西洋參性寒，味甘微苦，人肺、脾經，具有補氣、清火 除煩、養爲生津之功效，通常用於肺虛久咳、口咽乾燥、心煩失眠、四肢 倦怠、失血氣短等症。婦科疾病中出血過多，如功能性子宮出血、產後出 血、子宮肌瘤，而造成陰虛內熱者。

絕經期因生理原因出現轟熱口渴、心 煩失眠、易動肝火等陰虛內熱者;宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經過手術治療， 又作放療火化療後，導致陰虛內熱、津傷口渴、尿赤便血者，均可用西洋 參治療。冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽乾，可每日含服西 洋蔘，久用有良效。

西洋參在治病健身方面雖有獨到之處，但它也有禁忌症。中醫認爲凡 陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳 緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性 感染有溼熱者，也不宜服用西洋參。

西洋參和其它藥物一樣有副作用。如有的人服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥後，水泡可自行消退 。

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西洋參泡水喝的禁忌害處

第一：不能夠和蘿蔔一起服用

不僅僅是西洋參不能夠和蘿蔔一起服用，例如人蔘、紅參、中藥等等都是別喝蘿蔔一起服用。因爲西洋參的`主要功效就是溫補元氣，而蘿蔔則具有泄氣的作用，所以這兩種藥材、食材是相互剋制的。

不僅不能令身體吸收營養物質，反而有可能出現過敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補品都是相剋的，建議在生病的時候、感冒的時候以及發水泡的時候都不要服用蘿蔔，這個時候不利於身體恢復健康。

第二：不能夠和濃茶一起服用

在西洋參泡水喝之前、之後還有服用的過程中最好都不要喝濃茶，這是因爲濃茶中含有大量的鞣酸，這種物質在和西洋參接觸之後會破壞補品中所含有的營養物質。如果想要喝茶，那麼最好在服用西洋參之後的三天之後才能夠，這樣才能夠更好的促進身體吸收營養物質。主編推薦》》西洋參泡水喝有什麼功效

第三：不要喝咖啡一起服用

咖啡中含有的某些物質在身體之後也會破壞身體對於西洋參中所含有的物質，不利於身體吸收營養，所以建議最好也別喝咖啡。

第四：注意不良反應

並不是所有的人都是適合服用西洋參的，有些人在服用之後會出現不良的情況，例如食慾不振、腹痛、拉肚子以及體溫下降等等情況，有些女性還會出現痛經以及月經延期的情況。這個時候應該停藥，等身體恢復之後根據身體狀況再決定。

第五：對症下藥

上文我們也說了，西洋參性涼，所以在出現熱症的時候最好的選擇。如果身體出現陰症的情況，那麼最好不要將西洋參泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加還有水腫等等情況都是應該避免服用的，否則容易導致病情加重。

第六：注意西洋參泡水喝的時間

想要令身體最大限度的吸收西洋參中有利於身體的營養物質，那麼選擇服用的時間也是非常重要的。氣候溼潤的時候並不利於身體吸收，建議在春天還有夏天這兩個氣候比較乾燥的季節利用西洋參來調養身體。

西洋參怎麼吃最好

1、含化法

一般是在早飯前和晚飯後服用,每天用量爲2到4克,最好在含服前,先將西洋參片在鍋中蒸軟後再服用,比較好咀嚼。

2、衝粉法

取西洋參粉5克,如果有條件的話,最好是用紗布或者是濾紙包好,再倒入沸水服用,這樣可以使飲用時,不用擔心未溶解的粉末進入口中。

3、燉服法

需要在早飯前服用,取西洋參片2到5克,先用水浸泡,然後就碗口密封好後,放進鍋中隔水蒸燉20到30分鐘後就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子,效果會更好。

4、做湯法

取5克西洋蔘,這個很簡單,就是在煮湯時一同放入共煮,每日服用一次。

5、蒸服法

需要一個雞蛋與5克的西洋參粉,加適量水後,保持些許粘稠,不要太稀,然後攪拌均勻,放進鍋裏一起蒸,熟後服用。

什麼人不能吃西洋參

1、有強烈過敏體質的人,若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

2、高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人蔘,不過用量宜少,當收縮壓〉180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人蔘。

3、很多人都知道吃人蔘時不宜喝茶、吃蘿蔔,因爲這兩種食物都有行氣的作用,而人蔘大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃。

4、感冒發熱時一般不宜服用人蔘。因發燒時心悸劇烈,服用人蔘會提高血循環,使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉乾燥,一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人蔘。

6、溼熱壅滯導致的浮腫,服參後浮腫更甚。這是因爲人蔘有抗利尿作用。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人蔘,否則睡眠更差。

8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均不宜服用人蔘。