壽司的各種做法和材料
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壽司的各種做法和材料,壽司受很多人的歡迎和喜愛,壽司有着層次豐富的味道,壽司是日本非常著名的料理,很多的中國人也喜歡吃壽司,壽司的款式很多,味道也不同,以下分享壽司的各種做法和材料。
壽司的各種做法和材料1
紫薯切小塊。
冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。
起鍋燒水,水開後放入黃瓜和胡蘿蔔,大火煮8分鐘。
撈出,把胡蘿蔔和黃瓜切絲。
蒸熟的紫薯碾壓成泥。
碗中磕入雞蛋,攪散。
平底鍋中刷油,倒入雞蛋液,輕輕晃動平底鍋使蛋液均勻的鋪在鍋底,小火煎至蛋皮凝固即可。
煎好的蛋皮盛出在菜板上,切成細絲。
菜板上鋪一張保鮮膜,像我這樣均勻鋪上黑米飯、紫薯泥,再放上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞蛋絲和肉鬆。
用保鮮膜是爲了方便捲起來,在給寶寶吃之前,媽媽們記得提前撕掉保鮮膜哦。
咕嚕咕嚕捲起來。
切成小塊。
一道軟糯清甜的黑米壽司卷就完成啦!
壽司的`各種做法和材料2
準備好熟米飯
製作“壽司醋”,
將白醋、砂糖、鹽混合。
將“壽司醋”倒入米飯中混合均勻。
可以用扇子加速“醋米飯”的冷卻和入味。
向“醋米飯”中加入白芝麻拌勻。
把“芝麻醋米飯”放在一旁備用。
黃瓜切細絲。
將三文魚打薄。
食材準備完畢。
【製作模具】
牛奶盒沿圖示紅線剪開,把翹起這一面按壓下去,並蓋上一層保鮮膜,效果如下圖。
這個模具可以用來裝冰淇淋或慕斯餡。
模具製作完成。
【組裝食材】
順序:魚+米飯+菜+米飯+魚
關鍵:用刮刀或其他重物把米飯壓實。
在底部鋪滿一層三文魚,
鋪一半白米飯,
把米飯壓實。
薄薄地鋪一層黃瓜,
有層均勻的綠色的就好。
鋪另一半白米飯,
把米飯壓實。
最後鋪上一層三文魚。
組裝完成
把牛奶盒倒扣,壽司就脫出來了。
先切塊,再撕掉保鮮膜。
點綴一些魚子,更加精緻。
請享用美麗的食物吧!
壽司的各種做法和材料3
1.煮好三色糙米飯(白米飯)都可以。
2.待米飯溫熱的時候,加入肉鬆拌一下。
3.繼續加入海苔芝麻香鬆(在某寶都可以買到)如果沒有,可以自己把海苔、肉鬆打碎加入炒熟的芝麻,繼續一起拌。
4.打開吞拿魚罐頭(水浸、油浸都行,超市某寶都可以買到)
5.繼續加入吞拿魚塊,和飯一起拌一拌。
6.加入沙拉醬(凱撒醬、千島醬、焙煎芝麻醬)都可以,各有各的風味。繼續拌一拌。
7.將拌好的米飯加一點鹽在拌一拌(不加也可以,我家口味重一點,加了一丟丟)。放在模具裏壓一壓成型。(模具一般買海苔香鬆都會送,也可以在某寶單獨買,如果沒有直接包上保鮮膜捏成飯糰也行啊)
8.嘿嘿,貼上海苔片,做好了一個。
9.做了4個剛好是我兒子的量,管飽就行。整齊的擺放好,在撒上一層海苔香鬆,香香脆脆的芝麻裹在飯糰上非常好吃哦。大家學會了麼?
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