醬板鴨十大牌子最正宗

醬板鴨十大牌子最正宗，醬板鴨是我們生活中很常見且大部分的人都喜歡的一款食品，醬板鴨的種類也是相當的多，很多的材料也是起到了不同的作用，以下醬板鴨十大牌子最正宗。

醬板鴨十大牌子最正宗1

一、煌上煌

所在地：江西省南昌市

品牌簡介：煌上煌品牌成立於1999年，隸屬於江西煌上煌集團食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工爲主業、江西省唯一一家躋身全國肉類食品行業強勢企業的大型現代化民營企業。

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二、童胖子

所在地：湖南 湘潭

品牌簡介：童胖子品牌成立於2000年9月3日，隸屬於湘潭食尚匯商貿有限公司，湘潭食尚匯商貿有限公司地址位於湘潭，是專門生產泰味醬板鴨系列的民營企業。

現有資產1500多萬元，員工300多人，生產廠區佔地2萬多平方米，廠房近萬平方米，擁有全國一流的加工、生產、消毒、包裝設備，年加工醬板鴨500萬隻，其它肉類食品5000噸，年產值近1.5億元。企業於2004年通過ISO9001：2000質量體系認證和獲得國家食品質量安全生產許可證。

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三、口口香

所在地：湖南省益陽市

品牌簡介：口口香口口香米業股份有限公司地處資源豐富的湖南糧食主產區益陽市大通湖區北洲子鎮。2公司下轄三家分公司，總資產6億元，佔地面積200畝，年加工大米能力30萬噸。公司收購儲備實力雄厚，下設10個收儲站，18個收購網點，34棟倉庫，有效儲備倉容11萬噸，倉儲全部實行電子化管理。

主要經營項目爲發展現代綠色農業、糧食儲備、加工、銷售、物流配送、農資商業、賓館服務業及副產品深度加工等。口口香系列大米已通過國家綠色食品認證和有機食品認證。

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四、萬隆

所在地：浙江省杭州市

品牌簡介：杭州萬隆實業有限公司，始於1864年，中華老字號，浙江省名牌產品，以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等醃臘食品出名，素有“醃臘上品推萬隆”的美譽。

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五、舜華

所在地：湖南省郴州市

品牌簡介：湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司，鴨脖知名品牌，建立從種養業、加工業到商貿業的縱向全產業鏈條，擁有多個現代化加工廠與養殖農場，國內大型麻鴨養殖加工企業。

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六、知味觀

所在地：浙江省杭州市

品牌簡介：杭州飲食服務集團有限公司，始於1913年，中華老字號，百年餐飲名店，素有“知味停車、聞香下馬”的美譽，杭城最具知名度的餐飲企業之一，中國著名餐飲品牌企業，杭州飲食服務集團下屬大型現代化餐飲企業。

七、顏家

所在地：湖南省 長沙市

品牌簡介：顏家品牌成立於2013年4月2日，隸屬於長沙顏家食品銷售有限公司，長沙顏家食品銷售有限公司地址位於長沙。是集醬滷食品研發、生產和終端銷售爲一體的產銷機構，總部位於長沙市天心區新開鋪路960號。顏家嚴格秉持“料到·心到·味到”的產銷理念，發展迅速，歷經4年發展，從解放西一家不足十餘平的小店發展至百餘家門店，遍佈長、株、潭、瀏陽地區，形成了系統完善的連鎖經營體系。

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八、仙都

所在地：湖南 株洲

品牌簡介：仙都品牌成立於2010年5月11日，隸屬於醴陵市仙都辣醬鴨加工廠，醴陵市仙都辣醬鴨加工廠地址位於湖南，仙都醬板鴨以其獨特口味“香、辣、鮮”和難以模仿的創造性,香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質筋道、鮮辣誘人，看起來不起眼，聞起來卻很香

讓人急於品嚐;其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都醬板鴨風靡全國,可稱爲“醴陵一絕”。

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九、鴨研貢坊

品牌簡介：鴨研貢坊品牌隸屬於南京錦莎琪食品有限公司，在公司發展壯大的數年裏，公司銳志進取，不斷革新，屬下的專業隊伍在市場的大潮中不斷壯大，並以其強大的'產品開發設計及生產能力贏得市場競爭力，堅持用自己的服務去打動客戶，深受廣大客戶和消費者的青睞。

鴨研貢坊專業生產銷售鴨醬,鹽水鴨,樟茶,南京板鴨,櫻桃鴨,醬板鴨,鹹水鴨,南京特產,肉類,板鴨,鹽水雞,醬鴨腿,醬鴨,特產零食禮盒,桂花醬,香辣鴨爪,燒雞,肉類零食,香辣鴨掌,香辣鴨等產品。

十、範福記

所在地：湖南省 常德市

品牌簡介：範福記品牌成立於2009年5月14日，隸屬於常德範福記食品有限公司，常德範福記食品有限公司地址位於常德，常德範福記食品有限公司擁有醬板鴨、醬板魚及醬板系列產品等系列產品的優質供應商，擁有全國一流的加工、生產、消毒、包裝設備，在祖傳祕製加工技藝的基礎上，採用現代科學生產技術嚴格按國家熟食標準操作，使其風味獨道，香醇可口。

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醬板鴨十大牌子最正宗2

醬板鴨怎麼吃

說起鴨子很多人都非常喜歡吃他，在中國的很多地區有很多鴨子的做法，像北京烤鴨等等，而今天說的醬板鴨也是中國一個地區的特色小吃。醬板鴨外表是紅棕色的，吃起來能感覺到肉都是酥酥的感覺，非常好吃，這也是人們爲什麼那麼喜歡吃他的原因了。很多時候醬板鴨也被當做禮物送人。

醬板鴨好吃是每個人都知道的，但是很多人卻不知道如何吃醬板鴨，那麼今天就跟大家說一下如何吃醬板鴨吧。醬板鴨的吃法如下：

要是很鹹又很硬的那種醬板鴨，可以洗下，放開水裏煮5~6分鐘（要是很硬可以再煮會)，撈起切塊，跟蒜苗一起炒，放點糖，料酒，就可以起鍋啦。可以直接拆包裝就吃，因爲醬板鴨本身就是製作好的一種休閒小吃，也可以用微波爐熱了後吃，風味不一樣，看個人自己的要求了！可以直接食用的，如果覺得味不夠，可以自己加點調料進去，冬天的時候熱一下會更好吃。

土豆燜醬板鴨

1、土豆去皮切成小塊

2、買好現成的醬板鴨

3、蒜苗洗淨切段

4、熱油鍋，放土豆炒

5、炒至土豆變色

6、放鹽，再加適量清水煮10分鐘

7、待土豆稍軟時放入醬板鴨同炒

8、放料包翻炒9。放蒜苗同炒10。出鍋

醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種漢族風味名吃，是佐酒佳餚、送禮佳品。

醬板鴨十大牌子最正宗3

孕婦能吃醬板鴨嗎

醬板鴨雖然是鴨肉製作，但是因爲它是經過多道程序加工的，所以也會添加了一席位其它的色素和成分，因孕婦雖然可以吃，但是一定要注意，不能夠過量，因爲這些也不利於自己的健康。

醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種漢族風味名吃，是佐酒佳餚、送禮佳品。鴨肉的營養價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養胃。

醬板鴨

肝去火，健體美顏，益氣養血，除溼去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作爲休閒小吃，又可作爲灑席上的特色菜餚，開袋即食可品嚐冷食的鮮美，加熱可享受傳統熱食的風味，是四季養生保健、宴請賓朋嚐鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳餚。

雖然說醬板鴨的口味非常誘人，可以除溼去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，但是醬板鴨添加了太多的作料，所以說孕婦爲了身體健康，爲了胎兒的成長，還是需要你注意忌口，不要經常吃這些食物。