爲什麼不能空腹喝酸奶 空腹喝酸奶會怎麼樣
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【導讀】:酸奶由於其口感好,又可以有促進食慾的作用所以比較受大衆喜愛。空腹喝酸奶會怎麼樣?爲什麼不能空腹喝酸奶?一起來了解一下吧。
因爲空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,減弱保健作用。消費者空腹或過量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體的健康,而且酸奶服用藥物也是不正確的,這樣的話會導致乳酸菌的殺滅,對於保健不利。
空腹喝酸奶會刺激胃部。由於酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質,如果空腹喝酸奶,遇到具有很強酸性的胃液,雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞。就算能倖免於難,能進入腸內的雙歧桿菌也不容易在腸內長期棲息。所以,不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。和餅乾糕點一起食用,飯後兩小時或者是睡前飲用是最好不過的時間段。
通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
酸奶中含有大量的活性菌因子,可以有效的幫助改善乳糖不耐、腹瀉、便祕、腸炎感染等症狀。根據人類營養學研究中心實驗研究表明,喝酸奶不僅可以的改善腸道的環境,還可以有效的提高人體免疫能力。通過科學研究還發現,酸奶還能夠提高某些消炎藥的治療效果。
1、失去保健作用。空腹或過量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體健康。用酸奶送服藥物,也是不正確的,因爲抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。
2、空腹喝酸奶會刺激胃部。由於酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質,如果空腹喝酸奶,遇到具有很強酸性的胃液,雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞。就算能倖免於難,能進入腸內的雙歧桿菌也不容易在腸內長期棲息。所以,不宜空腹喝酸奶。 酸奶含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅乾、糕點等含麪粉的食品同食 ,或餐後兩小時再喝,或睡前喝。
3、和牛奶不能空腹喝的理由一樣,酸奶蛋白質含量豐富,故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。
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