蘋果熟吃的功效和作用及禁忌

蘋果熟吃的功效和作用及禁忌，蘋果這種水果是我們日常生活中常吃的水果之一，而且蘋果也可以降血壓，現在有些人也會把蘋果煮熟了吃，那麼蘋果熟吃的功效和作用及禁忌有哪些呢？讓我們來看看吧。

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蘋果煮熟後纔有的四大功效

很多人都只知道吃新鮮水果營養好，其實有部分水果煮了之後營養效果更好，比如蘋果!蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

吃熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。

每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗，見效很快。

在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因爲蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的機能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

1、煮熟後的蘋果減少胃腸道刺激

對於一些腸胃功能不好的，體寒的，身體虛弱的人來說，煮熟後的蘋果更加容易吸收，並且不會刺激腸胃，更容易讓人體吸收。

2、煮熟後的蘋果抗氧化能力增強

煮熟後的.蘋果，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

3、煮熟後的蘋果防治內熱

吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

4、煮熟的蘋果還可以治療腹瀉

蘋果中含有一種果膠，果膠是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。但是它能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。而且果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的機能。

煮蘋果的方法：

將蘋果洗淨後切成丁塊，放到鍋裏(砂鍋或者陶瓷鍋最好)，加入純淨水，喜歡甜的還可以加點冰糖。然後大火煮開，轉小火煮15分鐘左右，蘋果變軟就可以了。

蘋果熟吃的功效和作用及禁忌2

吃蘋果的常見禁忌

晚上不吃蘋果

大多數減肥的人在晚上餓時都會吃個蘋果充餓，認爲這樣既營養又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。

別啃蘋果核

你吃蘋果的時候有啃到蘋果核嗎?蘋果核含有少量有害物質———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

飯後不能吃蘋果

衆所周知，晚後吃水果有利於消化。但是飯後多長時間吃最合適呢?吃完飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。