火龍果的功效與作用及禁忌

火龍果的功效與作用及禁忌，這是我們在生活中比較經常食物的食物，不同的食物對人體產生的作用不同，想要充分發揮它的功效與作用，瞭解它本身才能夠利用好它的功效，下面是火龍果的功效與作用及禁忌。

火龍果的功效與作用及禁忌1

功效作用

火龍果，原產地中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉等地。其味甜多汁，營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。

1、排毒護胃火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

2、促進消化火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

3、清宿便火龍果清熱涼血，通便利尿，且含有大量的水溶性纖維，可以潤腸通便，將體內多餘脂肪和毒素排出，是不錯的排毒清宿便水果。

4、預防貧血火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

5、防止血管硬化火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的.腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。

6、抗癌火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康細胞癌變，抑制癌細胞增殖，還能防止血管硬化，預防心血管疾病及老年癡呆症。

營養價值

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉爲最)。

1、一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3～8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

2、火龍果果皮含有維生素E和一種更爲特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。

3、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。

4、火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

火龍果的禁忌有：

一，火龍果中的糖份含量要比一般水果高，所以高血糖患者不建議食用。

二，火龍果不宜與牛奶一同食用。

三，體質虛寒的女性，和在月經期間的女性不建議食用。

火龍果的功效與作用及禁忌2

紅火龍果和白火龍果區別

1、紅火龍果以及白火龍果從表面上看沒有顯着區別，它們的外表都是玫赤色的存在，並且有綠色的鱗片狀物資，但切開之後，它們的果肉顏色卻有顯着差別，紅火龍果的果肉爲玫赤色，而白火龍果的果肉則爲白色。

2、紅火龍果以及白火龍果在口感上也有肯定區別，紅火龍果的含糖量對比高，它吃的時間味道甘甜而白火龍果的含糖量對比低，人們吃的時間只有輕細的甜味存在。此外紅火龍果以及白火龍果在個頭上也有肯定區別，買火龍果的個頭對比大，紅火龍果最大的果實也只相當於白火龍果中國的鉅細。

3、紅火龍果以及白火龍果在營養價值與保健效用上也有顯着區別，由於紅火龍果中含有大量花青素，這是白火龍果中含量對比低的一種養分，但它擁有超強的抗氧化本領，並且能加強人體抗輻射，抗病毒本領，對於維持人體康健以及延緩人體朽邁有很大益處。

紅火龍果的功效預防貧血

紅火龍果是一種補血結果尤其好的鮮味生果，它含有富厚微量元素體能，加速身材內血紅蛋白合成，可加強人體造血功效，時常食用能防備血虛，也能讓血虛症狀很快緩解。

清腸排毒

紅心火龍果另有大量的水溶性纖維，這種物資進入人體後，能讓人體內的重金屬物資吸附在它們外貌，能讓它們隨身材代謝排擠體外，而人體內的重金屬又是危害人體康健的首要存在，它既能致使人體細胞癌變，又影響智力發育，人們食用紅火龍果把這些毒素排擠，就能防備身材病變產生。