火龍果的功效與作用和禁忌
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火龍果的功效與作用和禁忌,相信大家對火龍果並不陌生,很多人都喜歡吃它,火龍果的營養價值極高,食用對我們的身體有一定的益處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下火龍果的功效與作用和禁忌。
火龍果的功效與作用和禁忌1
火龍果的功效與作用
1、補血
火龍果是一種營養價值極高的康健生果,尤其是紅心火龍果中含有富厚的微量元素鐵以及大量花青素,這些物資在被人體吸取後,能加速人體內血紅蛋白合成,並能增添血液中血紅細胞的數目,平常人們多吃火龍果能起到顯着補血作用,也能防備緩解人類的缺鐵性血虛。
2、清腸排毒
火龍果非但味道甘甜,滋味誘人,它水溶性纖維的含量也尤其高,這些水溶性纖維在進入人體後能吸水膨脹以及潤滑腸道,並能清算腸道壁上淤積的垃圾以及毒素,能讓人體內下層的宿便排擠體外,時常食用能清腸排毒防備便祕也能低落結腸炎以及腸癌的發病率。
3、保護胃黏膜
火龍果對於人類胃黏膜另有顯着掩護作用,由於它含有富厚的植物白蛋白,這是一種自然活性身分,它能與人體內的重金屬物資相結合,可以加速這些重金屬身分的代謝能起到尤其顯着的解毒排毒作用。此外火龍果中的白蛋白還能在胃壁上形成保護膜,能防備胃黏膜毀傷,時常食用能低落胃炎以及胃潰瘍的發病率。
吃火龍果的禁忌
火龍果是一種葡萄糖含量對比高的生果,生存中那些高血糖以及糖尿病患者都不克不及吃火龍果,此外女性在來月經時期也不適宜吃火龍果,否則會誘發月經不調,除此以外,那些體虛體寒以及時常腹瀉的人也不克不及吃火龍果。這些都是人們吃火龍果時必要細緻的禁忌。
火龍果的功效與作用和禁忌2
火龍果皮的功效與作用
1、抗氧化
火龍果皮最特殊的成分就是花青素,具有高效的抗氧化作用,能清除體內的自由基,延緩臟器和皮膚的衰老。
2、美容養顏
火龍果皮內還富含維生素C,能美白皮膚、防黑斑,美容養顏功效也很強。
3、保護心血管
火龍果皮中的花青素含量較高,花青素是一種效用明顯的.抗氧化劑,能能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁,有效防止血管硬化。
4、潤腸通便
火龍果皮含有豐富的纖維成分,能加速腸道蠕動,達到潤腸通便的作用。
5、保護視力
食用火龍果皮能補充大量的花青素,保護維生素A不被氧化,促進視網膜上的視紫紅質的合成,保護視力,增強暗適應能力。
火龍果皮的吃法
火龍果皮的正確取皮方法
先把火龍果皮上面的枝葉狀東西剪掉,或用刀削掉。再用削皮器把最外層的表皮削去薄薄一層。最後把火龍果一分爲二剖成兩半,挖出果肉吃掉,留下果皮待用。
1、酸甜味的涼拌火龍果皮
原料:火龍果皮適量,鹽少許,白醋、白糖各適量。
準備工作:把火龍果皮切成細絲,用淡鹽水泡一會再撈出控水。
做法:控好水的細絲放在盤子裏,加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。
2、鹹香味的涼拌火龍果皮
原料:火龍果皮適量,鹽、雞精、香油各適量。
準備工作:同上。
做法:在火龍果皮絲里加入鹽、雞精和香油拌勻後即可食用。
3、蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮
按上述方法處理好的火龍果皮絲,還可以只用白糖或蜂蜜拌勻,這樣的吃法既簡單又美味。
4、火龍果皮榨汁
把處理好的火龍果皮切碎,放入榨汁機裏榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調味,夏季裏還可以冷藏後再取出飲用。
5、火龍果皮沙拉
原料:小火龍果皮1只,迷你小南瓜1個,平菇2~3片,菠菜1~2顆,沙拉醬適量。
準備工作:平菇煮熟後切丁;小南瓜煮熟或蒸熟後,取其中一小部分切丁就夠用了;火龍果皮切絲;菠菜擇洗乾淨後用開水燙一下。
做法:所有處理好的食材都放在盤子裏,澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可,還可以在上面加兩顆草莓作爲點綴。
6、煲火龍果皮糖水
原料:火龍果皮半個,白糖適量。
做法:果皮切片後放入砂鍋裏,加適量清水大火燒開後再煮2分鐘,加白糖用小火煲10分鐘即可出鍋。
注意事項
1、火龍果皮和山藥一樣有種黏黏的感覺,用淡鹽泡一下就不會感覺太黏了,但如果你能適應這種黏黏的感覺就最好別泡,泡一下就會損失很多的營養。
2、火龍果皮中營養價值最高的成分就是花青素,加熱會讓花青素受到嚴重破壞,從而失去食用火龍果皮的真正意義。因此,食用火龍果皮最好不要選用加熱的方法,生食最佳。
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