美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯

美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯，女生在生理期的時候身體比較差，臉色看起來就比較沒血色，在經期應該要好好休息，調理身體，可以做一些食補，那麼美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯就非常適合，跟小編一起來看一下吧！

美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯1

蘋果銀耳瘦肉湯食譜

材料

瘦肉400g、蘋果1個、紅棗6顆、銀耳適量、胡蘿蔔適量。

　　作法

1、瘦肉、蘋果和胡蘿蔔洗淨，切小塊備用。

2、將銀耳泡入水中約10分鐘。

3、將瘦肉塊川燙約1分鐘後取出，洗淨放入電鍋中。

4、取作法1的蘋果塊、胡蘿蔔塊、作法2的銀耳、紅棗和水一起放入電鍋。

5、電鍋外鍋先加入2杯水後，按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘即可。

　　食療效果

蘋果爲美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中排名第一，含有豐富的植物性凝血素，能誘發產生干擾素，增強免疫力，對防癌抗癌有重大意義。不只如此，蘋果也是排毒水果之ㄧ，因其纖維質經過腸道時會吸附細菌與病毒，並且刺激腸胃蠕動，清除體內廢物與毒素，避免體內膽固醇的增加。

蘋果中含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減少便祕與大腸癌的發生？？，且還具有保護血液的功能，可以降底血管疾病的發作。而蘋果獨有的.蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

紅棗堪稱水果的紅寶石，成熟的鮮果維生素c含量極爲豐富，是奇異果的3至4倍，所以被譽爲「天然的維生素c丸」。紅棗不僅營養非常豐富，而且還能補血安神、保護肝臟，雖有甜味但熱量低，食用紅棗能爲女性氣色加分。

補氣養血的效用，有甜味不擔心熱量能爲女性氣色加分。

白色的銀耳有美白作用，和蘋果搭配能去除雀斑。不只能夠養顏美容，研究發現白木耳特殊的多糖體，具有保健腸道的功能，有益於腸道內的好菌生長，並抑制腸道壞菌的生長，能夠保健腸道、改善便祕。

豬肉有優質蛋白質和必需的脂肪酸，可提供血紅素（有機鐵）能改善缺鐵性貧血。

美女廚房蘋果銀耳瘦肉湯2

　　做法一

1、無花果洗淨；蘋果去皮洗淨，切厚塊，切去蘋果心。

2、銀耳用清水浸至發大，洗淨，放落滾水中高火3分鐘，撈起過冷河。

3、豬爪放入滾水中，高火3分鐘，取出過冷河。

4、把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬爪、蘋果、無花果、銀耳，中火40分鐘，下鹽調味即可。

　　做法二

1、豬瘦肉（200g）洗淨切成適中的塊用滾水氽燙後待用，蘋果(1個)洗淨去核（不去皮）也切成塊。

2、將氽燙過的豬瘦肉塊、蘋果塊和南北杏（15g）放入湯煲中，加入適量水

3、大火煮滾後轉小火煲制2小時即可。

　　做法三：

蘋果2~3個，雪耳20克，枸杞1克，蜜棗4個，豬瘦肉500克，生薑3片。烹製：蘋果連皮洗淨，切4片去心；雪耳浸泡撕爲小朵；各藥材洗淨，蜜棗去核；豬瘦肉洗淨，不刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量爲3～4人用。