常吃百合的好處和壞處

常吃百合的好處和壞處。相信大家對百合並不陌生，百合是一種重要，百合具有非常高的營養價值，但經常是百合也是有一定壞處的。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下常吃百合的好處和壞處。

常吃百合的好處和壞處1

壞處

1、脾胃虛寒

百合中的膳食纖維非常豐富，雖然膳食纖維能促進腸道的蠕動，能加快食物的消化吸收，但是攝入過多的膳食纖維可能就會出現腹痛腹瀉的情況，而且百合也是一種寒性食物，長期食用過多，可能還會造成脾胃虛寒，影響身體的健康。

2、消化不良

百合中的澱粉含量比較豐富，每100克百合幹含澱粉11.8克。當攝入的澱粉含量很多的時候，在體內不能完全消化吸收，吸水之後，會使得肚子很脹，出現腹脹不消化情況，引起身體的不適。

好處

1、補陰退熱

不少婦女常有低溫發熱症狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，上症可消。

2、滑腸潤便

百合柔滑，有通腸之功，便祕的患者，食之可不藥而通，尤其是燥症，效果更佳。

3、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭目暈眩、眼睛發黑甚至癔症，食百合後得到有效的治療。可取生百合2-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之（注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯）。

4、清心除煩

有些人心陰虛，經常出現心跳心慌心煩，舌質發紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

5、補中益氣

有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口乾舌苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

6、化痰止咳

百合具有清肺的'功能，故能治療發熱咳嗽；可加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核潮熱。一切氣管病患者，食百合均宜。

7、潤膚防衰

百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

8、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合可以天天吃嗎

不可以。百合一般沒有什麼副作用，除少數特殊人去能不能使用外，大多數人都可以食用百合以此來養生保健，百合有養心安神、美容養顏等多種功效。但是，俗話說是藥三分毒，任何藥物即使功效再好也不適合長期吃，大量吃。而且，百合性質偏寒，寒涼的食物肯定是不適合天天吃的。所以，不建議長期大量食用百合。

百合一天吃多少合適

建議最多一天吃20-30克百合。百合性偏寒，一次不可食用過多，一般來說正常體質的人羣一天食用20-30克左右是比較合適的，這樣纔不會因爲吃的過多而出現身體不適的情況。

吃百合的其他注意事項

1、吃百合的時候最好不要和豬肉、羊肉一起食用。百合與這兩種肉類食物相剋，在一起食用可能會出現腹瀉、腹痛，甚至是食物中毒的現象。

2、身體虛寒、脾胃虛寒、風寒感冒以及虛寒出血的人不適合食用百合。因爲百合的性質偏寒，這些人羣食用百合可能會使體內的寒氣加重，不利於身體的恢復。

3、經常性拉肚子的人不適合食用百合。百合中含有的纖維素含量比較豐富，會促進腸道的蠕動，有幫助排便的作用，對拉肚子的人來說是一種負擔。

4、對百合過敏的人羣也不要食用百合。雖然說吃百合有很多的好處，但是百合屬於過敏原，對百合過敏的人來說，食用百合可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等症狀。

常吃百合的好處和壞處2

百合的營養成份

1、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。

2、還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

百合的食用效果

1、潤燥清熱

可止咳、止血、開胃、安神，適用於體虛肺弱肺氣腫、肺結核、咳嗽等症。

2、安神美容

常食百合具有寧心安神的功效，能清除煩躁，對失眠多夢心情抑鬱有一定的療效，起到美容的效果。

3、增加免疫力

適合化療及放射性治療的人食用。百合可以促進增強細胞系統的吞噬功能，提高機體免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。

4、滋補益氣

特別對病後體弱，神經衰弱大有裨益、支氣管不好的人食用百合，有助於病情的改善，都是因爲百合可以溫飽潤燥。

百合的搭配宜忌宜

百合 + 雞蛋，滋陰潤燥，清心安神宜

百合 + 豬肉，有利於營養的吸收

百合 + 羊肉，腹瀉

百合的食用禁忌

1、風寒咳嗽者忌食。

2、虛寒出血者忌食。

3、脾虛便溏者忌食。下面爲各位孕媽推薦一款百合粥，此粥具有潤肺止咳、清心安神的功效，適於孕早期婦女食用，有慢性咳嗽、咳痰、虛煩驚悸、心神不安的孕婦可常食。

原材料：百合60克，大米250克，白糖100克。

製作方法：百合掰洗乾淨去膜；大米洗淨，倒入鍋中，加水、百合大火燒開，改小火煨熬至熟透，加入白糖拌勻即成。

吃百合大米粥的好處

1、百合大米粥最大的功效就是可以寧心安神，對於那些心神不寧和神經衰弱的人羣有很好的食療功效，另外這種粥品對一些女性的緊張與失眠也有很好的調理功效。

2、百合大米粥還有清肺和止咳的功效，百合本身就是一種可以養肺止咳的中藥材，而大米也是一種涼性食材，兩者結合在一起以後，會利於它們功效的最大的發揮，對於常見的肺熱咳嗽有很好的療療功效，另外對於有些人出現的咳血和痰多也有一定的調養功效。

百合大米粥怎麼做

在製作百合大米粥時，最好把百合去掉外皮以後再加工成粉末狀，放在砂鍋中，把大米淘洗乾淨，但是在淘洗時不能用力搓動以免營養流失。把洗好的大米也放在砂鍋中，最後加入適量的清水，用大火燒開後再用中小火慢慢煮制，一直煮到粥品粘稠才能關火。

大米玉米粥的功效與作用

1、促進體力恢復

促進體力恢復緩解身體疲勞，是大米玉米粥最重要的功效，因爲大米玉米粥中含有大量碳水化合物，它們進入人體後能轉化成能量，可滿足人體正常代謝對能量的需要，能讓人體的疲勞感緩解，也能讓人類體力保持充沛。

2、預防高血壓

多喝大米玉米粥，還能預防高血壓發生，因爲大米玉米粥中不但含有豐富的微量元素鉀，還含有一些亞油酸，這是一種不飽和脂肪酸，它能加快人體內脂肪酸分解和代謝，能降低血液粘稠度並促進血液循環，可從根源上阻止高血壓出現。

3、滋陰潤燥

滋陰潤燥也是大米玉米粥的重要功效之一，這種粥性質微寒，能清理人體內的熱氣，並能緩解人體陰虛火旺，對人類因陰虛火旺導致的咽喉腫痛，眼睛紅腫，疼痛等症都有特別好的緩解作用。

4、美容養顏

大米玉米粥還具有美容養顏的重要作用，因爲大米玉米粥中不但含有維生素和氨基酸，還含有多種對人體有益的礦物質，這些營養能直接作用於人類的皮膚，可提高皮膚細胞的活性，能促進皮膚細胞再生增加皮膚彈性，經常喝大米玉米粥，能讓人類皮膚保持年輕健康狀態。