養生食物有哪些
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養生食物有哪些,隨着時代的發展,越來越多人注重養生,養生應該是個常話常新的題目,誰不想擁有健康的身體,誰都懂得健康之於我們生活的意義,下面來看看養生食物有哪些。
1、紅棗
紅棗不僅具有補血同時還具有滋陰補陽之功效。特別是對於朋友而言冬季在燉湯時加幾顆紅棗就可起到健脾養胃,清熱解毒之功效,對防治失眠,提高身體抵抗力也都是具有很大的幫助的。
2、桂圓
中醫認爲桂圓性溫味甘,其中富含核黃素、硫胺素、抗壞血酸等成份。特別是對產後,術後身體虛弱的就具有很好的養生保健功效。冬季適當吃些桂圓可補血益氣,促進睡眠。
3、葡萄
葡萄含有豐富的葡萄糖,檸檬酸、蘋果酸等其不僅可幫助補血,同時對於肝腎等部分也有着很好的保健功效的。
4、羊肉
冬季女生多怕冷,可適當的多吃一些羊肉對幫助暖血,益氣提神等均有着很大的保健功效。更爲重要的是羊肉的脂肪含量相對較少,多吃一些也不用擔心會引起肥胖的問題。此是羊肉屬熱性食品,如果食用過多的話,可能會引起上火,因此建議朋友在吃羊肉之後最好適當的吃些如蘿蔔之類的食物來綜合一下。
5、海蔘
有人說海蔘最適合男人補血,事實上對於朋友們而言冬季適當吃些海蔘對美容養顏的作用因此對於朋友而言海蔘可是不可多得的滋補聖品。
6、芝麻
特別是黑芝麻中的'胱氨酸和維生素B,等對於的美容,健腦,抗衰老等作用,而且還可在最短的時間之內幫助人補充體力。如果可以將芝麻同胡桃肉一起食用的話,那麼就可使其發揮出更大的養生保健功效。在日本芝麻還被學者稱爲改善皮膚粗糙的最佳食物呢?
7、土豆
土豆應該算是最廉價的一種食物了,其中的營養豐富不說,特別是有着和動物蛋白質相似很高的植物蛋白質。也因此被稱爲“地下水果”。土豆不僅具有解產,活血,抗衰老的作用,同時對於胃潰瘍,便祕等也均有一定的輔助治療的作用呢?
8、紅糖
中醫認爲紅糖性溫,其可幫助補氣補血,特別是對於處於經期,產後的多吃點紅糖對於調經止血也有一定的幫助。
一、橘絡
不少人吃橘子時,在剝去橘皮之後,總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一乾二淨。其實橘絡中含有一種名爲“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血以及高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。對於平時有出血傾向的'人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。
二、骨頭
骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣爲主組成的管壁裏,有無數海綿狀的細孔,這裏儲藏着豐富的營養。把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較,它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。
其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的一倍多;至於磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營養成分比植物性食品更易爲人體所吸收。
三、魚磷
營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆和骨折。
四、辣椒葉
辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素、多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。既可單獨做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。
五、魚眼
特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
1、山楂
山楂是這個季節最具健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說它“化飲食,消肉積”;
《本草再新》記載山楂能“治脾虛溼熱,消食磨積,利大小便”。現代研究表明,山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的`活性,增強消化肉食等蛋白質的功能。需要提醒的是,山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用,因此孕婦不宜過多食用山楂,以免誘發流產。
2、山藥
中醫認爲山藥味甘性平,補氣而不壅滯上火,補陰而不助溼滋膩,爲培補中氣最平和之品,歷來爲衆醫家所讚譽,堪稱補脾第一良藥。《本草綱目》記載其“健脾胃、止泄痢”。
《景嶽全書》說山藥能“健脾補虛,治諸虛百損,療五勞七傷”。現代藥理學揭示,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有助增強消化吸收功能,不論脾陽虧虛還是胃陰虛的人,皆可食用。
3、板栗
在五臟中,腎主水,屬陰髒,寒氣通於腎氣,而冬季爲腎氣主令,此時人體的氣血開始收斂,精氣需要養藏,所以冬季養生尤其強調養腎,此時食用栗子進補尤爲適宜。有“藥王”之稱的唐代名醫孫思邈在《千金方》中記載:“慄,腎之果也,腎病宜食之。”明代藥學家李時珍在《本草綱目》中記載:“慄治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣。”
4、百合
中醫認爲,秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦,有潤肺之功,對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。《本草述》中記載“百合之功,在益氣而兼之利氣,養正而更能去邪”,因此,百合尤其適宜中老年朋友常食。
5、杏仁
燥邪犯肺或者溫差較大時,人體容易感受寒涼邪氣,誘發上呼吸道感染,出現咳嗽、咳喘等症狀。藥食兩用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳,還有助化痰。《本草求真》稱杏仁“氣味俱備,故凡肺經感受風寒,而見喘嗽咳逆、胸滿便祕、煩熱頭痛,無不可以調治”。
6、棗仁
《黃帝內經》記載:“冬三月,此謂閉藏。早臥晚起,必待日光。”南京市中西醫結合醫院食療藥膳門診副主任中醫師王東旭介紹,立冬之後養生要注意“閉藏”,尤其要睡好覺。
臨近年底,上班族往往工作壓力較大,容易出現心煩失眠,影響身心健康,導致一冬容易生病。酸棗仁,又名棗仁,其性平味甘,有寧心安神之效,是中醫治失眠的經典要藥。現代研究表明,酸棗仁有抑制中樞神經系統興奮的作用,有助於提高睡眠質量。
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