用微波爐加熱注意事項有哪些
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用微波爐加熱注意事項有哪些,微波爐是現代家庭常見的廚房電器之一,它能夠迅速加熱和加工食物,然而,由於對微波爐的使用方法不夠了解,下面分享用微波爐加熱注意事項有哪些。
1、在微波爐中千萬不可以放雞蛋,如果是在微波爐中放雞蛋的話,雞蛋在高溫的條件下會發生爆炸,整個雞蛋都會爆開,弄得到處都是,所以,雞蛋不可以放到微波爐中。這一點大家需要注意一下。
2、對於一些塑料袋或者是塑料盒,我們最好也不要把他們放到微波爐當中,因爲塑料製品在溫度高的時候就會產生一些有害物質,同時也會污染裏面的食物,如果人們在使用這些食物,那麼就會對我們人體造成很不好的影響。
3、在微波爐中也不可以加熱油炸食品,油炸食品裏面的油含量非常的多,如果放到微波爐裏面加熱,那麼就會造成油四處亂濺,不僅會把微波爐弄得很髒亂,嚴重的還會引起很多危險事故的發生。
4、還有一個需要注意的事情是,袋裝的牛奶或者是紙盒裝的牛奶也是不可以放到微波爐當中加熱的,紙盒在受熱以後也會產生許多有害物質,對我們的身體是有危害的,這一點我們也應該注意一下。
微波爐,的確是一個非常方便且實用的工具,微波爐出現以後,人們在加熱食物這一方面非常的便捷,節約了人們非常多的時間,在人們的`生活中佔有非常重要的地位,但是微波爐使用過程中注意的事項也很多,
稍有不慎就有可能對我們的生活產生一定的危害,所以我們應該自己注意危險因素的產生,正確的使用微波爐。
1、忌加熱紙包裝袋
紙袋,塑料袋和報紙都不能放進微波爐,正如農業部報告說“它們不安全,可能起火,而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導致爐內起火”。同時,報紙含有大量的鉛,在加熱過程中會使有毒的鉛滲入到食物中去,這也會導致食品安全隱患。
2、忌加熱酸奶盒
不僅是酸奶盒,一次性塑料容器——比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能放進微波爐中。這樣的一次性容器不具備承受高溫的能力,在微波爐中可能會變形或融化,會將化學物質滲入到食物中去。
3、雞蛋
如果你想嘗試用微波爐加熱雞蛋,那麼請做好打掃衛生的準備。微波爐快速加熱只會讓雞蛋裏產生很多水蒸氣,而這些無處可卻的水蒸氣會讓雞蛋在微波爐內爆炸開來。
4、泡沫塑料盒
這個幾乎是公認的不可用於微波爐加熱的東西,然而還是有一大部分人執着地用它在加熱。請記住泡沫塑料也是塑料,塑料是不適合在微波爐內加熱的,除非其本身標註着可以加熱。
5、隨行杯
很多隨行杯不適合放進微波爐,如果是不鏽鋼制的,千萬別放進去。不鏽鋼可以保存熱量,讓咖啡和茶保持溫度,也可以讓微波爐毀於一旦。如果是塑料的,家居醫生建議可以看看杯底說明有沒有標註可以放進微波爐加熱。
6、忌加熱普通塑料容器
一是熱的食物會使容器變形,
二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
7、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因爲在半熟的'食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱爲熟食。
8、忌用金屬器皿
因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴重的還容易引發火災。
9、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類
因爲肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
10、忌使用封閉容器
加熱液體時應使用闊口容器,因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。另外,在煎煮帶殼食物時,一定要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
1、加熱過長 影響品質
如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養流失就越嚴重,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖。
2、避免加熱 保存營養
專業人士還明確表示,直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明“可用微波爐加熱”的.字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。
3、清潔
(1)每次用畢,用溼毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用乾毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而泄漏輻射。LG微波爐內膽表面採用了高凝聚噴粉&耐高溫的塗層材料,經測試這種易清潔塗層污漬去除效果約爲普通塗層的10倍。
(2)爐壁四角、四周與爐門相接之處,應常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上,可用溼布沾些中性潔劑擦去,切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮,致傷爐壁的金屬保護層。
微波爐用過後若不隨即擦拭,很容易在內部結成油垢,所以只好用特別的`招數除垢:放一杯水入爐,大火煮2至3分鐘,讓微波爐內充滿蒸氣,這樣可使頑垢因飽含水分而變得鬆軟,容易去除。
(3)如爐內有異味,可置一杯水入爐內,加一湯匙檸檬汁或白醋,大火熱2至3分鐘,移去杯子再拭淨,異味便會消除。
(4)爐的外壁要時加清潔,以除去因日常烹調而引起的油污,免減低微波爐的效能。
(5)爐內應經常保持清潔。在斷開電源後,使用溼布與中性洗滌劑擦拭,不要衝洗,勿讓水流入爐內電器中。
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