冬至科普小知識

冬至科普小知識，又是一年的冬季到來，冬至作爲中國傳統的二十四節氣之一，不但可以指導大家的農忙，而且也衍生出了非常多的習俗，接下來小編就給大家分享冬至科普小知識。

冬至科普小知識1

冬至科普小知識1

冷知識一：起源

早在三千多年前，周武王姬發的弟弟周公旦(本命：姬旦···)，以土圭法測影，將“日影”最長的一天定爲歲首。

翻譯成人話，就是周公旦在地上立了一根杆子，把這根杆子在正午時影子最長的那天，也就是大約冬至日那天，定爲新一年的開始。以冬至爲歲首的習俗從周朝一直持續到秦，直到漢武帝採用夏曆後，冬至和新年才得以分開。因此，“冬至節”是自漢代纔有的概念，冬至則起源於周。

冷知識二：冬至=小年?

因爲前人曾將冬至日當做新年的開始，所以冬至也有被稱爲小年的說法。但是小年並非專指一個節日，我們最常說的小年指的是農曆臘月二十三(或二十四)竈王節這一天，而非公曆12月22日。

冷知識三：不完全向飲食闢謠

作爲一個北的很徹底的北方人，小編很負責任的講，北方人冬至確實是吃餃子的，但是混沌基本沒有誰會特意在冬至這一天吃。依稀記得在學校時，每到冬至，孩子們熱情到附近的某某快餐連鎖餃子店老闆哭着求下班···

而山東人喝羊肉湯的說法，身後土生土長的山東小姐姐表示她並不知情。

另一位總哭着解釋自己不吃狗肉的廣西小姐姐透露，冬至這一天她們在家鄉會吃雞···

冷知識四：歷史的今天

1970年冬至，周恩來主持召開了華北會議

1971年冬至，孟加拉共和國建立。

1972年冬至，中國與新西蘭建交。

另外，老幹部靳東比尚雯婕大6歲，周華健比靳東大了16歲，而他們三個人都在冬至這天過生日。

冬至科普小知識2

冬至節氣養生知識

冬至起居知識

在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現纔出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗。“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要爲維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要爲來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

冬至運動知識

運動方面，由於大雪節氣萬物潛藏，運動養生同樣要順應自然規律，不宜做過於劇烈的活動，而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。

冬至飲食知識

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裏，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

在冬季適宜補益的食品中，中醫又分爲幾大類。天寒地凍，首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作爲進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海蔘、龜肉、甲魚、鮑魚等。

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。

冬至情緒知識

冬至養生也要重點養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。進入冬季，有些人便會顯得意志消沉，這可能是患上了“季節性情緒病”。季節性情緒病是精神抑鬱症的一種，病人每每在陽光減少的冬季，對身邊事物提不起興趣，還伴有嗜睡、多吃、易怒、過敏等病症。有抑鬱情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽，還可以每天做一些簡單的瑜伽動作,尤其是靜坐和冥想的練習,能讓心情舒緩下來。同時注意生活起居，按時休息和睡眠，不做熬夜的“夜貓子”。

情緒低落時，不妨做做其他事情來分散注意力。儘量與人接觸，這樣可以將憂鬱減到最低程度

冬至科普小知識3

冬至(英語：baiwinter solstice)，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象屬類節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始，時於每年公曆12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。

冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線(南緯23°26)。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。

在中國有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”當然也有例外，如在山東滕州流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最爲常見。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。

冬至科普小知識4

冬至飲食文化

吃水餃

多年來，中國形成了獨特的節日飲食文化。在冬至這一天，吃餃子是許多中國人，尤其是北方人的一種常見民俗。

吃堅果

當隆冬來臨時，重要的運動開始下降和平靜下來。在這個時期，吃適量的堅果，如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁，對身體有好處。

吃餛飩

在江蘇蘇州，人們習慣在仲冬吃餛飩。據傳說，在2500年前的冬至宴會上，吳王厭惡各種昂貴的食物，想吃點與衆不同的東西。這時，美麗的西施來到廚房做“餛飩”來實現國王的願望。他吃了很多東西，非常喜歡那裏的食物。爲了紀念西施，蘇州人把餛飩作爲慶祝西施節的官方食物。

吃湯圓

在上海等地，人們吃湯圓，一種用糯米粉做成的小餃子球，用來慶祝冬至。

吃羊肉粉湯

在銀川、寧夏回族自治區，人們把仲冬稱爲“鬼節”。在這一天，人們習慣喝羊肉和粉絲湯，吃湯裏的餃子。他們給這種仲冬湯起了一個奇怪的名字:“大腦”，然後和鄰居們一起分享。

吃年糕

冬至期間，杭州居民傳統上吃年糕。在過去，在冬至來臨之前，家家戶戶都會做月餅來祭祖或作爲禮物送給親朋好友

吃紅豆糯米飯

在長江以南的一些地區，全家人聚在一起吃一頓紅豆糯米飯，驅趕鬼魂和其他邪惡的東西。

冬至科普小知識2

1.冬至又稱日短至、冬節、亞歲等。

2. 冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的.差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”

3. 冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南迴歸線，太陽光對北半球最爲傾斜。北半球黑夜最長，白晝最短。

4. 冬至是太陽南行的轉折點，這天過後它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南迴歸線向北移動，北半球（我國位於北半球）白【晝】將會逐日增長。

5. 冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度並不是最低；冬至之前不會很冷，因地表上有"積熱"，真正寒冬是在冬至之後。

6. 冬至是十年八節之一，先民們自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。

7. 冬至被視爲冬季的大節日，古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”。在我國南方部分地區廣泛流傳着“冬至大如年”的講法，冬至又被稱爲“亞歲”、“小年”，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認爲冬至的重要程度並不亞於新年。

8. 我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。主要包括：羊肉湯、湯圓、年糕、番薯湯果、糯糕、水餃、麻餈、冬至面、桂圓燒蛋等。