維生素b吃完臉變黃嗎
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維生素b吃完臉變黃嗎,食物裏面蘊含了很多的微量元素和我們身體所缺少的元素,美味的食物能帶來愉悅感,攝入必須的維生素能夠保證身體健康,下面分享維生素b吃完臉變黃嗎。
維生素b吃完臉變黃嗎1
長期服用符合維生素B,皮膚不會變得黃黃的。
分析如下:
1、維生素B是水溶性維生素,服用後除了供正常人體營養需要外,多餘的大部分會以因水溶性本質排除人體外不會造成皮膚髮黃。
2、對於常見的橘子、胡蘿蔔、南關等食物攝入過量導致人皮膚髮黃,是因爲這些食物中含有豐富的β胡蘿蔔素,而這種營養素是油溶性的,不溶於水,多餘的攝入不會隨代謝排出體外,所以攝入過量容易皮膚髮黃。
以上兩者本質不同,服用者不用擔心。
一般來說,服用B族維生素,尤其是B2、葉酸等小便發黃屬於正常情況,臉發黃可能是過量或許身體其他原因導致的,一般不超量服用,對身體沒有其他影響的,建議你適度多喝白開水,不要超量服用就沒影響。
維生素b吃完臉變黃嗎2
B族維生素富含於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中。它是一類水溶性維生素,大部分是人體內的輔酶,主要有以下幾種。
①維生素B1
B1是最早被人們提純的維生素,1896年荷蘭王國科學家伊克曼首先發現,1910年爲波蘭化學家豐克從米糠中提取和提純。它是白色粉末,易溶於水,遇鹼易分解。它的生理功能是能增進食慾,維持神經正常活動等,缺少它會得腳氣病、神經性皮炎等。成人每天需攝入2mg。它廣泛存在於米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中,目前已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基,故稱爲硫胺素,又稱抗腳氣病維生素。它主要存在於種子外皮及胚芽中,米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富,此外,白菜、芹菜及中藥防風、車前子也富有維生素B1。提取到的維生素B1鹽酸鹽爲單斜片晶;維生素B1硝酸鹽則爲無色三斜晶體,無吸溼性。維生素B1易溶於水,在食物清洗過程中可隨水大量流失,經加熱後菜中B1主要存在於湯中。如菜類加工過細、烹調不當或製成罐頭食品,維生素會大量丟失或破壞。維生素B1在鹼性溶液中加熱極易被破壞,而在酸性溶液中則對熱穩定。氧化劑及還原劑也可使其失去作用。維生素B1經氧化後轉變爲脫氫硫胺素(又稱硫色素),後者在紫外光下可呈現藍色熒光,利用這一特性可對維生素B1進行檢測及定量。 維生素B1在體內轉變成硫胺素焦磷酸(又稱輔羧化酶),參與糖在體內的代謝。因此維生素B1缺乏時,糖在組織內的氧化受到影響。它還有抑制膽鹼酯酶活性的作用,缺乏維生素B1時此酶活性過高,乙酰膽鹼(神經遞質之一)大量破壞使神經傳導受到影響,可造成胃腸蠕動緩慢,消化道分泌減少,食慾不振、消化不良等障礙。
②維生素B2
B2又名核黃素。1879年大不列顛及北愛爾蘭聯合王國化學家布魯斯首先從乳清中發現,1933年美利堅合衆國化學家哥爾倍格從牛奶中提取,1935年德國化學家柯恩合成了它。維生素B2是橙黃色針狀晶體,味微苦,水溶液有黃綠色熒光,在鹼性或光照條件下極易分解。熬粥不放鹼就是這個道理。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天應攝入2~4mg,它大量存在於穀物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。
維生素 B3 是 B 族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統健康的維生素,也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質。對生活充滿壓力的現代人來說,煙酸維繫神經系統健康和腦機能正常運作的功效,也絕對不可以忽視。
建議日攝取量:成人的建議每日攝取量是 13 ~ 19mg。孕婦(孕婦產品,孕婦資訊)爲20mg;哺乳期婦女則爲22mg。
缺乏症: 糙皮病。
食物來源: 全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。
需要人羣:
因膽固醇而煩惱的人增加煙酸的攝取量會有所助益;
當皮膚(皮膚產品,皮膚資訊)對太陽光線特別敏感時,常常是煙酸不足的早期症狀;皮炎、脫皮、皮膚粗糙的人需要煙酸;
體內缺乏維生素 B 1 、 B 2 、 B 6 的人因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補充;
經常精神緊張、暴躁不安,甚至患精神分裂者補充維生素 B 3 有好處;
糖尿病(糖尿病產品,糖尿病資訊)患者、甲狀腺機能亢進者也需要煙酸。
③維生素B5
B5又稱泛酸。抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹。
④維生素B6
它有抑制嘔吐、促進發育等功能,缺少它會引起嘔吐、抽筋等症狀。包括三種物質,即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在體內轉變成吡哆醛,吡哆醛與吡哆胺可相互轉變。酵母、肝、瘦肉及穀物、捲心菜等食物中均含有豐富的維生素B6。維生素B6易溶於水和酒精,稍溶於脂肪溶劑;遇光和鹼易被破壞,不耐高溫。維生素B6在體內與磷酸結合成爲磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它們是許多種有關氨基酸代謝酶的輔酶,故對氨基酸代謝十分重要。
每天的需求量:
人體每日需要量約 1.5~2毫克。食物中含有豐富的維生素B6,且腸道細菌也能合成,所以人類很少發生維生素B6缺乏症。
副作用:日服100毫克左右就會對大腦和神經造成傷害。過量攝入還可能導致所謂的神經病,即一種感覺遲鈍的神經性疾病。最壞的情況是導致皮膚失去知覺。
⑤維生素B12
1947年美利堅合衆國女科學家肖波在牛肝浸液中發現維生素B12,後經化學家分析,它是一種含鈷的有機化合物。它化學性質穩定,是人體造血不可缺少的物質,缺少它會產生惡性貧血症。
維生素B12,即抗惡性貧血維生素,又稱鈷胺素,含有金屬元素鈷,是維生素中唯一含有金屬元素的,抗脂肪肝,促進維生素A在肝中的貯存;促進細胞發育成熟和機體代謝。它與其他B族維生素不同,一般植物中含量極少,而僅由某些細菌及土壤中的細菌生成。肝、瘦肉、魚、牛奶及雞蛋是人類獲得維生素B12的來源。商品可從製造某些抗生素的副產品或特殊的發酵製得。維生素B12是粉紅色結晶,水溶液在弱酸中相當穩定,強酸、強鹼下極易分解,日光、氧化劑及還原劑均易破壞維生素B12。它經胃腸道吸收時,須先與胃幽門部分泌的一種糖蛋白(亦稱內因子)結合,才能被吸收。因缺乏“內因子”而導致的B12缺乏,治療應採用注射劑。脫氧腺苷鈷胺素是維生素B12在體內主要存在形式。它是一些催化相鄰兩碳原子上氫原子、烷基、羰基或氨基相互交換的酶的輔酶。體內另一種輔酶形式爲甲基鈷胺素,它參與甲基的轉運,和葉酸的作用常互相關聯,它可以增加葉酸的利用率來影響核酸與蛋白質生物合成,從而促進紅細胞的發育和成熟。
缺乏維生素B12時會發生惡性貧血,人體對B12的需要量極少,人體每天約需12μg(1/1000mg),人在一般情況下不會缺少。
⑥維生素B13
化學名:乳酸清
尚未有建議每日攝取量。可防肝病及未老先衰,有助於對多種硬化症的治療。研究尚未發現有關維生素B13的缺乏症。
富含維生素B13的食物:
根莖類蔬菜、乳漿、酸奶或煉乳的液態部分。
營養補品
市場上有含有維生素B13的補品。
副作用
目前爲止,人們對維生素B13的瞭解有限,因此尚沒有有關例證指引。
維生素b吃完臉變黃嗎3
維生素b也是維生素b族,種類繁多,有十二種以上,是世界公認的人體必需9中維生素之一,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。其中維生素B1作爲許多酶的輔酶對人體正常的糖代謝有重要的作用,它還可抑制膽鹼酯酶的活性,而膽鹼酯酶是一種重要的神經遞質,因你知道而對神經傳導產生影響;維生素B2在生物氧化過程中的遞氧作用,調節人體內的物質代謝過程;維生素B6也可以作爲各種酶的`輔酶參與各種氨基酸的代謝,促進氨基酸的吸收和蛋白質的合成,是細胞生長所必需的物質,它還能促進脂肪的代謝,參與神經遞質的合成、血紅蛋白的合成以及對正常的生殖功能產生影響。
維生素B族主要的元素還包括維生素B3、維生素B5,泛酸;維生素B9,葉酸。
維生素B3,也叫煙酸,有較強的擴張周圍血管的作用,臨牀上用於對頭痛、偏頭痛、耳鳴等症狀的治療。維生素B3是少數能在食物中相對穩定存在的維生素,即使是經烹調及存儲亦不會大量流失而影響其效力,所以也可以用作食物飼料的添加劑。
維生素B5,泛酸。參與人體能量的製造,並控制脂肪的新陳代謝,是大腦和神經的必需營養物質,還可以保持皮膚和頭髮的健康。據研究調查顯示,60%的嬰兒在餵食牛奶時都出現過過敏現象,而母乳餵養中卻不會出現這種狀況,主要的原因就是母乳中含有維生素B5,而牛奶中沒有,所以缺乏維生素B5也是造成過敏的原因。
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