微波爐荷包蛋幾分鐘
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微波爐荷包蛋幾分鐘,微波爐的使用方法是很方便的,而且微波爐基本上很多人家裏面都有,微波爐是我們日常生活經常用到的電器,使用起來非常便捷,以下看看微波爐荷包蛋幾分鐘。
思路1:
微波爐荷包蛋
這個方子真的蠻驚豔的。一個可以搞定完美的:蛋形(鍋裏操作不好就不圓了),另外可以搞出溏心蛋的效果。而且完全不會失敗。我現在早餐都這個~
簡單到只需要:一個碗、一個雞蛋、一點水,一個微波爐,和一分鐘的時間~
小紅書上搜關鍵詞就一大堆。因爲太簡單了,所以每個博主做的方子也都差不多。
思路2:
好吃不長胖無油薯片!
看綜藝看劇的時候不吃點東西就總覺得不完整。
最下劇的零食當屬酥酥脆脆咔嚓咔嚓的薯片啦~ 但是真的長肉!
所以就做微波爐版本的,少油又好吃~
巨簡單:土豆切片放微波爐烤到幹就完成了。
網上方子巨多,唯一區別就是撒料吧~
思路3:
微波爐手撕包菜+麻婆豆腐
學會了這個做法之後,就再也不用開火刷鍋啦~~
你就get了微波爐炒菜的精髓。
說白了就是:食材預處理好+料汁,放進去加熱就成了。
不用開火還能吃到有鑊氣的炒菜,真的很厲害。
關鍵詞直接搜【微波爐炒菜】很多平臺都有。
快把米飯端上來!!
思路4:
微波爐蒸烤各種碳水
主要是紅薯、紫薯、山藥、玉米之類的這些碳水主食。
做法都差不多,自己根據食材大小和自己家微波爐的脾氣稍微修改一下下。
洗淨的根莖類食材外面裹2層被水打溼的廚房紙。注意一定要溼透哦!然後直接放進微波爐裏高火加熱。
思路5:
微波爐鹽焗蝦
鹽焗,可以很好的保留原料的質感和鮮味。我自己特別愛吃各種鹽焗類,非常下酒,特別適合當小零食。
鹽焗,真的'不難!也不需要特質的爐子,用微波爐就能完美get~
一定要用粗粒海鹽!這樣烤出來的食物才幹香味厚。
幾乎都不需要其他調味。
直接搜關鍵詞【微波爐鹽焗】有好多!
新手姐妹可以先從鹽焗蝦或者鹽焗花生開始,都很簡單上手。
1、原材料
蛋一個,微波爐適用的碗一個(有蓋最好,沒蓋的話,用個碟子充數也可以),涼開水。如果要用微波爐做荷包蛋,不需要什麼特殊的工具和器皿。只要拿一個普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。做荷包蛋時,先給碗裏倒上開水,然後再把雞蛋打入碗裏,然後用筷子或者勺子把雞蛋黃的膜捅破。然後把碗放進微波爐裏,用次高火加熱一分鐘的時間就可以了。
2、做法
先將涼開水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一顆蛋進去,再倒入些涼開水,確保涼水可以把蛋都覆蓋住,別忘記給你的碗加蓋,放進微波爐,加熱1分鐘(加熱時間,可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節,水越多,加熱時間也就越長。)呵呵,完成咯!在這樣的情況下,用微波爐煮蛋非常的快速,而且,雞蛋也不會亂爆。
3、微波爐煮蛋的竅門
雞蛋用“錫紙”包裹著(啞面向外,且要留少許空位),放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鐘,便成半生熟蛋。8分鐘後,不再加熱,但仍讓雞蛋放於爐中,待5分鍾後才取出,便成全熟蛋。在一碗內注滿四分之三清水,把雞蛋打破,倒在水中,在蛋白處刺數孔,用中火加熱3分鐘,放置5分鐘,便成半生熟浸蛋。用中火加熱半分鐘,便成八成熟的浸蛋。
1、雞蛋羹(蒸蛋)
蒸蛋:雞蛋2個、溫開水150ml、醬油1勺、香油少許
肉末:豬肉末30g、生抽半勺、蠔油半勺、薑末少許、白胡椒粉少許、食用油1勺
做法:
1、雞蛋打散,我用量杯差不多到100ml,加入150ml左右的溫開水(用溫開水更細膩),就到250ml的樣子,然後充分攪打均勻。
2、拿濾網過濾一下,做出來才更光滑。
3、蓋上保鮮膜,牙籤戳幾個洞,入微波爐先高火轉2分鐘,之後轉低火一分鐘。用牙籤探一探,抽出來無蛋液、左右滑動有阻礙感,說明就熟了。(功率不同時間會有差別,先轉2分鐘拿出來探探)
4、如果不加肉末,那就淋點生抽香油啥的就可以吃了。
5、要吃rich一點的,就把肉末的食材全部混合攪拌均勻(把肉末攪散一點,否則熟了會粘在一起)然後微波爐高火轉3分鐘,取出裝飾在蒸蛋上面即可!
2、荷包蛋
雞蛋打入一個小盤中,蛋黃用牙籤戳幾下,蓋蓋子或保鮮膜,微波爐高火30秒,可以得到全熟的荷包蛋;
中火40秒,可以得到蛋黃9成熟,蛋清表面光滑的荷包蛋。(根據自己的喜好調整時間)
3、雞蛋餅/雞蛋絲
雞蛋打散,蛋液倒入盤中鋪平,高火50-60秒即可。還可以加入蔥花、火腿腸、蔬菜啥的,做成雞蛋“披薩”,雞蛋餅啥的。我這裏切絲拿來拌菠菜了。
4、溫泉蛋
100ml左右的水倒入一個小碗,輕輕打入雞蛋,牙籤戳幾下蛋黃,微波爐中火1m20s左右。
(這個我試了多次,這個是最懶的、中途不用多次停止、一次到位的。高火蛋黃容易裂開。但我覺得水也許可以再少一點,時間可以再短一點,之後再實踐如果有更好的再來更新。)
被禍害的雞蛋們。
微波爐加熱雞蛋如何不爆炸?不噼裏啪啦?
1、不要帶殼加熱。殼是一個完全封閉的空間,雞蛋內部受熱會瞬間產生很多水蒸氣卻無處可逃,就會出現爆炸。
2、蛋黃膜要戳破。蛋黃膜包裹的也是一個密閉空間,和殼是一個道理。
3、不要長時間大火力。即使沒有殼沒有膜,大功率加熱稍微久一點就會噼裏啪啦,雞蛋表面也會坑坑窪窪。
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