怎樣煲牛排骨湯
本文已影響1.95W人
本文已影響1.95W人
你知道怎樣煲牛排骨湯嗎?牛排骨是非常具有營養價值的,因此也經常被用作燉湯,我們在日常生活中也可以自己燉制牛排骨湯,下面小編就在這裏跟大家分享一些怎樣煲牛排骨湯的做法,希望對你們有幫助。
怎樣煲牛排骨湯1
主料
牛骨髓片(4片),清水(適量)
輔料
白蘿蔔(適量),胡蘿蔔(適量),香菜(適量),洋蔥(適量)
廚具
煮鍋
步驟:
1、牛骨髓片用清水洗乾淨,再用清水侵泡一夜。
2、將泡好的牛骨髓片用清水洗乾淨,然後用開水燙一燙,再衝洗乾淨。
3、砂鍋放入清水,將牛骨髓片放入,用大火燒開,再改用小火煮。
4、胡蘿蔔洗乾淨,切片備用。
5、白蘿蔔洗乾淨,切片備用。
6、洋蔥且寬絲,備用。
7、湯燒開以後吧,加入胡蘿蔔片、白籮卜片、洋蔥絲。小火繼續熬煮,熬2個小時即可。這是放鹽,再熬一小會。
8、食用時,先在湯碗中放雞精、胡椒粉、香菜。然後把牛骨湯盛入碗中。
怎樣煲牛排骨湯2
主料
牛骨 1斤(牛肋骨)
山藥 1碗
輔料
白酒 適量
大蔥 適量
醬油 適量
薑片 適量
做法:
1、牛骨清洗乾淨,鍋中少油,放入牛骨、白酒煸炒。
2、到表面全部變色(小美用的是牛肋骨,以肥肉完全膨脹來斷定時間),放入醬油中小火翻炒。
3、隨後砂鍋中放入一半的水,燒熱以後倒入牛骨、大蔥、薑片。沸騰以後轉中小火1.30小時。
4、放入山藥、鹽中火煮10分鐘即可。
5、放入山藥的時間是牛肉出鍋前10分鐘,若在1.30分鐘牛肉還沒熟,你就要多煮煮。小美給的'時間是供參考的,根據自己的實際材料來定。
小竅門
用糯山藥燉湯好喝,脆山藥不適合做這個湯哦。
酸湯牛肉煲的做法
蟲草花煲湯要提前泡嗎 蟲草花可以和什麼一起煲湯
黑玉米可以煲湯嗎 黑玉米煲湯是什麼顏色
排骨湯怎麼做
木瓜排骨怎麼煲湯好喝 喝木瓜排骨湯有什麼好處
牛骨湯怎樣煲 牛骨湯如何煲
牛仔骨的做法大全 牛仔骨的家常做法圖 牛仔骨怎麼做好吃又簡單
啫啫排骨煲味濃營養足
骨頭湯和牛奶哪個更補鈣 骨頭湯和牛奶哪個營養高
少年白頭怎麼辦?喝黑豆排骨湯
牛奶樹是什麼樹 牛奶樹根的煲湯做法
花旗參煲雞湯有什麼功效 花旗參煲雞湯孕婦能吃嗎
山藥排骨湯怎麼煲呢
怎麼做玉米排骨湯
排骨湯的營養在湯裏還是肉裏
排骨湯麪怎麼做
海帶排骨湯怎麼做
排骨湯怎麼燉最好喝
麥冬可以煲湯嗎 麥冬可以和什麼一起煲湯
蟲草花煲湯孕婦能喝嗎 蟲草花煲湯的功效與作用
排骨湯怎麼做有營養:教你營養排骨湯步驟及煲湯技巧
薏米排骨湯的功效 薏米排骨湯的做法
煲湯用什麼鍋比較好 煲湯用冷水還是熱水