粗糧有什麼可以吃的食物

粗糧有什麼可以吃的食物，在我們的生活中，粗糧的種類特別多，粗糧也是我們減肥的重要食材，多吃粗糧對身體也是有好處的，那麼，粗糧有什麼可以吃的食物呢？下面小編整理了一些供大家參考借鑑。

粗糧有什麼可以吃的食物1

小米，小米的營養價值非常高，可以幫助我門，健脾和胃，還有解解毒等等功 效。

玉米，這個是我們追常見的了，買的饅頭等等都是玉米的。玉米可以幫助我們加快腸道蠕動，降低身體上的膽固醇。

大豆，大豆的蛋白質豐富，可以提高人體免疫力，有健脾，外傷出血等等功效。

燕麥，燕麥是非常有營養的食物，特別適合老人吃，低熱量，低脂肪，高能食物。

藜麥，藜麥裏面含鐵，鈣，等等多種元素，可以滿足人體需求的營養，超過不同食物中的.營養3陪，營養非常豐富。

綠豆，夏天喝綠豆湯可以幫助我們解暑，性寒，味甘，具有清涼解渴的作用。

紅薯熬飯，味道甘甜可口，在加上小米營養價值很高，有抗癌預防心臟病，還可以幫助我們減肥，低熱量的食物。

粗糧有什麼可以吃的食物2

粗糧包括：玉米、蕎麥、燕麥、高粱、紅薯等。

1、玉米：公認是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精麪粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，玉米中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排泄。

2、蕎麥：蕎麥中的維生素B比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，能有效降低高血壓。

3、燕麥：蛋白質、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數一數二，磷、鐵、鈣也很豐富，還含有較高的維生素E 和可溶性纖維素。小米：蛋白質、脂肪均高於大米、麪粉。人體必需8種氨基酸含量豐富而比例協調，維生素的含量豐富，而粗纖維的含量相對較低，是寶寶的滋補佳品。

4、高粱：賴氨酸含量較低，屬於半完全蛋白質。尼克酸含量也不多，但卻能爲人體所吸收，很適合消化不良的寶寶食用，便祕寶寶則儘量不要吃高粱以免加重。

5、紅薯：紅薯又稱甘薯或者地瓜。以往，人們常吃紅薯看成是貧窮的表現。其實，紅薯富含澱粉，其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高於大米與白麪。