冷水下鍋的紅薯煮多久
本文已影響2.52W人
本文已影響2.52W人
冷水下鍋的紅薯煮多久?相信大家對紅薯並不陌生,紅薯具有非常高的營養價值,很多人都喜歡用冷水煮紅薯。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下冷水下鍋的紅薯煮多久。
冷水下鍋的紅薯煮多久1
20分鐘左右。紅薯作爲蔬菜來說,質地和土豆一樣硬,煮的時間,如果是整個下鍋煮的話,和煮整個土豆是差不多的,一般冷水下鍋等水開後,還要繼續煮15分鐘左右才能熟,如果想要快點煮熟紅薯的話,可以放入高壓鍋裏煮,和煮飯一樣放少許水,然後等上汽後再煮3-5分鐘左右就能熟透。烹飪紅薯的方法有很多種,如煎、炒、蒸、煮、炸、烤都可以,而且煮紅薯還是比較健康低熱量的做法,能較大程度的保留紅薯原始的味道和營養,而且煮熟的速度也挺快。
紅薯放一放會更甜原因:
1、紅薯放幾天後,其內部的水分會蒸發減少,從而相對增加了紅薯當中糖的濃度。
2、紅薯在放置的過程中,水參與了紅薯內澱粉的水解反應,澱粉水解變成了糖,這樣使紅薯內糖分增多起來,因此放置久的紅薯比新挖出土的紅薯要甜。
冷水下鍋的紅薯煮多久2
煮紅薯用熱水還是涼水
紅薯的別名很多,又被稱爲地瓜、番薯等等,口感軟糯香甜,香氣四溢,營養也非常豐富,很多人都喜歡將紅薯買回來煮着吃,不過對於一些烹飪新手來說,不知道在煮紅薯的時候用熱水還是涼水會更好一些。
實際上煮紅薯不管是用熱水煮還是涼水煮都是可以的,只不過在煮制時間方面有一定區別而已,用熱水煮的話,時間會縮短一些,多以比較適合一些上班黨或者是時間比較趕的人羣,而用冷水煮,會將紅薯煮的更均勻,且不容易出現破皮的情況。
紅薯的煮制時間也並不長,大多在10-15分鐘左右,紅薯的大小不同,煮制時間也會有細微的.差別,比較小的紅薯,用水煮10分鐘就可以了,而較大的紅薯,可以適當的延長煮制時間,一般煮到能用筷子簡單插進去就可以了。
冷水下鍋的紅薯煮多久3
吃紅薯的好處
紅薯富含維生素A、鉀、維生素C、維生素B6、維生素B2、銅、泛酸和葉酸。紅薯顏色越深,維生素A含量越高,紅薯同馬鈴薯的碳水化合物含量差不多。每100克烤或煮的紅薯(不帶皮)中,水分佔73%,含蛋白質1.6克、碳水化合物24.3克,能提供439.5千焦的熱量。
紅薯被聯合國譽爲最健康的食品,具有益氣養血、健脾強腎的功效。紅薯也可以促消化,能有效防止便祕,對預防結腸癌有一定的作用。此外,紅薯還有助於保持血管彈性。
紅薯的做法
紅薯有多種烹製方法,可用來做蛋糕、甜餅等,也可與肉類等烹製菜餚。紅薯可以用微波爐帶皮烹製,可用叉子在上面打幾個孔,然後用紙巾包好,用最高檔溫度烹製5~7分鐘,烹製到一半的時候,將之翻個個兒,烤好後冷卻幾分鐘再食用。用烤箱烹製的話,不需去皮,扎幾個孔以防止其在烤制時散開,然後烘烤45~60分鐘直至其變軟。煮紅薯需20~30分鐘,煮時最好不去皮,因皮會自動脫落,而且帶皮煮可以保持其中的各種維生素。
此外,紅薯葉被稱爲“蔬菜皇后”,能夠促進新陳代謝;紅薯粥味道香甜、營養豐富,具有促進腸胃蠕動的作用;拔絲地瓜色澤金黃、香甜可口,是兒童喜愛的佳品。
年糕煮多久能熟 火鍋年糕煮幾分鐘會熟
蒸紅薯用大火還是小火 清蒸紅薯好還是水煮好
水煮蠶蛹煮多久 蠶蛹是冷水下鍋還是熱水下鍋
紅薯蒸多久能熟
糉子煮多久:一兩個小時左右(冷水下鍋)
湯圓熱水煮的好處 湯圓煮多久
紅薯的做法大全 紅薯的家常做法圖 紅薯怎麼做好吃又簡單
生糉子怎麼煮要煮多久 糉子煮好後要悶多久
新鮮魚腥草怎麼煮水 魚腥草煮水要煮多久
紅薯蒸多久能熟最佳時間
玉米煮多久:家常水煮玉米棒要多長時間
煮餃子用冷水還是熱水 煮餃子怎麼煮不破皮
紅薯是碳水化合物嗎 吃紅薯可以減肥嗎
水果玉米煮多久
煮蓮子用熱水還是涼水 幹蓮子多久纔可以煮熟
紅薯和紫薯哪個營養價值更好 紅薯和紫薯有什麼區別
紅薯是蒸的好還是煮的好 紅薯怎麼吃減肥效果最好
新鮮鮑魚冷水煮還是熱水煮
紫薯煮粥怎麼是藍綠色的 紫薯煮出來的水是綠色的能吃嗎
紅薯和紫薯的區別 紅薯和紫薯哪個熱量高
糉子是煮還是蒸 糉子用高壓鍋要煮多久
豆漿假沸還要煮多久 豆漿煮多久能熟
糉子可以用高壓鍋煮嗎 高壓鍋煮糉子需要多長時間
冷水下鍋的紅薯煮多久 冷水下鍋的紅薯煮多久才熟
雞蛋熱水下鍋煮幾分鐘合適
煮餃子用冷水還是熱水 煮餃子怎麼煮不破皮
紫薯和紅薯能一起吃嗎 紅薯和紫薯哪個營養價值高
紅薯蒸多久才能熟
煮蝦用熱水還是冷水 煮蝦要多長時間
湯圓是冷水煮還是熱水煮 湯圓冷水煮可以嗎
水煮雞蛋要多久
切開的紅薯蒸多久能熟
孕婦夢見煮熟的紅薯