芒果怎麼挑果皮皺褶的更甜

芒果怎麼挑果皮皺褶的更甜，芒果是一種溫性水果，性平味甘，大多數人都可食用。但是，體質溼熱的人不適宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超過200克，那麼芒果怎麼挑？果皮皺褶的更甜。

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芒果怎麼挑？果皮皺褶的更甜！芒果是一種溫性水果，性平味甘，大多數人都可食用。但是，體質溼熱的人不適宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超過200克，因爲芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。

兩頭尖尖翹，圓臉當中笑，黃肉披麻衣，汁多滋味妙。時下，正是吃芒果的好時節，芒果不僅好吃且營養豐富，被稱爲熱帶果王。但是挑選芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的則又酸又澀。

專家表示，芒果種類繁多，現在市場上常見到的芒果有以下幾種，重約100克的青芒果，即雞蛋芒;扁圓形的黃芒果，即臺龍芒;重約500克的長芒果被稱爲象牙芒;還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒，幾種常見的芒果中臺龍芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。

但無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水分得到蒸發，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。

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芒果有許多的種類，有青芒果、黃芒果等，那青芒果和黃芒果的區別有哪些？青芒果怎麼放熟呢？

一、青芒果怎麼放熟

1、將生芒果放入紙袋裏,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因爲成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

2、芒果自身的呼吸作用也比較強，因此，將芒果放進米缸中，由於周圍都是大米，產生的乙烯氣體擴散比較慢，芒果周圍的乙烯濃度較高，有一定的催熟效果。

3、在很多水果店，一次性購買的芒果很多，因此，需要額外購買一些乙烯，將買回來的'青芒果用塑料薄膜罩上，四周底部用木板壓住，再從底部緩緩的噴入乙烯，密封蓋上1~2天就能完全熟透。

4、芒果自身就能產生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大，因此，將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，能起到催熟功效。

二、青芒果和芒果區別

1、大青芒和金煌芒是一個品種的兩個名稱，之所以困惑就是困惑在顏色上。

2、黃色的是套袋的品種，因爲不見光就皮變黃了，當然因爲受到保護，表皮會比較漂亮。綠色是自然狀態，接受陽光照射多一些，所以基本來說，綠色甜度味道會好一些。

看了這些介紹，我們就不用擔心買回來的青芒果沒熟不能吃了，但是買的時候最好還是挑選熟了的芒果吧！