健康養生知識:少吃糖和鹽
本文已影響2.06W人
本文已影響2.06W人
俗話說:“南甜北鹹,得病根源”。說的是我國南方人愛吃甜食,而北方人愛吃鹹食。這種不科學的飲食習慣,是患高血壓並高血脂症、肥胖症、糖尿病等疾病的原因之一。
我國南方人特別喜愛甜食,有的家庭做什麼食品都放糖,如糖粥、糖三角、糖醋白菜、糖醋魚、糖醋肉等等。吃糖過多非但無益,反而有害。其理由是:
(1) 食糖是純碳水化合物,只供熱能,缺乏其他必需的營養素如蛋白質、礦物質、維生素等,糖吃多了,其他營養素的攝取就會減少,反而造成營養不足。
(2) 糖在體內可以轉化爲脂肪,所以吃糖太多可引起肥胖,而且可導致高血脂症、糖尿病等。
(3) 糖停留在口腔內,可使牙齒脫鈣,最容易發生齲齒等。因此,一定要改變愛吃甜食的飲食習慣。
長期以來,我國北方人形成愛吃鹹食的習慣,就是通常人們所說的'“口重”。北方人做菜時鹽和醬油放得太多,使菜太鹹。有許多家庭鹹菜、大醬不離桌,甚至一餐飯就是“大蔥蘸大醬,煎餅卷鹹菜”。這種烹調和飲食習慣很不好。因爲長期過量地吃鹽,與患高血壓病有密切關係。美國醫學科學家曾對1346人進行調查,發現在大量吃鹽的人當中有10%以上的人患高血壓病,而吃鹽少的人患高血壓病者不到1%。
據報道,我國成年人高血壓患病率平均約爲5%,北方和南方人羣中有顯著差別:北方如北京、天津、瀋陽約爲10%,而南方如上海、杭州約爲5%~7%,廣州、福州、湛江約爲3%~5%。其中一個重要差別是人們每天吃的食鹽量不一樣,北方人平均每日食鹽量在15~20克,而上海爲10~12克,廣州爲7~8克。而國際權威人士提出,日食鹽的標準爲5克。看來均超過了標準。所以,北京人一定要改掉“口重”的飲食習慣,尤其是應將每日食鹽量減少一半,至少應降低到平均日食鹽在10克以下。
爲了您的健康,勸君少吃糖和鹽。
衛生健康知識小常識
食物養生知識 男性健康飲食養生小常識你一定要知道!
不吃油不吃鹽會瘦嗎 健身的人不吃油鹽嗎健身的爲什麼不吃油鹽減肥吃什麼油減肥每天怎麼吃鹽
健康喝茶養生的知識有哪些
學生健康知識與常識
養生健康冷知識 8種情況下最好別洗澡
健康“大掃除”清理體內死角養生知識
冬季有哪些健康的養生知識
有益健康的中醫養生知識
觀手知健康 掌上的健康祕訣知識
兒童健康飲食是無油無鹽無糖嗎?兒童飲食健康小常識
蘋果肺部健康的飲食保障養生知識
營養健康小知識
養生營養健康知識 健康養生小知識
冬季健康養生小知識 必吃的12種禦寒食物
喝果汁過多會影響健康養生知識
5個關於冬季健康養生的知識
養生健康:儘量少吃的八道家常菜
夏季健康養生知識的原則有哪些
養生健康冷知識 8種情況下最好別洗澡
關於健康和衛生的一些小知識
養生健康冷知識 8種情況下最好別洗澡
養生健康冷知識 8種情況下最好別洗澡